Bolo de Gota de Chuva de Morango Japonês. Leve, refrescante, cativante e delicioso quando emparelhado com um xarope de bordo castanho. Esta sobremesa é vegan.
Esta receita de bolo de 4 ingredientes de gota de chuva impressionará os seus convidados e é bastante simples de fazer desde que siga todas as instruções.
Esta é uma sobremesa muito simples de fazer e é originária do Japão. E agora você pode ter bolo de gota de chuva em casa! Se você não é fã de morangos, pode facilmente trocar a fruta pelo que deseja!
Eu também compartilho muitas outras receitas de geléia como as abaixo, então, por favor, verifique!
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Esta receita também foi adaptada do Bolo de Gota de Chuva de Kirbie! Ela tem tantas receitas incríveis e eu espero que você confira o blog dela! Eu fiz minha versão muito mais simples usando xarope de ácer para que você possa manter os ingredientes ao mínimo!
Como sabe um bolo de gota de chuva?
Esta sobremesa é muito leve e a parte gelatinosa é muito macia e de sabor neutro, mas quando emparelhada com xarope de ácer, é uma delícia!
Vejam como eu fiz isso!
@christieathome
Bolo de Gota de Chuva de Morango Japonês #favoriterecipe #howto #healthyrecipe #cookingtips
♬ Say So (Instrumental Version) – Elliot Van Coup
Para esta receita
Vocês vão precisar dos seguintes ingredientes do bolo de Gota de Chuva de Chuva para 1 porção :
¾ água
⅛ tsp + 1/16 tsp ágar-ágar em pó
1 morango
Xarope de ágar-ágar, tanto quanto desejado
Requerido: um copo de fundo redondo ou um molde em forma de cúpula (compartilho onde comprar o que usei abaixo):
Que tipo de ágar-ágar em pó você usa?
Utilizo este ligado abaixo que você pode comprar na Amazon.
Dicas
- Bata sempre o seu pó de ágar-ágar com a sua água antes de o levar a ferver. Isto permite uma distribuição uniforme do pó para a água.
- Borrar o líquido para uma fervura alta, depois reduzir o seu calor para médio e ferver durante 1 minuto e não mais do que isso. O tempo deve ser exato.
- Cerve que o seu molde ou copo está seco
- Se estiver a usar um molde de silicone, certifique-se de que o apoia numa base plana para que possa transferir facilmente para a geladeira sem derramar o líquido gelatinoso
- Colocar a sua fruta no centro do molde e certifique-se de que também está seca para que o líquido possa aderir bem à fruta.
- Deixe o líquido gelatinoso arrefecer um pouco porque não quer ferver a sua fruta. Eu normalmente arrefeco o meu pote numa pia cheia de água fria durante 5 minutos mas não mais do que isso ou vai solidificar.
- No momento deitar o líquido, deixe descansar durante 5 minutos e depois transfira para a geladeira.
- Refrigere durante a noite e ao retirá-lo do seu molde ou copo, seja muito suave. Deve escorregar literalmente porque é tão suave e macio.
- Também esta sobremesa é MUITO escorregadia! Por isso, certifique-se de que está num prato ou tigela com bordas para evitar que caia no chão como eu fiz.
Tente!
Bem espero que experimente a minha receita de Bolo de Morango com Gota de Chuva de Chuva Japonesa! Sempre me excita quando vocês fazem minhas receitas e espero que esta seja uma que vocês experimentem.
Poisas para visitar meu blog! Se você gostou desta receita de bolo de gota de chuva fácil, por favor, compartilhe com sua família e amigos ou em redes sociais! Tire uma foto se você fez minha receita e me etiquete no Instagram @christieathome em seu feed ou histórias para que eu possa compartilhar sua criação em minhas histórias com créditos para você!
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Se você pudesse deixar uma classificação de estrelas para a minha receita de bolo de geléia de gota de chuva, eu apreciaria muito 🙂 Muito obrigado!
Take care,
Christie
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Bolo de Gota de Morango Japonês (Vegan)
Cristieathome
Equipamento
Ingredientes 1x2x3x
- ¾ água
- ⅛+ 1/16 colher de chá de ágar-ágar em pó
- 1 morango
- 1 colher de chá de xarope de ácer ou conforme necessário
Instruções
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Numa pequena panela, bata bem a água e o ágar-ágar em pó. Em seguida, leve-o a ferver. Reduza-o rapidamente ao calor médio, e deixe ferver durante 1 minuto e não mais do que isso. O tempo precisa ser exacto ou a geleia será demasiado dura. Não cubra sua panela.
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Deixe sua panela de geléia líquida esfriar na pia cheia de água fria ou em 5 minutos. Mas não mais do que isso, ou vai solidificar e você precisará reiniciá-la novamente.
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Coloque o seu morango no centro do molde ou copo.
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Deite a sua geléia líquida por cima. Deixe descansar durante 5 minutos.
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Transfira para o frigorífico e deixe arrefecer durante a noite ou pelo menos 3-4 horas.
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Serve com xarope de bordo e desfrute!