Donuts de Bolo de Chocolate sem Glúten

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Estes donuts de Bolo de Chocolate sem Glúten, tenros e sem glúten, derreterão na sua boca. Eles requerem apenas alguns ingredientes, e assam super rápido.

Comece o seu dia com um delicioso donut quente directamente do forno.

Se gosta de donuts, vai querer fazer os meus Donuts de Baunilha sem Glúten. Os meus Donuts de Canela sem Glúten são também deliciosos.

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Donuts de Bolo de Chocolate sem Glúten

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Eu adoro Donuts de Chocolate sem Glúten, e as minhas meninas também. Eu as uso como motivação para tirar minhas meninas da cama e prepará-las para a escola. Compartilhei pela primeira vez esses donuts de bolo de chocolate sem glúten no blog em 2014. Eu recentemente lhes dei uma atualização.

Se elas se preparam para a escola a tempo durante toda a semana, elas podem desfrutar de um donut sem glúten para o café da manhã na sexta-feira. Que melhor maneira de se motivar para passar a semana do que com um donut?

Não consigo pensar em nenhum. Então, donuts sem glúten é!

Gluten Free Chocolate Donuts

Uma das muitas coisas que eu adoro nos donuts de chocolate sem glúten é a sua versatilidade. Sim, usei a palavra versatilidade na mesma frase que donuts.

Há tantas coisas que se pode fazer com um donut, desde a base do bolo até à cobertura. A minha cobertura favorita para estes donuts de bolo de chocolate sem glúten é o glace de chocolate. Minhas garotas gostam de fazer tudo e adicionar polvilhos. As opções são infinitas.

Você pode desfrutar destes donuts de bolo de chocolate sem glúten, ou cobri-los com o seu glacê favorito. Todas as pessoas que experimentaram estes donuts disseram que não se pode dizer que são sem glúten.

Se você fizer estes donuts, por favor, passe por cá e diga-me o que pensou!

Donut Pan

Se não tiver uma forma de donuts, recomendo vivamente que arranje uma (caso contrário não conseguirá fazer donuts). Eu uso o Wilton Non-Stick Donut Pan (link afiliado à amazon que não lhe custa nada extra).

É barato e realmente é antiaderente.

Eu tenho dois para aqueles dias em que eu quero fazer um lote duplo de Donuts de Bolo de Chocolate sem Glúten, ou outros donuts. Também tenho uma frigideira de donuts, que gosto de usar de vez em quando.

As frigideiras de donuts são baratas. Normalmente, pode comprar uma por menos de $10 e já as vi a preços tão baixos como $5.

Posso fazer donuts sem glúten numa forma para muffin?

Certo. Pode fazer donuts sem glúten numa forma para muffin. Basta ver o tempo como os donuts tendem a cozinhar mais rapidamente numa panela de donuts fazer ao contacto da panela à volta do donut e no centro.

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Donuts sem glúten

Se gosta de donuts (e quem não gosta?) pode também gostar dos meus Donuts de Bolo de Baunilha, ou dos meus Donuts de Pão de Gengibre. Ou ambos!

Como mencionei antes, fazemos donuts todas as sextas-feiras. Eu tenho pelo menos dez receitas de donuts no meu site e também tenho uma rodada de donuts sem glúten.

Se você está comprando uma forma de donuts, eu uso este Wilton Donut Pan(link afiliado) acessível quando eu faço donuts. Você pode usar qualquer forma de donut que quiser, apenas certifique-se de que não é cola.

Note que a maioria das formas de donuts não precisam de ser untadas antes de usar, mas algumas precisam.

Posso fazer estes donuts sem glúten sem lacticínios?

Sim. Você pode fazer estes donuts de bolo de chocolate sem glúten sem lacticínios. Basta usar leite sem lacticínios, e manteiga sem lacticínios. Certifique-se também de usar um chocolate sem lacticínios se estiver a mergulhar os seus donuts sem glúten num glace de chocolate.

Se estiver à procura de outras receitas de donuts, basta procurar por “donuts” na barra de procura no topo esquerdo da página. Aqui estão algumas das minhas receitas favoritas de donuts sem glúten.

Receitas de donuts sem glúten:

  • Donuts Espresso de Chocolate Vegan sem glúten
  • Donuts de Mirtilo sem glúten
  • Donuts de Cidra de Maçã sem glúten
  • Donuts de Pão de Gengibre sem glúten

Fazer donuts sem glúten é fácil! Apenas alguns passos simples e ingredientes diários, e você tem donuts de chocolate sem glúten.

Fez estes donuts de chocolate sem glúten? Por favor, volte aqui e diga-me o que pensou. Eu sempre adoro ouvir de pessoas que fazem as minhas receitas.

Também, se você fez alguma das minhas receitas de donuts sem glúten, não se esqueça de me dizer o que você pensou.

Tempo de preparação20 minutos
Tempo de cozedura12 minutos
Tempo total32 minutos

Ingredientes

Para os donuts:

  • 1 chávena de mistura de farinha sem glúten para todos os fins
  • 6 colheres de sopa (1/4 de chávena + 2 colheres de sopa) de açúcar granulado
  • 1/4 chávena de cacau em pó não adoçado
  • 1/2 colher de chá de glúten-fermento em pó livre
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal (omitir se usar manteiga salgada)
  • 1/2 xícara de leite (ou leite sem leite)
  • 1 ovo, temperatura ambiente
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha sem glúten
  • 1 colher de sopa de manteiga (ou óleo de coco), derretida

Para o esmalte de chocolate:

  • 2 colheres de sopa de leite (ou leite sem leite)
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
  • 1 1/2 colher de sopa de açúcar em pó

Para o glacê de baunilha:

  • 2 chávenas de açúcar em pó
  • 1/4 chávena de creme de leite (ou creme de coco)
  • 1 colher de chá de extracto de baunilha sem glúten

Instruções

  1. Para os donuts – Pré-aqueça o forno a 350°F. Pulverize a assadeira de donut com spray de cozimento antiaderente, polvilhe levemente com farinha sem glúten e reserve.
  2. Coloque todos os ingredientes secos em uma tigela média e bata até combinar. Adicione leite, ovo, baunilha e manteiga. Bata até ficar macio.
  3. Encha cada xícara de donut na forma de donut 1/2 cheia com a massa. Asse por 10 – 12 minutos ou até que um palito saia limpo. Recomendo começar com o tempo mais baixo e verificar o progresso.
  4. Para o glaze- Bata todos os ingredientes juntos até que fiquem macios. Você pode precisar adicionar açúcar em pó adicional para um esmalte mais grosso. Mergulhe a parte de cima de cada donut no glaze. Sirva-o quente ou à temperatura ambiente. Guarde num recipiente hermético por até 3 dias.

Informações nutricionais:

6

Servir Tamanho:

1 donut
Montante por porção:Calorias: 220GGordura total: 4gGordura saturada: 2gGordura trans: 0gGordura insaturada: 2gColesterol: 34mgColesterol: 310mgCarboidratos de sódio: 10gFibra: 2gAçúcar: 10gProteína: 6g

Esta informação nutricional é baseada nos ingredientes exatos e marcas que eu usei na época. Pode não ser 100% preciso. Por favor verifique os rótulos de nutrição dos seus ingredientes.