Mixology é a arte de criar belas bebidas alcoólicas e tornou-se uma parte tão importante das nossas vidas. Admita; você pelo menos tem alguma forma de álcool chique em sua casa. O meu favorito pessoal são os cocktails de gin ou vodka.

Mas se alguma vez tentou misturar as suas próprias bebidas, teria percebido que não é tão simples como “uma pitada disto e uma pitada daquilo”.

Por que é importante saber a quantidade precisa que um copo de shot contém?

Como já mencionei, os cocktails caseiros raramente se aproximam dos que se bebem no bar, e pode haver mais algumas razões do que pensou.

A primeira razão pela qual você precisa saber exatamente quanto um copo de shot contém é que hoje em dia os copos de shot vêm em vários tamanhos diferentes, no entanto, todos os barmen usam um copo de shot de tamanho padrão quando criam bebidas.

A segunda razão pela qual é importante saber o volume de um copo de shot é para poder ajustar a receita. A maioria das bebidas misturadas usa um copo de shot completo ou meio copo, assim saber exatamente quanto um copo de shot padrão contém ajudará você a ajustar facilmente uma receita.

Você pode adicionar ou remover meio copo de shot de um ingrediente de cada vez até chegar a um sabor que você gosta.

How Many Ounces in a Shot Glass?

Tal como mencionámos brevemente, hoje em dia pode encontrar copos de shot em muitos tamanhos diferentes, alguns dos quais parecem quase iguais, a menos que colocados lado a lado.

A maioria de nós pensa que um copo de shot de tamanho normal é igual a 1 onça de licor líquido. Isso é correto e incorreto.

Os diferentes países têm diferentes copos de shot de “tamanho padrão”. Assim, nos Estados Unidos, Austrália e Índia, um copo de shot é igual a 1 onça de licor, mas a maioria dos outros países tem em média cerca de 1,5 onça de licor por copo de shot.

País	Taça única (onças)	Taça única (mililitros)
Austrália	1 fl oz	30ml
Canadá	1.5 fl oz	44ml
França	0.8 fl oz	25ml
Alemanha	0.6 fl oz	20ml
India	1 fl oz	30ml
Itália	1.3 fl oz	40ml
Japão	2 fl oz	60ml
Rússia	1.7 fl oz	50ml
Suécia	1.3 fl oz	40ml
África do Sul	0.8 fl oz	25ml
Reino Unido	1.2 fl oz	35ml
Estados Unidos	1 fl oz	30ml

Então, antes de fazer qualquer receita, verifique definitivamente qual o tamanho do copo de shot que estão a usar e, se indicarem um determinado país, por exemplo, um “copo de shot de tamanho padrão sul-africano”, verifique para ver qual é o seu tamanho padrão.

Agora, parece que um pouquinho de licor pode não fazer diferença em uma receita, que um copo de shot de 1.1-ounce ficará bem se a receita pedir um copo de shot de 1.1-ounce, mas é por isso que o Mojito A não tem gosto de Mojito B.

algumas bebidas têm intensidades de sabor diferentes e é importante usar quantidades exatas ao recriar certos coquetéis.

Como medir um copo de shot sem copo de shot

Por vezes você pode não ter o tamanho correto do copo de shot. Isto é facilmente resolvido se você souber o tamanho que seu copo de shot precisa ser.

Using Spoons

Usar uma colher de sopa é uma ótima e conveniente solução para medir o líquido necessário. 1 colher de sopa (15 ml) é igual a ½ uma onça líquida.

Assim, um copo de shot americano padrão é igual a 2 colheres de sopa de licor (30ml).

As colheres de sopa são também uma óptima ferramenta a utilizar se as tiver à mão. Elas são muito mais precisas do que uma colher de sopa e também vêm em uma variedade de tamanhos – isto é ótimo para medir o volume para copos de shot que têm quantidades estranhas como 1,1 onças de líquido.

Taças de Solo

Estas taças não são de forma alguma precisas, mas é a sua melhor aposta e melhor do que o derramamento gratuito. A linha de fundo do copo equivale aproximadamente a uma onça fluida (portanto, um copo padrão dos EUA).

Isto significa que você pode usar essa linha para medir aproximadamente 1,5 onça também.

Taças de medição – edição DIY

Este também não é um método preciso, no entanto, pode definitivamente funcionar quando se usa rácios em uma receita.

Apanhe um objecto que tenha um peso conhecido, por exemplo, uma pilha AA, 10 cêntimos, ou 5 quartos de peso, todos com 1 onça.

Utilize um copo transparente e encha-o com água até cerca de metade do caminho. Use um marcador para marcar a linha de água. Submergir o seu objecto de 1 salto (10 cêntimos ou 5 quartos estão sempre por perto). O nível da água irá subir ligeiramente. Marque a nova linha com o seu marcador.

Usando um segundo copo limpo, despeje a diferença entre as duas linhas no segundo copo. Mais uma vez, marque a pequena linha de água e, tal como se tivesse a sua própria chávena de medição de 1 salto.

Caça de medicamentos

Tem sempre uma chávena de medicamentos à volta da casa – uma seringa também funcionaria. As taças de medicação geralmente variam entre 1 a 2 onças. Certifique-se de saber qual é o volume do copo antes de medir o licor.

Uma seringa normalmente contém até 2 onças (60ml) de líquido e pode ser usada para medir com muita precisão qualquer quantidade de licor.

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Certifique-se de que o seu equipamento está limpo e livre de qualquer medicamento antes de o utilizar para medir o seu álcool!

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Last resort – free pouring

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Esta é uma habilidade fantástica para festas, se o conseguir tirar. Em média, 1,5 onças de fluido leva cerca de 4 segundos para ser derramado.

Você precisará praticar este método, pois a velocidade a que você está despejando determinará quanto você despeja.

Conclusão

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esperadamente, você agora sabe quanto líquido um copo de shot contém.

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Nós determinamos que há vidros de shot de tamanho diferente e que quando seguindo uma receita, é importante saber de que país é, pois os seus vidros de shot padrão podem diferir dos seus.

Você agora também tem toneladas de métodos para medir um copo de shot se você não tiver o tamanho exigido e tudo que você precisa fazer agora é praticar, praticar e praticar!