Paleo Brownies de Farinha de Coco Fudgy (My Dream Dessert)

Brownies são uma daquelas sobremesas que você não pode deixar de voltar por segundos. Infelizmente, a maioria das receitas de brownie por aí contêm uma abundância de ingredientes pouco saudáveis como farinha refinada, açúcar e chocolate de leite. Felizmente para os seguidores de paleo em todo o lado, com algumas trocas de ingredientes inteligentes, ainda podes comer um brownie de chocolate, totalmente livre de culpas. Estes brownies de paleo de farinha de coco são a prova disso.

Brownies são uma daquelas sobremesas que você não pode deixar de voltar por segundos. Infelizmente, a maioria das receitas de brownie por aí contêm uma abundância de ingredientes pouco saudáveis como farinha refinada, açúcar e chocolate de leite. Felizmente para os seguidores de paleo em todo o lado, com algumas trocas de ingredientes inteligentes, ainda podes comer um brownie de chocolate, totalmente livre de culpas. Estes brownies de paleo de farinha de coco são a prova disso.

Delicious Chocolate “Dessert”

Para manter estes brownies livres tanto de glúten como de lacticínios, você vai ficar um pouco criativo com os ingredientes que usa. Em vez de farinha branca refinada, vais usar farinha de coco. E no lugar do chocolate de leite, vais usar cacau em pó. Ao usar cacau em pó para fazer os brownies, você não só poderá mantê-los livres de leite, mas também estará adicionando alguns benefícios sólidos à saúde. Os polifenóis encontrados no cacau têm bastantes propriedades benéficas, especialmente quando se trata de ajudar a proteger contra doenças cardiovasculares e inflamatórias. (1)

Desde que o cacau em pó não seja tão doce como o chocolate de leite, você também estará adicionando um pouco de mel para usar como um adoçante natural. O mel também tem o benefício adicional de ser incrivelmente rico em nutrientes. Está repleto de antioxidantes, aminoácidos, vitaminas e minerais. Você estará misturando seu mel com três ovos até que a mistura seja de uma cor amarela pálida. Em seguida, adicione gradualmente o leite de amêndoa e o óleo de coco derretido até que tudo esteja combinado. Com isso feito, você pode então combinar esta mistura com a sua farinha de coco e mistura de cacau em pó.

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coconut farinha paleo brownie ingredientes

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O passo final é dobrar nas suas lascas de chocolate preto para adicionar ainda mais chocolate bom aos seus brownies. Junto com o cacau em pó, a receita usa chocolate preto para manter as coisas completamente livres de leite. O chocolate preto também proporciona alguns benefícios quando se trata da sua saúde cardiovascular, e é uma grande fonte de gorduras monoinsaturadas e antioxidantes saudáveis para o coração também. (2)

misturar a massa de brownie

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Quando se junta tudo, o que se obtém é uma oferta de sobremesa de chocolate decadente que também tem um valor nutricional surpreendente. Se você realmente gosta dos seus brownies empacotados com o máximo de bondade chocolateira possível, você também pode se sentir livre para polvilhar pedaços extras de chocolate preto sobre a massa de brownie antes de assar também, se você quiser.

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brownie paleo brownies

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brownie bite

Após experimentar esta receita, Se você ainda está procurando mais algumas idéias para satisfazer seus desejos de chocolate de uma forma completamente amigável, temos mais do que algumas grandes receitas que você pode satisfazer. Que tal um pudim de chocolate caseiro rápido e fácil? Ou uma torta de chocolate preto com uma crosta caseira? Ou uma das minhas favoritas, esta fantástica receita de pão de banana de chocolate duplo. Decisões, decisões!