Carpa de grama (Ctenopharyngodon idella), ou Amur branco, é um membro da família das plantas nativas da região do rio Amur na Ásia. Eles se alimentam quase exclusivamente de plantas aquáticas. O seu curto tracto digestivo requer carpas herbívoras para se alimentarem quase continuamente quando a temperatura da água está acima dos 68ºF, o que significa que podem comer duas a três vezes o seu peso corporal por dia. Isto faz delas um excelente controlo biológico de certas plantas aquáticas incómodas.

As carpas herbívoras são capazes de crescer rapidamente e podem ganhar 5 a 10 lb/ano, atingindo o seu tamanho final de 20 a 30 lb em poucos anos, e podem viver 10 a 15 anos. Infelizmente, quando atingem a maturidade, a sua taxa de consumo de erva diminui, sendo necessário o repovoamento de peixes adicionais a cada 5 a 6 anos. As carpas herbívoras têm preferências definidas sobre o tipo de vegetação que consomem. Elas preferem uma vegetação tenra e suculenta que está debaixo de água. Isto torna-as mais adequadas para vegetação submersa, e geralmente não controlam plantas duras e fibrosas que crescem fora de água. A medida em que são capazes de controlar uma determinada erva depende de muitos factores, incluindo as suas preferências alimentares, a densidade das plantas aquáticas, a temperatura da água e o número e tamanho das carpas herbívoras povoadas. Como mais vegetação preferida se torna escassa, a carpa herbívora come menos tipos preferenciais de vegetação.

A química da água pode afectar a palatabilidade das ervas daninhas. Se você alimentar os seus peixes com comida flutuante, a carpa herbívora irá consumi-la, assim como as plantas aquáticas. As carpas herbívoras estão facilmente disponíveis no Ohio. Ohio permite o povoamento de carpas herbívoras triplóides (estéreis) em tanques e lagos. Se a carpa herbívora de boca grande está presente, a carpa herbívora deve ter de 8 a 10 polegadas de comprimento. As taxas de estocagem podem variar de acordo com a quantidade de ervas daninhas. Uma recomendação padrão é de 10 a 20 por acre, mas se o tanque tem uma cobertura vegetal superior a 50%, uma taxa de povoamento de 20 ou mais por acre pode ser necessária. Como um agente de controle biológico, eles podem não fornecer resultados imediatos. Muitas vezes levará um ano até que um problema de plantas seja colocado sob controle, assumindo que a planta ofensiva é aquela que a carpa herbívora consumirá prontamente.

Se o proprietário do tanque/lake deseja resultados mais rápidos, a aplicação de um herbicida aquático seguido de estocagem de carpas herbívoras pode ser a melhor solução. A meia deve ter lugar depois de grande parte do material vegetal morto ter tido a oportunidade de se decompor (2 a 3 semanas). As carpas herbívoras são habitantes naturais dos rios e facilmente escapam dos tanques que transbordam. As barreiras nos vertedouros são uma boa ideia para prevenir a perda de peixes. Após a carpa herbívora atingir a maturidade, o dono do tanque/lake pode querer removê-los. Estes peixes grandes podem ser removidos por captura, pesca com arco, lanças ou pesca com anzol. O seu hábito de pendurar perto da superfície pode tornar a pesca à proa especialmente simples. Por causa da sua capacidade de saltar, a pesca à linha não é muitas vezes eficaz. A sua carne é branca, firme e não oleosa, mas a massa muscular contém ossos em “Y” que podem tornar a limpeza mais difícil. A sua carne é considerada uma iguaria por muitos entusiastas da pesca de marisco

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