Hips Don’t Lie

Rose blooms are so spectacular that we may feel a certain sadness when they fade. Não há necessidade de melancolia: a passagem da flor dá origem às ancas das rosas. Embaladas com flavonóides antioxidantes e vitamina C – uma concentração mais elevada do que qualquer citrino – estas bagas podem defender-se contra o cancro e as doenças cardiovasculares. A sua torta, com sabor de arando, torna-os perfeitos para compotas e geleias, esmagados em chá, moídos em pó medicinal ou reduzidos a um óleo essencial.

Os estudos de pacientes que sofrem de osteoartrite mostram que o consumo de pó de roseira brava reduz a inflamação e alivia a rigidez e a dor nas articulações. Como um chá, a rosa mosqueta tem benefícios semelhantes aos das pétalas de rosa. Elas podem aliviar constipações e gripes, problemas digestivos e infecções do trato urinário. Como óleo, as rosas promovem o crescimento dos tecidos e a produção de colagénio, tornando-as especialmente eficazes no tratamento de queimaduras e eczemas, bem como da pele madura e envelhecida.

Primeiro cultivado em jardins persas, utilizado para cozinhar pelos incas e venerado pelos egípcios, possuem uma beleza e simbolismo antigos. No entanto, com benefícios tão abrangentes para os desconfortos e doenças contemporâneos, é claro que a humilde rosa é um antídoto viável para os espinhos da vida moderna.