Os tampos de cerâmica são óptimos. Em comparação com fogões antigos de ferro fundido, uma superfície de vidro cerâmico poupa muito mais energia e é mais fácil de limpar – em teoria! Com o tempo, a sua placa de vitrocerâmica pode tornar-se vítima de água a ferver de panelas, gordura cozida e uma infinidade de outras manchas. Para piorar a situação, você precisa tomar um cuidado especial quando estiver limpando este tipo de panela.

A indústria está bem ciente destes problemas e oferece uma gama completa de produtos de limpeza para se livrar da sujeira. Embora estes vários sprays e géis façam o trabalho em mãos, podem ser extremamente caros, especialmente quando você pode limpar o fogão tão bem quanto usando produtos domésticos. Aqui estão oito dos truques mais eficazes para fazer o seu fogão de cerâmica voltar ao seu melhor brilho…

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1. Vá até ele

Aqui está um rápido conselho para começar – limpe a sua placa de cozedura de cerâmica assim que terminar de cozinhar! É melhor limpar enquanto a placa de cozedura ainda está quente ao toque. Isto irá evitar que manchas velhas sejam cozinhadas na superfície novamente e novamente.

Tudo o que precisa é de um limpador de vidros e um pano macio para os cuidados diários. Você pode fazer seu próprio limpador de vidros misturando 8 fl oz água, 8 fl oz white spirit e 2 tsp de vinagre de maçã juntos. Para combater o calcário, é bom usar um pano húmido para limpar algum limão (metade de um ou sumo directamente da garrafa).

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2. Manchas queimadas (normal)

O pote para cozinhar massa era demasiado pequeno ou o porta-moedas tocou à campainha na altura errada? Seja qual for o motivo, as manchas de queimaduras podem ser removidas usando um truque bastante simples.

Vai precisar:

• vinagre
• fermento em pó
• sabão para louça
• towel

Polvilhe uma camada uniforme do vinagre sobre o fogão e polvilhe o fermento em pó por cima (isto pode ser mais do que o vinagre). Mergulhe a toalha em água quente misturada com sabão e espalhe sobre a placa de cozimento. Deixe a toalha ali durante vários minutos ou, se tiver tempo, durante a noite. Para terminar, pode simplesmente limpar a sujidade com um pano.

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3. Manchas queimadas (teimosas)

Se as manchas queimadas na placa de cozedura forem particularmente teimosas, deite um pouco de água sobre o copo de cerâmica. Ao longo dos lados, a borda do fogão é normalmente ligeiramente levantada para que se possa criar uma película de água muito fina. Aqueça a película de água e deixe-a arrefecer lentamente. A seguir, trabalhe cuidadosamente as manchas queimadas usando um raspador de placa de cerâmica.

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4. Limpeza profunda

Para dar ao seu fogão de vidro cerâmico uma limpeza profunda adequada, vai precisar de uma patilha de máquina de lavar louça. Estas abas funcionam com enzimas para quebrar a gordura e a sujidade a baixas temperaturas. Primeiro, dissolva a lingueta numa tigela contendo várias gotas de água. Em seguida, aplique a mistura sobre a massa assada na sujidade e deixe-a a fazer a sua magia durante várias horas. Para manter a pasta húmida, pode colocar um pano húmido em cima dela. Para terminar, esfregue a mancha usando papel de cozinha.

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5. Riscos

Even se você for particularmente cuidadoso usando utensílios de cozinha, pode ser muito fácil deixar arranhões na superfície do vidro. Estes arranhões são particularmente irritantes porque os alimentos e as gorduras podem acumular-se neles. No caso de pequenos cortes, pode poli-la com pasta de dentes e um pano de algodão. Basta esfregar o ponto num movimento circular e continuar a verificar os resultados. No entanto, não deve esperar nenhum milagre com este método, pois o vidro cerâmico é muito resistente.

Uma solução mais eficaz é usar palha de aço extra fina. Não entre em pânico – a palha de aço com um grau fino de 00 e 0000 é destinada ao polimento de vidro! Só precisa de ter cuidado com qualquer marcação que tenha sido impressa no vidro. O polimento pode remover estas.

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6. Descoloração metálica

Acima do tempo, a superfície de vidro cerâmico preto começa a descolorir, a ficar baça ou a ter um brilho azul metálico. Há muitas causas para a descoloração. Por um lado, pode ser o resultado de cortes finos e arranhões causados por utensílios de cozinha. Por outro lado, a descoloração pode ser um indicador de gordura queimada. Você pode usar benzina de petróleo ou terebintina substituta para combater este tipo de manchas. Basta esfregar algumas manchas em algum papel de cozinha e esfregar bem as manchas. Apenas certifique-se de que a benzina de petróleo não entra em contato com as vedações na borda do fogão; caso contrário, isso poderia danificá-las.

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7. Vedação

Além de se livrar da sujeira, produtos profissionais de limpeza de vidro cerâmico são anunciados para evitar manchas teimosas em primeiro lugar. O produto de limpeza geralmente consegue isto com a ajuda da glicerina. No entanto, vaselina ou óleo para bebés também funcionam bem. Após a limpeza, coloque uma pequena (!) gota de vaselina num papel de cozinha e esfregue na placa de vitrocerâmica. Isto dará um bom brilho à placa de cozedura e tornará mais difícil a cozedura dos alimentos.

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8. Casos especiais

Aqui estão dois casos especiais críticos para terminar. Se você estiver trabalhando com açúcar, você tem que ser particularmente cuidadoso, pois ele pode caramelizar na panela quente. Quando a temperatura da placa de cozedura descer abaixo dos 390°F, o açúcar irá endurecer e colar-se à superfície. Isto também pode resultar em arranhões. Mesmo que haja apenas pequenos arranhões para começar, isto pode levar à rachadura da placa de cozedura. É por isso que deve usar um raspador de placa de cozimento de cerâmica para remover qualquer açúcar líquido o mais rápido possível.

Tambem deve reagir com a mesma rapidez a qualquer peça plástica derretida. Se a situação de pesadelo acontecer e o plástico ficar preso à superfície, você pode ligar a placa de cozimento ao fogo mais baixo. A sua melhor hipótese é então usar o raspador de cerâmica para remover o plástico.

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Um fogão limpo dá a toda a sua cozinha um ar de ordem e frescura. Estas oito dicas vão garantir que o fogão permanecerá assim sem ter que recorrer a produtos de limpeza caros. Você tem mais alguma idéia? Deixe-nos saber no Facebook!