Bee balm é o nome comum das plantas do género Monarda, uma planta nativa da América do Norte. As espécies mais comuns na área da Pennsylvania incluem a Monarda didyma e a Monarda fistulosa. Estas ervas são membros da família das Lamiaceae, fazendo com que as folhas da planta do bálsamo de abelha tenham um sabor ligeiramente doce e mentolado. A planta do bálsamo de abelhas tem entre 2,5 e 4 pés de altura com folhas pontiagudas que emergem aos pares do caule, e termina em flor durante os meses de verão.
As flores de cores vivas que cobrem estas plantas herbáceas são geralmente carmesim ou lavanda (M. didyma e M. fistulosa, respectivamente), mas também podem aparecer em rosa vivo e branco (uma variedade híbrida e M. clinopodia, respectivamente). As flores têm pétalas finas e tubulares dispostas em um padrão aberto para formar uma esfera desgrenhada, e também têm um sabor doce. A planta começará a florir em julho e continuará até o final de setembro. As sementes de bálsamo podem ser coletadas das flores amadurecidas 1-3 semanas após a primeira floração, e estas sementes pequenas e marrons podem ser usadas para propagação.
Bezerra atrai polinizadores nativos incluindo abelhas, borboletas e até beija-flores! É uma fonte de nutrientes particularmente importante para as borboletas-monarca, e também atrai abelhas e outras abelhas nativas, tais como abelhas suadas, abelhas escavadoras, abelhas carpinteiras grandes, abelhas cortadoras de folhas, abelhas de chifres longos, abelhas pedreiras, e pequenas abelhas carpinteiras. Além da sua beleza estética e suporte polinizador, o bálsamo de abelha tem muitas propriedades herbáceas úteis.
Usos
NOTE: Por favor leia o nosso termo de responsabilidade no final deste artigo antes de colher ou consumir o Bálsamo de Abelha.
O Bálsamo de Abelha tem sido usado pela comunidade indígena americana, particularmente as Nações Oswego e Oneida, e outras durante séculos como um remédio herbal para muitas doenças. De acordo com o Serviço de Peixes e Vida Selvagem, a Nação Oneida, reconhecendo seu uso como anti-séptico, usou chás de bálsamo de abelha para acalmar febres, dores de cabeça e de estômago. Culturalmente, a Nação Oneida considera o bálsamo de abelha como o sexto medicamento fornecido às pessoas pelo Criador e assim o chama de “Número Seis”.
Os colonos europeus também fizeram chás de bálsamo de abelha, depois de terem sido ensinados as suas propriedades pelo povo Oswego. Diz-se que este chá foi o que muitos colonos europeus beberam como substituto durante o boicote ao chá, depois do Boston Tea Party.
As principais propriedades herbais do bálsamo de abelha derivam dos seus efeitos antimicrobianos. Todas as partes da planta são especialmente aptas para tratar problemas digestivos, pois a planta tem propriedades carminativas que combatem uma acumulação de gás no corpo. Além disso, a planta age como diurético, o que também pode ajudar a acalmar problemas digestivos. O bálsamo de abelha é também um febrífugo, o que leva ao seu uso na redução da febre.
Existem algumas formas e receitas para utilizar as propriedades do bálsamo de abelha:
- Chá de erva-cidreira
Colhe folhas de erva-cidreira e flores Primavera – Verão para uma chávena aromática de chá de infusão quente ou fria! Crédito fotográfico: tps://advicef fromtheherblady.com/growing-herb-blends/grow-your-own-herbal-tea/
Bee balm tea é uma das formas mais simples de usar o bálsamo de abelha. Depois de arrancar as flores totalmente floridas da planta, tire cuidadosamente cada pétala do centro da flor. Elas devem ser arrancadas com bastante facilidade. Em seguida, adicione cerca de 2 colheres de sopa das flores frescas a uma chávena de água recentemente fervida. Se a água estiver muito quente, as flores perderão um pouco do seu sabor. Dê um pouco de inclinação durante 15 minutos e divirta-se! Como mencionado acima, este chá tem numerosas propriedades curativas, mas será muito útil no tratamento de problemas digestivos ou febres.
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2. Salva de bálsamo de abelha
Fazer uma salva de bálsamo de abelha é uma forma de capturar as propriedades antimicrobianas do bálsamo de abelha de uma forma que pode ser convenientemente utilizada em pele raspada, irritada ou com comichão. Para fazer uma salva, infundir primeiro um óleo veicular como azeite ou óleo de amêndoas com o bálsamo de abelha, misturando pétalas secas de bálsamo de abelha de pesos iguais com o óleo escolhido. Deixe o óleo infundir por apenas uma semana, até um mês, num local quente. Em seguida, coar o óleo para remover as pétalas. Finalmente, aqueça o óleo e adicione 1 oz. de cera de abelha por 8 oz. de óleo infundido e deixe derreter. Uma vez combinado, deixar arrefecer completamente antes de usar.
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3. Bálsamo de abelhas Pesto
Embora as flores de bálsamo de abelha tenham muitos usos, as folhas também podem ser usadas como uma adição de sabor a muitas receitas comuns. Para o bálsamo de abelha pesto, adicione algumas folhas frescas de bálsamo de abelha a uma combinação de manjericão, salsa, orégano, hortelã ou ervas com sabor de limão junto com um pouco de alho, azeite e nozes para um pesto saboroso que irá muito bem com massa, carne ou salada!
Além desses usos divertidos, tanto as flores quanto as folhas de bálsamo de abelha também podem ser simplesmente adicionadas como saborosas, adições de ervas para saladas, sopas e outros projetos culinários!
Propagação/Cultivo
Bezerra é uma erva perene, o que significa que uma vez plantada, ela deve voltar a cada primavera, mesmo quando o crescimento acima do solo morre de novo durante o inverno. A plantação inicial pode ser no meio da primavera ou no início do outono. O bálsamo de abelha pode ser propagado a partir de sementes e estas sementes podem ser colhidas de plantas já existentes. Para colher as sementes, espere 1-3 semanas após a floração das flores. Depois, verificar se há sementes sacudindo suavemente a floração sobre um recipiente para apanhar as sementes. Se nenhuma cair, aguarde uma semana adicional antes de verificar novamente. Uma vez colhidas, seque as sementes num papel toalha durante 2-3 dias, e depois guarde-as num recipiente até estarem prontas para serem plantadas. As sementes devem ser semeadas no início da primavera, e cobertas muito levemente com terra. A terra deve ser mantida húmida durante todo o período de crescimento.
Quando se decidir onde plantar o bálsamo de abelha, não se esqueça de considerar que o bálsamo de abelha goza de sol pleno, assim como de solo rico. No entanto, o bálsamo de abelha crescerá bastante bem em condições menos ideais, incluindo a sombra parcial. Esta planta pode chegar a ser bastante alta (2-4 pés) e as plantas individuais devem ser plantadas com 18-24 polegadas de distância umas das outras para dar espaço para o crescimento.
O bálsamo de abelha é também um candidato ideal para a plantação de companhia com árvores frutíferas e outras plantas de jardim. O bálsamo de abelha é especialmente útil no chão do pomar, pois é capaz de prosperar com luz solar parcial e pode agir como um forte atractor de pássaros para polinizar as árvores frutíferas plantadas nas proximidades. Da mesma forma, o bálsamo de abelha é benéfico para as hortas, pois atrai abelhas importantes. Além disso, o bálsamo de abelha pode agir como um confuso para as pragas. Um confusor de pragas é uma erva com um cheiro forte que, quando plantada perto de outras plantas hortícolas, dificulta a localização da planta vulnerável por pragas ou insectos.
Durante a primeira estação após o plantio, mantenha o solo circundante húmido regando frequentemente e adube a área, se desejar. No entanto, se você vir o oídio a desenvolver-se na planta, reduza a rega pois esta doença é geralmente um produto com demasiada humidade à volta da planta. Para tratar o oídio existente, combine 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 colher de chá de óleo hortícola leve e 1 galão de água para pulverizar sobre a planta uma vez por semana.
Quando a planta do bálsamo de abelha estiver a florescer, retire as flores mortas após a floração para que a planta possa continuar a crescer durante a estação do verão. Adicionalmente, usar as flores de qualquer uma das maneiras descritas acima ajuda a manter a planta saudável, pois remove as flores antes que elas morram e se tornem um fardo para a planta.
Após a estação de crescimento, corte os caules das flores até alguns centímetros acima do solo para o inverno. Mais uma vez, a planta pode morrer de volta ao solo durante os meses de inverno, mas deve retornar na primavera.
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Esperavelmente este guia para cuidar e usar o bálsamo de abelha foi útil! O uso do bálsamo de abelha como um atrativo para os polinizadores nativos e como uma erva faz dele uma adição útil e bonita para qualquer jardim ou chão de pomar.
Fontes:
https://www.melindamyers.com/articles/powdery-mildew-on-bee-balm https://www.fws.gov/midwest/news/OneidaRestoration.html https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Monarda+didyma https://blog.gardeningknowhow.com/tbt/history-bee-balm/
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Este POP Blog Post foi escrito por Bethany Bronkema, estagiária de Educação POP.
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