Chances já ouviu um dos muitos mitos sobre água e perda de peso, como a forma como beber mais água pode suprimir o seu apetite e impulsionar o seu metabolismo. Mas beber mais água pode realmente levar à perda de peso?

Aí está o acordo: embora cerca de 60% do seu corpo seja composto por água, não há nenhuma ligação comprovada entre beber água e perder peso. Afinal, inúmeros fatores, comportamentos e predisposições podem afetar o número na escala.

Dito isto, manter-se hidratado é um bom lugar para começar, quer o seu objetivo seja boa saúde ou perda de peso.

FAQs sobre água potável para perder peso

A água potável ajuda a diminuir o apetite?

Resposta: Apenas anedótico, mas mais pesquisa é necessária.

Até à data, não tem havido estudos em larga escala ligando H2O e apetite; apenas evidência anedótica que sugere que algumas pessoas podem confundir fome com sede, que é desencadeada por desidratação leve, de acordo com a Dra. Melina Jampolis, M.D., uma médica especialista em nutrição com base na Califórnia e certificada pelo conselho. O resultado faz sentido em teoria: você recorre à comida quando o que seu corpo realmente precisa é de água, um hábito que pode contribuir para o ganho de peso com o tempo.

Embora a razão siga que consumir água antes de comer pode diminuir a ingestão de alimentos, e as pessoas que beberam dois copos de água imediatamente antes de uma refeição em um pequeno estudo de 2016 comeram 22% menos do que aquelas que não beberam água antes de comer, não há evidências suficientes para fazer uma recomendação geral em torno disso.

No mínimo, uma hidratação adequada durante e após a refeição pode promover sentimentos de saciedade, uma vez que a ingestão de líquidos ajudará a mover os alimentos através do seu tracto gastrointestinal, sinalizando a sensação de “estou acabado” que se obtém das hormonas estimuladas durante o processo de digestão e absorção, diz o Dr. Jampolis.

No final do dia, “a menos que o seu médico lhe tenha dito que precisa de restringir os líquidos (medicamentos e algumas condições médicas necessitarão de limitar o H2O), beber mais água não pode fazer mal”, diz Jackie London, chefe de nutrição e bem-estar da RD e da WW.

A água potável impulsiona o metabolismo?

Resposta: Nós desejamos!

Uma teoria sugere que beber água fria pode contribuir para um impulso metabólico temporário da termogénese, ou produção de calor, uma vez que o corpo gasta energia para aquecer o fluido até à temperatura corporal.

Em teoria, quanto mais energia o seu corpo gasta, mais calorias queima no geral, mas na prática, os efeitos são provavelmente tão pequenos que não teriam impacto na queima calórica ou no peso geral.

Que dizia, “mesmo que o efeito seja insignificante, é importante manter-se hidratada”, diz Elizabeth Huggins, uma R.D.N. da Hilton Head Health, notando que há poucos, se algum, inconvenientes em beber mais água.

3. Será que beber água me ajudará a queimar gordura?

Resposta: Possivelmente, mas mais pesquisa é necessária.

Os cientistas ainda estão aprendendo sobre o corpo humano e processos para queimar gordura por energia (um processo chamado lipólise) quando o corpo está em um estado de déficit de energia. Em estudos com animais, verificou-se que o aumento do consumo de água pode aumentar a lipólise, de acordo com uma mini-revisão de 2016 dos estudos com animais (principalmente utilizando ratos), publicada em Frontiers in Nutrition. “Não temos certeza do mecanismo, mas a desidratação leve diminui a lipólise, que pode ser devida a alterações hormonais”, diz o Dr. Jampolis, que não foi associado à revisão. Outra teoria apresentada nos estudos com animais: a água expande o volume celular, o que pode ter um papel no metabolismo da gordura. No entanto, continua por provar entre os sujeitos humanos.

A água potável pode ajudar a reduzir a ingestão global de calorias líquidas?

Resposta: Com certeza pode.

>

Porque a água não contém calorias, enchendo o seu copo com H2O plano ou brilhante em vez de alternativas calóricas mais altas como sumo, refrigerante, ou chá ou café adoçado com açúcar pode reduzir a sua ingestão total de calorias líquidas.

Desde que não “compense” essas calorias, por exemplo, saia de um café com um queque e água em vez do seu café com sabor regular, a economia de calorias pode se somar rapidamente, diz Huggins.

Tanto interessante: embora os refrigerantes dietéticos não contribuam com calorias, substituir as bebidas dietéticas por água pode ser um fator que contribui para a perda de peso em certos grupos de pessoas. O excesso de peso e as mulheres obesas que substituíram as bebidas dietéticas por água após a refeição principal mostraram uma maior redução de peso durante um programa de emagrecimento num pequeno estudo de 2015 publicado no American Journal of Clinical Nutrition. Os pesquisadores observaram que a perda de peso extra daqueles que bebiam água poderia ser atribuída ao consumo de menos calorias e carboidratos, mas é necessária mais investigação. Tudo isso dito, uma vez que muitas bebidas dietéticas ainda hidratam e reduzem a ingestão calórica quando usadas como substitutos de bebidas açucaradas, podem ajudar certos indivíduos a perder peso.

A água potável aumenta a eficácia do exercício?

Resposta: Enquanto a água extra não o transforma num atleta olímpico, a hidratação adequada pode ajudar o seu corpo a funcionar de forma óptima durante o exercício.

A água é essencial para o corpo durante os treinos. “Quando as células musculares são desidratadas, o processo de construção muscular é retardado, tornando os exercícios muito menos eficazes”, diz o Dr. Jampolis.

O que é mais, porque a água dissolve eletrólitos – minerais que incluem sódio, potássio e magnésio – e os distribui por todo o corpo, onde sua energia elétrica desencadeia contrações musculares necessárias para o movimento, um desequilíbrio eletrolítico pode levar a cólicas, de acordo com o Dr. Jampolis. Jampolis.

Estabelecer-se devidamente hidratado durante a actividade é extra importante porque o corpo perde fluidos mais rapidamente durante o exercício. Ele gera calor que é deslocado para a superfície da pele, onde a transpiração e subsequente evaporação ajudam na regulação da temperatura.

Abeber ajuda a manter o volume do seu sangue, para que possa optimizar a expansão dos vasos sanguíneos na superfície da pele para libertar calor, de acordo com a Dra. Jampolis.

“Se o seu corpo não consegue libertar o excesso de calor através do suor, está a preparar-se para a exaustão do calor ou pior”, diz ela. “Uma hidratação adequada pode melhorar os seus treinos diminuindo a fadiga, o que pode permitir-lhe treinar durante mais tempo, queimando portanto potencialmente mais calorias”. É por isso que é tão importante hidratar-se antes e durante todo o treino, e não apenas quando se começa a sentir sede.

A água potável reduz o inchaço?

Resposta: Só em teoria; mais pesquisa é necessária.

Em papel, faz sentido: porque a água mantém as fezes macias e facilita o movimento das fezes, quanto mais hidratado estiver, mais fácil é para o seu sistema mover as coisas e menor a probabilidade de sofrer de obstipação, o que pode contribuir para a sensação de inchaço da barriga. No entanto, não há nenhuma pesquisa que ligue directamente uma maior ingestão de água a relatos reduzidos de inchaço do ventre.

A água potável afecta a sua motivação?

Resposta: Possivelmente

Quando se está desidratado, pode sentir sintomas como fadiga, tonturas e confusão – e quem toma decisões mais saudáveis, como escolher um treino em vez de ver televisão no sofá, sob essas condições? Um estudo publicado no International Journal of Sports Medicine descobriu que a desidratação também aumenta a produção de cortisol, o hormônio do estresse.

“Esses sintomas podem afetar sua motivação para se exercitar, cozinhar em casa e fazer melhores escolhas alimentares”, diz o Dr. Jampolis.

Outros benefícios para a saúde da água potável

Lembrar que seu corpo é composto por cerca de 60% de água, então a perda de peso não é o único processo corporal afetado pela hidratação adequada. Estes são apenas alguns exemplos do que mais a água pode fazer:

• A água pode ajudar a aumentar o seu poder cerebral.

Apenas como o resto do seu corpo, o seu cérebro depende do H2O para trabalhar de forma mais eficiente (é feito de 73 por cento de água). Mesmo níveis leves de desidratação (tão pouco quanto 2% de perda de água) prejudicam seu desempenho em tarefas que requerem atenção, funções cognitivas e movimento físico, e habilidades de memória imediata, de acordo com pesquisa publicada no Journal of the American College of Nutrition.

>

• >
  

  A água regula a pressão arterial.

  >

>

“A água desempenha um papel importante para manter o sangue fluindo efetivamente”, diz Huggins. “Quando você está desidratado, a relação plasma/células do sangue muda de forma a tornar o sangue mais espesso e viscoso”. Isso torna mais difícil o sangue fluir onde ele precisa fluir, aumentando o estresse colocado no coração”

Além disso, quando as células do seu corpo não têm água suficiente, o cérebro segrega um químico que constringe os vasos sanguíneos, o que pode levar à hipertensão ou à pressão alta, o que pode aumentar o risco de derrame e doenças cardíacas. Ficar hidratado impede que os vasos sanguíneos se estreitem para que o sangue possa fluir normalmente.