As diferenças culturais entre as regiões podem ser divididas em duas categorias principais: diferenças culturais “tangíveis”, como roupas tradicionais, culinária, etc.; e diferenças culturais “intangíveis” que lidam com estereótipos de comportamento, atitude e outros, entre as pessoas dessas duas regiões. As discussões sobre as diferenças inerentes entre as pessoas do Norte e do Sul são proibidas e podem ser classificadas como “reacionárias” nos meios de comunicação controlados pelo Estado vietnamita ou “minando a unidade nacional”.

Traços e estereótipos percebidosEditar

Embora as relações entre as duas pessoas (Vietname do Sul vs Vietname do Norte) sejam geralmente civis, o aumento do contacto devido ao influxo de nortenhos para o Sul desde o início da Guerra do Vietname deu origem a muitos estereótipos sobre pessoas de regiões tão diferentes; etc:

• Os nortenhos, especialmente os Hanoianos, tendem a ver-se a si próprios como mais cultos e refinados.
• Os sulistas se consideram mais dinâmicos, tolerantes e livres; muito diferentes dos norte-vietnamitas.
• Os norte-vietnamitas estão mais preocupados com o estatuto e as aparências.
• Os sul-africanos são mais liberais com o seu dinheiro e o seu material, enquanto os norte-vietnamitas são mais parcimoniosos…
• Os norteistas são mais conservadores e receosos de mudança, enquanto os sulistas são mais dinâmicos e mais abertos…
• Os nortenhos são mais ocidentalizados…; enquanto os nortenhos são mais chineses, europeus de leste, socialistas e comunistas
• Os nortenhos são mais directos enquanto os nortenhos são mais formais Os nortenhos empregam muitas formalidades, metáforas e sarcasmo mesmo no seu discurso diário; os nortenhos adoram as ideologias da esquerda enquanto os sulistas escolhem a direita… Portanto, o sulista diz que eles têm dificuldade em entender os nortenhos.

CozinhaEditar

Cozinha é uma das diferenças culturais entre as regiões. Sendo o norte do Vietnã o “berço” da civilização étnica vietnamita, ostenta muitos dos pratos de assinatura do Vietnã (tais como phở e Bún chả cá). A cozinha é percebida como complexa em ingredientes, mas simplista em sabores.

A cozinha do Sul tem sido influenciada pela culinária dos imigrantes do Sul da China e dos cambojanos indígenas, e assim os sulistas preferem sabores doces e azedos, respectivamente, em muitos pratos. Exemplos de alimentos de sabores azedos incluem Canh chua e salada de manga verde / salada de papaia verde. A culinária do Sul também tende a usar uma variedade significativamente maior de ingredientes frescos, enquanto a cozinha do Norte depende muito de produtos conservados e secos. As cozinhas do Vietnã do Sul e do Camboja também compartilham semelhanças consideráveis em ingredientes, estilo de cozinha e pratos alimentares, tais como Hủ tiếu Nam Vang.

Central Vietnamese cooking is distinct from the cuisines of both the Northern and Southern regions, in its use of many small side dishes and requiring more complex preparation (ingredient prep, cooking, serving, etc.). A cozinha real de Hue dá maior importância e apresentação dos alimentos, exemplos como Bánh bèo e Bánh bột lọc. Também se distingue pelo seu picante em relação aos seus homólogos, por exemplo em Bún bò Huế. Os alimentos desta região também tendem a ser de menor tamanho em porções individuais. Os pratos do Vietnã Central também apresentam uma grande quantidade de frutos do mar.

Certos alimentos incomuns são mais prevalecentes em uma região do que em outra. Por exemplo, a carne de cão é muito mais popular no Norte do que no Sul. A carne de gato também é consumida no Norte do país. Similarmente, certos pratos de frutos do mar e carne de caça, tais como peixe basa ou carne de roedor grelhada, embora popular em outras partes do país, é incomum no Norte.

Sul do Vietnã tem uma cultura de café renomada, enquanto o chá é a bebida preferida no Norte.

VestuárioEditar

Vestuário tradicional também é freqüentemente usado para simbolizar diferentes regiões. No traje feminino, normalmente o Áo tứ é associado ao Norte, o áo dài à região central (devido ao seu aparecimento na corte real vietnamita no século XVIII), e o Áo bà ba no Sul (embora muitas destas roupas sejam usadas em diferentes regiões). No entanto, o áo dài é agora um traje feminino muito popular e muito usado em todo o país.

Diferenças linguísticasEditar

A língua vietnamita apresenta muitos sotaques, os três principais dialectos são os do Norte, Centro e Sul com grandes diferenças em fonologia e vocabulário. Devido à proeminência cultural, os sotaques de Hanói e Saigão são em sua maioria inteligíveis para falantes de outras regiões. O sotaque central, em particular das províncias de Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Nam, e Quảng Ngãi é muitas vezes ininteligível para os falantes fora destas regiões.

Diferenças nestes sotaques encontram-se em vários factores diferentes, incluindo mas não limitados aos seguintes:

• Pronúncia de palavras, um exemplo seria: um Hanói <d> pronuncia-se como o inglês /z/ enquanto um Saigão <d> pronuncia-se como o inglês /y/.
• Northern Vietnamese tem os 6 tons completos, Enquanto o vietnamita do sul tem apenas 5 (fundindo dois dos tons em um)
• As palavras terminadas em “nh” são pronunciadas diferentemente entre o Norte e o Sul (Veja a fonologia vietnamita para detalhes)
• Fusão dos sons “tr” e “ch” em vietnamita do norte
• Algumas diferenças de vocabulário entre regiões diferentes
• Os norteistas falam com um maior-acento pronunciado e frequentemente pronuncia palavras com um /z/ (embora a letra <z> não exista no alfabeto latino vietnamita).
• Central Vietnamese (na Costa Norte-Central, de Nghệ An a Thừa Thiên – Huế) fale com acentos agudos e diversificados. Em áreas de Nghệ An, as pessoas vivem em aldeias diferentes e podem falar com sotaques completamente diferentes.
• Os sulistas, juntamente com as províncias da Costa Centro-Sul de Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa, Ninh Thuận e Bình Thuận, falam num sotaque mais baixo, mais monótono, que se encontra também nos sotaques de várias línguas aborígenes faladas pelas etnias das colinas Montagnard.

Em vietnamita central, o número de tons é reduzido para 5 (om Quảng Trị e Huế acentos) ou apenas 4 (em Hà Tĩnh, Nghệ An e Quảng Bình acentos). Um dos traços distintivos do Central Vietnamese e do Quảng Acento Nam é o uso de um conjunto diferente de partículas e pronomes, o que o diferencia do Norte e do Sul do Vietnamita. Por exemplo, chi, mô, tê, răng e rứa (o quê, onde, isso, porquê e assim) são usados em vez de gì, đâu, kìa, sao e vậy em vietnamita padrão.

Embora estas diferenças possam parecer superficiais aos falantes não vietnamitas, mesmo a diferença na fonologia. Os vocabulários das diferentes regiões também diferem – entre o norte e o sul do Vietnã é bastante marcante.

Termos de parentesco são especialmente afetados, pois cada termo tem um significado sutilmente diferente em cada região. No Sul, a criança mais velha de uma família é referida pelo número ordinal dois, enquanto no Norte o “número dois” se refere à segunda criança mais velha. Os vocabulários das diferentes regiões também diferem. As diferenças vocabulares podem ser confusas, pois às vezes a mesma palavra pode ter um significado diferente em cada dialecto. Por exemplo, a palavra mận refere-se a dois frutos diferentes: é usada para Prunus salicina (um tipo de ameixa) no Norte, enquanto no Sul se refere ao Syzygium samarangense (a maçã rosa). Da mesma forma, dĩa significa “disco” em vietnamita do sul e “garfo” em vietnamita do norte; chè é uma sobremesa em vietnamita do sul, mas significa “chá” em vietnamita do norte, ốm significa doente em vietnamita do norte e magro em vietnamita do sul. “bông” refere-se a flor no sul do Vietname mas significa algodão no norte do Vietname, a palavra “peido” no sul do Vietname é uma palavra maldição no norte do Vietname.

Embora todo o país se situe nos trópicos, existe uma grande diferença de clima entre o norte e o sul do Vietname.

Diferenças climáticasEditar

Norte do Vietnã tem um clima subtropical úmido, com quatro estações completas, com temperaturas muito mais frias do que no Sul (que tem um clima de savana tropical), assim como invernos que podem ficar bastante frios, às vezes com geadas e até mesmo (raramente) nevadas. A temperatura mais baixa alcançada em Hanói foi de 2,7 °C (36,9 °F), em 1955. A neve pode até ser encontrada até certo ponto nas montanhas das regiões do extremo norte em lugares como a Sapa e Lạng Sơn.

Southern Vietnam, com suas temperaturas muito mais quentes, tem apenas duas estações principais: uma estação seca e uma estação chuvosa.

Diversas diferenças culturaisEditar

• Embora os vietnamitas do Sul toquem frequentemente no Ano Novo Lunar (Tết) com flores amarelas de mai (Ochna integerrima), os vietnamitas do Norte preferem frequentemente flores de hoa đào (pêssego).