Este ponche de arando de laranja fácil é uma deliciosa receita de bebida festiva servida com alecrim fresco e bagas frescas. Também é fácil de escalar para cima ou para baixo, dependendo de quantos convidados você está esperando.
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Acondicionar um cocktail festivo pronto para ir é uma excelente ideia durante as férias. Faz com que os convidados se sintam instantaneamente bem-vindos e fazem com que se pareça com o anfitrião/anfitrião com a maior parte. Uma simples receita de ponche como esta é excelente porque pode ser preparada e deixada na geladeira por dias antes de servir. Mas tenha cuidado, este ponche de laranja fácil é tão bom que você pode querer terminar a jarra inteira antes mesmo dos convidados chegarem.
Ingredientes
Receita completa + quantidades podem ser encontradas na ficha de receitas abaixo.
- Sumo de laranja.
- Sumo de arando.
- Arandos congelados
- Campari.
- Cúbicos de gelo.
- Alecrim frisado.
- Fatias de laranja.
- Bagas/açãs de frutos secos.
- Soda de água/Soda.
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Como fazer ponche de arando
- Faça o xarope de arando: Coloque os arandos congelados numa caçarola e adicione o sumo de airela. Leve ao lume e deixe cozinhar por 10 minutos, amassando os arandos com o dorso de uma colher de pau, até que o suco tenha diminuído ligeiramente. Retire do fogo e deixe arrefecer completamente.
- Faça o ponche: Num jarro ou jarro grande, adicionar cubos de gelo e depois deitar o xarope de arandos e Campari. Adicione o alecrim, fatias de laranja e frutas e, em seguida, despeje o suco de laranja. Cubra com a água com gás/soda do clube e sirva.
Posso fazer isto à frente?
Absolutamente! O xarope de arando pode ser feito e mantido no frigorífico por até 2 semanas. O ponche pode ser montado (sem gelo, alecrim e fruta) e guardado na geladeira por até um dia de antecedência. Simplesmente adicione os extras antes de servir.
Cocktail de receitas festivas
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- Arando e mojito de gengibre
- Christmas white russian picante
Punção de arando de laranja fácil
Pino de impressão
Ingredientes
- 1 chávena de arandos congelados
- 3 chávenas de sumo de arando
- 1 chávena de Campari
- 3 chávenas de sumo de laranja fresco
- Água com gás para completar
- gosto
- toranja fatias
- alecrim fresco
- aquisas/amoras
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Instruções
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Colocar os arandos congelados numa caçarola e adicionar o sumo de arando.
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Borrar em lume brando e cozinhar durante 10 minutos, amassando os arandos com a parte de trás de uma colher de pau, até que o sumo tenha reduzido ligeiramente.
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Remover do calor e deixar arrefecer completamente.
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Num grande jarro ou jarro, adicionar cubos de gelo e depois deitar o xarope de airelas e Campari.
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Adicionar o alecrim, as fatias de laranja e a fruta e depois deitar o sumo de laranja.
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Top com a água com gás/soda do clube e sirva.