Quem não conhece os rebuçados de alcaçuz? Um dos petiscos mais saborosos de todos os tempos; é divertido mastigá-los vezes sem conta como rebuçados azedos para crianças. E eles não são populares apenas entre as crianças. Até os adultos gostam de cada dentada deste doce – uma ou duas após um longo dia de trabalho a caminho de casa é sempre bem-vinda.
Já examinámos marcas de doces como Lifesavers, Sour patch kids e muitos mais pelo seu estatuto vegan e agora estamos aqui para verificar se Twizzlers e Red Vines são ou não vegan.
O doce alcaçuz usado nos doces passou agora para o scanner pelo seu estatuto vegan licorice. Portanto, vale a pena mencionar aqui como os rebuçados de alcaçuz são feitos. Existem três ingredientes principais presentes – extracto de alcaçuz, açúcar e um agente aglutinante. A base do doce é preparada usando amido/farinha, goma arábica, e gelatina. A cera de abelha também pode ser adicionada para dar um brilho à textura do doce. Isto significa claramente que algumas variedades de rebuçados de alcaçuz podem incluir ingredientes não veganos como gelatina e cera de abelha (saiba se a cera de abelha é vegana ou não).
Twizzlers – Vegan ou Not?
O que são Twizzlers – Twizzlers são assim chamados por causa da sua forma sinuosa e existem desde 1845! Sim, isto explica a sua popularidade. A marca de doces Twizzlers foi adquirida em 1977 por Hershey, uma das maiores marcas de doces do mundo. E foi aí que a marca ganhou impulso. Curiosamente, o verdadeiro conteúdo de alcaçuz já não está presente no Twizzlers. Por isso, podemos chamar a estes doces de alcaçuz…
Are Twizzlers Vegan?
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Não, os populares doces Twizzlers não são vegan, pois usam alguns ingredientes não vegan como açúcar, óleo de palma e cores artificiais na sua versão básica de doces, que é a mesma para todos os seus doces.
De que são feitos os Twizzlers?
Os doces começaram originalmente no sabor morango que ganhou imensa popularidade instantaneamente e continua a ser a oferta mais popular da marca. No entanto, Twizzlers agora expandiu sua base de produtos para incluir uma série de outros sabores, alguns dos quais são limonada de morango, cereja, licor negro, maçã azeda e chocolate (graças a Hershey).
Se há tantos sabores saborosos para escolher, onde está o problema. Bem, o mundo está lentamente a mover-se vegan, o que é uma boa notícia, é claro. E é por isso que o Twizzlers também, como a maioria dos outros alimentos e bebidas, está agora a ser testado para se qualificar para os padrões veganos. Os veganos muitas vezes se perguntam: “Há gelatina no Twizzlers?” Para entender isso, vamos dar uma olhada nos ingredientes usados na preparação dos Twizzlers:
Ingredientes de origem
- Xarope de milho
- Farinha de trigo enriquecida
- Amido de milho
- Sal
- Mono- e di-glicerídeos
- Ácido cítrico
- Sorbato de potássio (conservante)
- Red 40 (cor artificial)
- Óleo mineral
- Lecitina de soja
- Lecitina de soja
Agora vamos entender a controversa lista de ingredientes de Twizzlers que está levantando sobrancelhas entre os veganos:
- Açúcar
- Óleo de Palmito
- Cores artificiais
Vamos entender cada um deles em detalhe.
Açúcar
Açúcar é um ingrediente obrigatório em todos os doces e o mesmo se aplica aos Twizzlers também. Agora o problema é que o açúcar em si não é considerado 100% vegan por algumas partes da comunidade de consumidores vegan. O açúcar de cana refinado é geralmente obtido através do seu processamento com osso char. Isto é feito para obter a cor branca desejada do açúcar. Portanto, mesmo que o açúcar possa ser vegano, seus métodos de processamento o colocam sob a categoria não vegano.
Oleo de Palma
Again, o ingrediente em si é vegano, mas o processo de derivação do óleo de palma envolve danos aos animais e tem vários riscos ambientais.
Cores artificiais
Os Twizzlers obtêm a sua cor vermelha destes e infelizmente são testados em animais.
O facto é que apesar dos próprios Twizzlers afirmarem ser veganos, alguns dos seus ingredientes e métodos de processamento tornam-nos inaceitáveis para o consumo vegano. Agora vamos olhar para outro doce popular que também está sendo examinado por ser vegan-friendly.
Todos nós amamos nossos cães, eles são mais parecidos com a família do que com nossos animais de estimação. O meu cão adora muito estes rebuçados Twizzlers e por isso, encher de alguma forma pede por eles. Mas, muitos de nós somos curiosos, os nossos cães podem ter Twizzlers? Na VegansFirst, respondemos a todas as suas perguntas.
Vinhas Vermelhas – Vegan ou Não?
O que são Vinhas Vermelhas – É uma marca popular de rebuçados de alcaçuz vermelho. Curiosamente, também são chamados de alcaçuz vermelho, às vezes sem realmente conter qualquer alcaçuz!
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Are Red Vines Vegan?
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Não, Red Vines não são rebuçados vegan pois contêm ingredientes como corante caramelo e sabores artificiais. No entanto, os fabricantes destes doces afirmam que são veganos e por isso, podemos assumir que os sabores artificiais e corantes de caramelo utilizados podem ser orgânicos e veganos. Portanto, é sua escolha avançar ou não com ele.
De que são feitos os Red Vines?
Para isso, precisamos dar uma olhada rápida na lista de ingredientes do Red Vines. Vamos primeiro procurar os ingredientes veganos nela contidos.
- Xarope de milho
- Farinha de trigo
- Molasses
- Caramelo corante
- Extrato de alcaçuz
- Cítrico acid
- Sabor artificial
- Sabor anis
- Vermelho 40 (Verifique o status vegan do Red 40 conosco)
Para melhorar o sabor, algumas marcas usam intensificadores de sabor como o E631. Veja aqui é E631 Flavor Enhancer Vegan.
alguns dos ingredientes de Red Vines – corante caramelo, sabor artificial, e Red 40 são os que caem na zona cinzenta e são ligeiramente controversos. Já discutimos cor artificial na seção de Twizzlers acima. O corante caramelo também se enquadra na mesma categoria, assim como o Vermelho 40 que também é uma cor artificial. Portanto, pode estar implícito que as Vinhas Vermelhas afinal não são realmente veganas.
As Vinhas Vermelhas são Livres de Glúten? – Outra crescente preocupação comum entre os veganos é se as Vinhas Vermelhas contêm glúten. Embora possa ser difícil seguir uma dieta sem glúten quando se é vegano, a maioria dos alimentos está na realidade a alcançar a crescente procura dos veganos e a ser introduzida no mercado como alternativas sem glúten.
Voltando às Vinhas Vermelhas, bem a resposta é – Não, as Vinhas Vermelhas não são livres de glúten. Um dos ingredientes utilizados na preparação dos doces é o trigo. Isto significa que as pessoas com alergias a trigo ou glúten devem definitivamente evitar este doce de cor vermelha.
Pode optar por outros doces depois de verificar o seu estado vegan como Airheads, Starburst, Dum Dums e muitos mais.
Conclusion
Está agora claro que todos os nossos doces preferidos de infância com sabor a alcaçuz ou a licor não são realmente vegan. Enquanto alguns usam certos ingredientes não veganos na sua composição, outros usam processos de preparação não veganos, como alguns se entregam a testes em animais. É por isso que os amantes de vegan são livres para se afastarem dos rebuçados de alcaçuz para seu próprio bem.
Também, lembre-se sempre de verificar bem o rótulo antes de comprar qualquer rebuçado na loja ou online. Verifique duas vezes com a lista de ingredientes com os ingredientes acima mencionados.