Ice cream cake oferece o melhor de duas sobremesas populares. O bolo de gelado cremoso e frio combinado com um bolo húmido e fofo faz uma óptima sobremesa para ocasiões especiais. Quando você não consegue decidir qual sobremesa comprar, um bolo de sorvete é um prazer garantido para a multidão. Esta sobremesa preparou o caminho para as criações de sobremesas de hoje e continua a ser uma das sobremesas mais populares nos Estados Unidos. Desde a origem do bolo de sorvete, ele passou por muitas mudanças e agora vem em uma variedade de combinações de sabor e forma.
A origem do bolo de sorvete
A origem deste bolo congelado começou durante o período renascentista com uma sobremesa chamada de sobremesa trifle. Uma ninharia era uma sobremesa em camadas criada com bolachas fofas e creme caseiro e era uma forma indulgente e deliciosa de terminar uma refeição. Diz-se que a ninharia foi a inspiração inicial para o bolo de gelado. Durante a era Vitoriana, as ninharias eram moldadas em várias formas. Para manter o gelado no lugar, os moldes eram forrados com uma bolacha de esponja, o que resultou no primeiro bolo de gelado.
Todos os tempos, a sobremesa transformava-se na criação que desfrutamos agora. Esta sobremesa congelada normalmente inclui uma ou duas camadas de bolo, com gelado no centro, e cobertura de gelo. A sobremesa inteira não é assada. Em vez disso, o bolo é criado primeiro, e depois de arrefecido, é montado com o gelado para criar a sobremesa acabada. Esta sobremesa é então decorada e embelezada, e congelada até ser consumida.
As combinações de sabor e forma do bolo de creme de gelo
Os sabores comuns usados para esta sobremesa incluem biscoitos e creme com biscoitos esmagados e cobertura doce com bolo de chocolate. Outras combinações de sabores populares são o morango com cobertura de frutas, e cobertura de chocolate profundo com doces ou enfeites de ganache. Estas sobremesas vêm em desenhos redondos e quadrados, numa variedade de tamanhos que podem alimentar até 25 pessoas. Os bolos em rolo fazem bonitas sobremesas de férias e podem ser decoradas da forma que quiser.
A popularidade destas sobremesas tornou-as bastante fáceis de encontrar. Você pode visitar uma mercearia ou sorveteria para pedir uma sobremesa congelada feita sob encomenda. Lojas Premium, como a KaleidoScoops, fazem estas criações diariamente. Se desejar mais informações sobre os produtos premium de gelados KaleidoScoops, ligue-nos hoje mesmo para (877) 426-8488. Obtenha The Scoop ao tornar-se parte da cooperativa KaleidoScoops. Você também pode se conectar conosco por e-mail clicando em Fale Conosco.