Believe it or not, não há uma única forma “certa” de beber o seu café. Mas estas perspectivas de especialistas certamente lhe darão algo para pensar.
Beber seu café
Como o pessoal da equipe de desenvolvimento da Starbucks o quereria, o café é para ser saboreado. Esses especialistas em café usam um processo que eles chamam de “xícara” para garantir que os grãos de café estejam no mesmo nível do padrão Starbucks.
Não é muito bonito – mas eles juram que vale a pena o esforço. Eles farejam (para o aroma), snifam (para aspirar o líquido-bringinginging para fora o sabor), e provam (muito cuidadosamente) para experimentar cada nuance que seus sabores, aromas e texturas têm a oferecer. Eles também o cuspem em um balde que guardam pelos pés, mas isso é só porque passam por centenas de copos por dia, o que não seria seguro ingerir. Claro que este método é mais eficaz se estiver a beber café rico e de alta qualidade, e se estiver à procura de uma experiência em vez de um abanão de cafeína!
Beber com classe
Mas os especialistas em etiqueta não tolerariam choramingar ou cuspir. Para eles, a forma “certa” de beber resume-se à forma como segura a sua caneca.
Aconselham que faça um looping do seu dedo indicador à volta do cabo, mantendo o polegar em cima dele, e deixando o resto dos seus dedos dobrados na palma da mão. E, por alguma razão, também é importante nunca se mexer em círculos. Em vez disso, eles sugerem mover sua colher para frente e para trás no copo. Os remoinhos são demasiado divertidos para o bebedor de café refinado.
Cuidado saudável
Para os especialistas em nutrição, não se trata de como o segura ou de como o prova – trata-se de como o absorve. Eles são um grupo científico, salientando que quando enchemos o nosso café com creme e açúcar, estamos a minar, se não a eliminar completamente, os seus benefícios para a saúde.
Para ter a certeza de que está a manter o seu café saudável, eles sugerem primeiro tomá-lo sem leite ou creme, o que pode diminuir a capacidade do seu corpo de absorver os nutrientes do café.
Isso significa que o seu corpo não pode se beneficiar do ácido clorogênico encontrado no café, um antioxidante com propriedades anti-inflamatórias que se pensa poder ajudar a combater doenças como artrite e câncer. Mas se tomar café sem leite está fora de questão, talvez considere o uso de uma alternativa não láctea como creme de coco ou de amêndoa.
Segundo, eles dizem perder o açúcar. Se você estiver consumindo regularmente açúcar em excesso, pode aumentar seu risco de doenças cardíacas, diabetes e câncer. E isso só para citar alguns dos problemas que a ingestão excessiva de açúcar pode causar.
Terceiro, não beba muito! Estima-se que, em média, um adulto pode consumir apenas quatro chávenas de café por dia, em segurança. Agora, se o seu café tiver muita cafeína, o número de chávenas que pode beber com segurança será menor. Tente apenas não consumir mais de 400 miligramas de cafeína por dia. Caso contrário, você pode experimentar uma série de sintomas desconfortáveis, incluindo os nervos, que às vezes são fortes o suficiente para induzir o vômito.