Quando estiver pronto para armazenar alimentos desidratados, é importante prestar atenção à forma como lida com eles antes de serem embalados em segurança.

Usa luvas de látex para manter os teus germes longe dos alimentos desidratados! Obter o equipamento certo compensa no final.

Aplique as luvas!

Usar Luvas de Látex para não transferir germes das suas mãos para a comida. (Há luvas sem látex disponíveis se você for alérgico ao látex).

Utilizo estas luvas de látex mais de uma vez; lavo as minhas mãos enquanto as uso na pia da cozinha, seco-as numa toalha limpa, e depois arrasto-as por cima do meu grelha de drenagem – para que as luvas de látex estejam prontas para outro uso.

Estamos quase prontos para armazenar alimentos desidratados! Quando a desidratação estiver feita e após um dia ou uma noite de condicionamento é hora de selar a vácuo as suas frutas e legumes!

Poupe Dinheiro – Vedação a Vácuo de Alimentos e Alimentos Desidratados na Loja a Longo Prazo

É importante quando os alimentos selam suas frutas e vegetais a vácuo que você tenha um ‘oxypack’ enfiado dentro do seu saco ou frasco selador a vácuo de alimentos. Os pequenos pacotes de oxigênio absorvem oxigênio e estão disponíveis em diferentes tamanhos, como os de 100cc, 300cc e acima.

O motivo dos pacotes de oxigênio de diferentes tamanhos depende do tamanho do recipiente em que os seus alimentos desidratados serão colocados.

Armazenamento de alimentos desidratados em sacos Mylar

Após a selagem a vácuo de embalagens individuais:

Se você vai armazenar seus alimentos desidratados em sacos Mylar, a primeira coisa a fazer é selar a vácuo suas frutas e vegetais desidratados nos sacos seladores a vácuo de alimentos.

Então são armazenados nos sacos Mylar, sem que seja necessário retirar o ar dos sacos Mylar, uma vez que o ar já foi aspirado quando você criou os sacos selados a vácuo com os absorvedores de oxigénio neles. Existem sacos seladores a vácuo para alimentos prontos a usar – existem até rolos seladores a vácuo para alimentos disponíveis para fazer o saco de comprimento perfeito a adaptar!

Utilizar boiões de alvenaria para uso diário/semanal

Mostrados na imagem acima estão três boiões são os meus boiões no balcão da minha cozinha.

Para guardar as suas frutas e legumes desidratados para uso diário ou semanal, tente usar frascos de alvenaria de tamanhos diferentes que se encontram muito bem nas prateleiras superiores do armário da cozinha.

Lembrar de adicionar um absorvedor de oxigénio em cada frasco, depois aparafusar a tampa. Leia também sobre absorvedores de oxigênio de diferentes tamanhos.

Below the Amazon Mason Jarros é uma ótima dica sobre como evitar sacos perfurados. Continue lendo para descobrir!

Amazon tem Preços Realmente Ótimos em Boiões de Pedreiro

* Como Associado da Amazónia, Eu ganho uma pequena comissão com as compras qualificadas. O preço que você paga não aumenta.

Sacos, Caixas e Baldes Mylar

Safely Store Dehydrated Food in Spare Closets, or the Garage!

Esta é a dica a que me referi anteriormente, sobre a diminuição de sacos perfurados: Eu escolho embrulhar as minhas embalagens embaladas a vácuo com plástico barato, para evitar que as bordas afiadas perfurem os nossos pacotes – e depois eles vão para os sacos Mylar.

Os sacos Mylar são feitos de uma película de poliéster e têm uma aparência muito brilhante; são muito resistentes e resistentes ao rasgo e são ideais para embalagens de alimentos a longo prazo. Elas fornecem uma camada extra de proteção aos nossos pacotes individuais de alimentos.

E para o armazenamento final em uma garagem, por exemplo, você pode então colocar os sacos Mylar em caixas plásticas com tampa ou baldes de alimentação com tampas. Fácil de mover, à prova de água, à prova de insectos e à prova de ar!

Nossa Grande Muralha de …Alimentos Desidratados e Enlatados!

É assim que se cria espaço onde não há nenhum! Clique neste link para ver o progresso em nossas prateleiras de 8′! mostrado na foto. Apenas o bilhete! Não se esqueça de verificar nossa forma opcional de proteger nossas embalagens de alimentos desidratados seladas a vácuo lendo o Guia de Embalagem Plástica.

Quando você estiver pronto para se ocupar em armazenar alimentos desidratados, praticamente todos os itens mencionados podem ser encontrados na Amazon.com – então não se preocupe lá!) Para aqueles que escreveram a perguntar sobre como armazenar produtos secos, dê uma olhada nesta página para saber como armazenar farinha, sal e açúcar.

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1. Desidratação fácil de alimentos

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2. Armazenar alimentos desidratados