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Uma frigideira de 30 minutos A Galinha do Mediterrâneo Easy Chicken é tudo sobre a fácil fricção a seco. Cominhos, orégãos, manjericão, pimentão e uma pitada de canela juntam tudo. Uma busca rápida, alguns legumes e um pouco de caldo de galinha e vinho e você tem um prato de qualidade restaurante em 30 minutos!
Outra fabulosa receita de frango com sabor de uma panela. Não pode comer muitas!
Comece por fazer uma fácil fricção de especiarias mediterrânicas. Não entre em pânico se não tiver todos os ingredientes mas tente usar os dois essenciais que são cominho e canela.
Este prato é semelhante à nossa Skillet de Frango Italiano com um pouco mais de ponche na fricção.
Existe também a nossa Skillet Tex Mexicana que tem um pouco de flare mexicano!
Um passeio à volta do globo com jantares de frigideira!
Mistura de Especiarias Mediterrânicas Fácil 
Mistura de Especiarias esfregadas no frango O que é o truque para o frango perfeitamente queimado?
- Aqueça a sua frigideira até o óleo começar a fumar.
- Adicione o seu frango e NÃO TOCAR! Deixe por pelo menos 3-4 minutos antes de virar.
- Se o seu frango estiver colado dê-lhe mais alguns minutos. Quando estiver pronto para virar, ele se soltará facilmente. O frango é tão inteligente :).
Usamos peitos de frango para este delicioso jantar rápido, mas as coxas de frango funcionariam bem. Osso dentro ou fora, não importa desde que você atinja aquela temperatura interna perfeita de 165 graus.
Seu peito de frango tem uma busca perfeita e pronto para remover para um prato enquanto você cozinhar os vegetais e fazer o molho de panela rápida feita de caldo de galinha e vinho branco.
Para este prato em particular não é necessário que o seu frango seja cozinhado até ao fim. Continuará a cozinhar com os legumes e o molho.
Tentamos implementar uma dieta mediterrânica na nossa vida diária, na medida do possível. Tão saudável e de sabores tão ousados! Aqui estão algumas das nossas receitas favoritas para experimentar:
Salada de Couscous Mediterrâneo
Salada de Peixe Mediterrâneo
Salada de Orzo Mediterrâneo
Adiciona o teu frango de volta à frigideira e continua a cozinhar até que o teu frango esteja perfeitamente cozinhado a 165 graus.
Derrubar nos corações de alcachofra, tomates e kalamatas e quente no entanto.
Adoramos servir este frango mediterrânico com um lado de cuscuz!
Mais uns poucos dos nossos mais populares ONE PAN CHICKEN DINNERS!
Um Frango com Molho de Tomate
Assunto com Chouriço e Batata
Assunto com Cogumelos e Orzo
Clink!
Kathi & Rachel
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Um jantar de 30 minutos com uma tonelada de sabor. Fácil fricção de orégãos, cominhos e canela juntamente com pimentas fatiadas, corações de alcachofra e azeitonas kalamata.
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- 4 coxas de peito de frango sem gás podem ser substituídas
- 2 colheres de sopa de óleo de molho
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de paprika
- 1 colher de chá de 1 colher de sopa de rumina
- 1 colher de chá de 1teaspoonoregano
- 1 colher de chá de manjericão
- 1/4 de colher de chá canela
- 1red peppersliced
- 1yellow peppersliced
- 1/2 colher de sopa de caldo de galinha
- 1/4cupwhite wineor chicken stock
- 1 colher de sopa de sumo de limão fresco
- 1 colher de sopa de farinha de trigo branca
- 1/2cupcherry tomatoeshalved
- 115 onças de alcachofra drenadas
- azeitonas 1/3cupkalamata
- sal e pimenta a gosto
- 1/2fresh lemon quartered
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Aqueça a frigideira grande com azeite em fogo médio alto até o azeite começar a fumar.
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Combine todos os ingredientes em um pequeno prato e esfregue em ambos os lados do frango.
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Colocar o frango numa frigideira e procurar 3-4 minutos de cada lado. ( Seu frango pode não ser cozido até o fim, mas continuará a cozinhar com legumes e molho de panela). Retire para o prato e reserve.
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Reduza o calor para o meio. Adicione mais uma colher de sopa de azeite de oliva à panela e refogue os pimentões até ficarem crocantes. Cerca de dois minutos.
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Em tigela pequena ou copo medidor combine caldo de galinha, vinho, suco de limão e farinha com um batedor até que não restem grumos. Despeje na panela com pimentão. Ferva em fogo brando até engrossar.
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Adicionar o frango de volta à panela. Cubra e cozinhe por cerca de 10 minutos ou até o frango estar cozido a 165 graus internamente.
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Sprinkle corações de alcachofra, azeitonas kalamata e tomates em cima e mexa suavemente. Cozinhe por alguns minutos até aquecer. Coloque os calços de limão ao redor da frigideira e sirva!
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Serve com cuscuz ou arroz.
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NOTES: Você pode usar alcachofras enlatadas em água ou alcachofras marinadas para um pouco mais de zing. Basta ter certeza e drenar antes.
Seios ou coxas de frango podem ser usados. Entre ou saia osso desde que a temperatura interna atinja os 165 graus.
Pontas de mistura de especiarias: Não entre em pânico se não tiver todos os ingredientes mas tente incluir cominho e canela, pois são os mais críticos para obter um verdadeiro sabor mediterrâneo.
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