30 Melhores Alimentos Imuno-Boosting

Como o coronavírus continua a se espalhar pelo país e pelo mundo, você pode estar se perguntando como parar o vírus. E embora não existam alimentos que possam impedir você de contrair o coronavírus, existem maneiras de tornar os sintomas virais menos dolorosos. Da mesma forma que você faria durante a estação da gripe, agora é um ótimo momento para carregar nutrientes como a vitamina C, bem como para praticar medidas de higiene como a lavagem adequada das mãos.

Obviamente, a melhor maneira de parar o coronavírus é praticar o distanciamento social e ficar em casa o máximo possível. Mas você também pode proteger seu corpo de tossir e farejar, carregando esses 30 alimentos que reforçam a imunidade. E enquanto você se mantém saudável, certifique-se de evitar estes 100 Piores Alimentos para Frios e Gripes.

Caldo de galinha >

A sopa de galinha é um alimento básico para sobreviver ao frio e à gripe, e não apenas porque a comida quente e reconfortante é um regresso nostálgico à mãe que toma conta de si. Segundo a Universidade da Califórnia em Los Angeles, esta sopa tem um efeito anti-inflamatório e acalma a inflamação do trato respiratório superior que ocorre quando você desenvolve um resfriado. A universidade também notou que a sopa ajuda a aliviar a congestão nasal.

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Chá de gengibre

 Chá de gengibre

Quando se trata de tratar uma constipação comum, o gengibre é um dos melhores alimentos para alívio. Em uma revisão publicada no International Journal of Preventative Medicine, pesquisadores resumiram que as potentes propriedades anti-inflamatórias do gengibre eram fundamentais no poder da raiz para combater uma constipação ou gripe. Como a inflamação pode afetar a resposta imunológica do seu corpo, o gengibre anti-inflamatório pode ter um papel fundamental no aumento da sua imunidade.

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Açafrão-da-terra

>Pó de açafrão-da-terra em colher de pau

Esta especiaria é mais do que um delicioso pontapé para a sua próxima refeição; contém um poderoso composto anti-inflamatório chamado curcumina. (Este mesmo composto é o que empresta ao curcuma a sua assinatura de cor amarelo-alaranjada vibrante). Segundo um estudo publicado no Journal of Clinical Immunology, a curcumina activa a produção de células T, que são as principais células que lutam pela sua saúde no seu sistema imunitário.

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Laranjas

 fatias de laranja

As laranjas são embaladas com vitamina C, um nutriente essencial quando se está a sentir sob as condições meteorológicas. De acordo com uma revisão realizada pelo Centro Nacional de Epidemiologia e Saúde Populacional da Universidade Nacional Australiana, a vitamina C é útil na prevenção do resfriado comum para pessoas expostas a ambientes indutores de doenças, como o clima frio. Ela também pode ajudar a diminuir a duração e gravidade de um resfriado.

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Água

 água no vidro>

Quando você está se sentindo doente, o bom velho H2O pode ser uma das bebidas mais úteis para degustar. Ficar hidratado pode ajudar a soltar o muco preso, de acordo com a The Mayo Clinic. Tente beber pelo menos os oito copos de água recomendados por dia para se manter totalmente hidratado, pois tendemos a perder mais líquidos quando estamos doentes, sugere The Mayo Clinic.

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Iogurte grego

Iogurte grego em tigela com colher

Iogurte grego é preenchido com probióticos de combate a doenças e é embalado com mais proteína do que o iogurte normal. Uma meta-análise publicada no Korean Journal of Family Medicine descobriu que os probióticos podem ajudar a prevenir e tratar a constipação comum. Os investigadores descobriram que as pessoas que comiam probióticos diariamente tinham um risco menor de apanhar uma constipação do que aquelas que não comiam nenhum alimento rico em probióticos.

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Blueberries

blueberries

Blueberries são recheadas com antioxidantes que podem ajudar a tratar e prevenir a tosse e as constipações. De acordo com pesquisas realizadas pela Universidade de Auckland, o consumo de flavonóides – uma classe de antioxidantes encontrados em adultos feitos com mirtilos – tem 33 por cento menos probabilidade de apanhar uma constipação do que aqueles que não consumiam diariamente alimentos ricos em flavonóides ou suplementos.

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Chá Ginseng

Chá Ginseng

Chá Ginseng é popular por mais razões do que o seu delicioso sabor. Nomeadamente, o chá tem sido usado como tratamento para infecções das vias respiratórias superiores (também conhecido como a constipação comum). Uma revisão publicada no Canadian Medical Association Journal observou que o ginseng tem demonstrado reduzir significativamente os sintomas de constipações e gripe. Contudo, os pesquisadores observaram que é necessário realizar mais pesquisas para apoiar plenamente as alegações de aumento da imunidade do ginseng.

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Tomatos

Cherry tomatoes on wooden cutting board

Tomatos são um ótimo alimento para se comer quando se está doente devido à sua alta concentração de vitamina C. Apenas um tomate médio contém mais de 16 miligramas de vitamina C, que é um combustível comprovado para o sistema imunológico do seu corpo. Em um estudo alemão publicado pela Medizinische Monatsschrift, Pharmazeuten, a vitamina C mostrou ser uma parte vital da força dos fagócitos e células t do corpo, dois componentes principais do sistema imunológico. Os pesquisadores também observaram que uma deficiência neste nutriente pode levar a um sistema imunológico mais fraco e menor resistência a certos patógenos que podem levar a doenças.

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Salmão selvagem

Salmão rei do Alasca selvagem
Cortesia do marisco do Alasca

Salmão selvagem é preenchido com zinco, um nutriente que comprovadamente ajuda a reduzir os sintomas comuns de constipação. Se quiser que a sua família, e especialmente os seus filhos, evite um resfriado neste inverno, então você deve estar dando a eles alimentos ricos em zinco. O Journal of Family Practice publicou um estudo que examina os efeitos do zinco no resfriado comum em crianças de um a 10 anos de idade. Os investigadores descobriram que o zinco, em comparação com um placebo, reduziu significativamente a gravidade e duração dos sintomas quando tomado dentro de 24 horas após o início dos sintomas do frio.

Os investigadores notaram que outro estudo envolvendo crianças entre os 6,5 a 10 anos de idade também provou que o zinco é um componente útil na prevenção desse frio. As crianças que tomaram 15 miligramas de zinco diariamente durante sete meses tiveram uma probabilidade significativamente menor de apanhar uma constipação durante a época da gripe, em comparação com as do grupo de controlo.

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Chocolate preto

Barra de chocolate preto
Simone van der Koelen/Unsplash

Acreditar ou não, o chocolate preto pode ser extremamente útil no combate a uma constipação. O chocolate preto contém uma forte concentração de teobromina, um antioxidante que comprovadamente alivia a tosse. Um estudo publicado em Frontiers in Pharmacology descobriu que a teobromina é útil na supressão dos sintomas de tosse para pessoas com bronquite, mas observa que mais pesquisas precisam ser feitas para confirmar completamente os resultados.

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Pimentos vermelhos

Pimentos vermelhos

Pimentos vermelhos são outra fonte rica em vitamina C para combater constipações. Uma revisão de 2013, feita em uma Carta de Saúde de Harvard, descobriu que consumir 200 miligramas de vitamina C todos os dias reduz o risco de resfriados pela metade para pessoas “extremamente ativas”. Também reduziu a duração dos sintomas em 8% nos adultos e em 14% nas crianças.

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Brócolos

Brócolos numa tábua de cortar madeira

Os investigadores da Universidade da Califórnia em Los Angeles relataram que os brócolos podem ser uma óptima adição à sua dieta se estiver a tentar evitar uma constipação. De acordo com o estudo, os brócolos e outros vegetais cruciferos comprovadamente ajudam a aumentar a imunidade. Pesquisadores afirmam que o sulforafano, um químico do vegetal, ativa genes antioxidantes e enzimas em células imunológicas específicas, que combatem os radicais livres no seu corpo e evitam que você fique doente.

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Azeite virgem extra

Óleo vivo

Este óleo também ajudou a reconstruir e aumentar a imunidade do corpo. Um estudo publicado no British Journal of Nutrition descobriu que o elevado teor de ácidos gordos polinsaturados do azeite actua como um agente anti-inflamatório no organismo. Os ácidos também ajudaram a impulsionar o sistema imunológico e a proteger o corpo de infecções.

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Chá verde

Chá verde sendo derramado em chávena de chá branca

Chá verde não é apenas um dos nossos melhores chás recomendados para a perda de peso, mas é também uma das melhores fontes para combater uma constipação. Contém flavonóides, um antioxidante que reforça a imunidade, e tem propriedades anti-inflamatórias, segundo um estudo publicado no Journal of Indian Society of Periodontology. O estudo afirma que a catequina antioxidante, que é muito prevalente no chá verde, é conhecida por ser um poderoso antibacteriano e antiviral e pode matar as bactérias de arranque a frio e o vírus da gripe.

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Spinach

Folhas de espinafre bebé lavadas

Spinach é um grande super-alimento que é óptimo para a sua saúde em geral. Não só é embalado com fibras reguladoras da digestão, mas também contém vitamina C. Um nutriente poderoso, a vitamina C pode ajudar a prevenir o resfriado comum e ajudar a reduzir os sintomas de doenças.

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Pão de grão inteiro

Pão de grão inteiro de semente

Pão de grão inteiro contém propriedades anti-inflamatórias, o que permite um aumento na produção de bactérias saudáveis, segundo um estudo publicado pelo The American Journal of Clinical Nutrition. Setenta por cento do seu sistema imunológico vive no seu intestino, portanto, é importante mantê-lo saudável se você quiser se defender de qualquer germes causadores de frio.

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Eggs

ovos fritos lado positivo da gema Os ovos contêm uma grande quantidade de vitamina D, que é vital na regulação e reforço da imunidade. De acordo com um estudo publicado na revista JAMA, os participantes que tomavam uma dose diária de vitamina D no inverno tinham menos probabilidade de apanhar uma constipação ou qualquer outra infecção do trato respiratório superior em comparação com aqueles que não tomavam.

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Garlic

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Garlic construiu uma reputação de ser um dos melhores alimentos que cura o frio, e por uma boa razão. Uma revisão dos alimentos publicada no Banco de Dados Cochrane de Revisões Sistemáticas mostrou que um grupo de participantes de um estudo que comeu alho durante um período de três meses teve apenas 24 casos do total comum de constipações, uma diminuição significativa em comparação aos 65 casos relatados pelo grupo de controle. Entretanto, os pesquisadores observaram que mais estudos precisam ser realizados para validar o verdadeiro impacto do alho sobre a constipação comum.

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Maçãs

>Maçãs de grão-miúdo

“Uma maçã por dia mantém o médico afastado” não é apenas um conto de mulheres idosas – as maçãs podem realmente ajudar a prevenir doenças como a constipação comum. Esta fruta contém antioxidantes fitoquímicos, de acordo com um estudo publicado no Jornal da Nutrição. Estes antioxidantes ajudam a aumentar a imunidade e reduzir o risco de doenças crónicas.

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Nozes

Bowl of nuts

A maior parte das nozes contém vitamina E, outra vitamina crucial no combate às doenças. Um estudo publicado no Journal of the American College of Nutrition descobriu que tomar 50 miligramas de vitamina E diariamente ajudava homens fumantes de cigarros com 65 anos ou mais que viviam em cidades a reduzir em 28% o risco de apanhar uma constipação. Entretanto, os pesquisadores observaram que mais estudos precisam ser realizados para validar completamente o potencial da vitamina E na prevenção de resfriados.

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Atum branco claro

Atum claro em conserva

Tal como o salmão, o atum branco claro é preenchido com zinco. Este nutriente tem um forte impacto no seu sistema imunológico e ajuda a reduzir os sintomas da constipação comum, de acordo com um estudo publicado noCochrane Database of Systematic Reviews. O estudo descobriu que pessoas que ingeriam pelo menos 75 miligramas de zinco por dia eram aliviadas dos sintomas da constipação num período de tempo mais curto em comparação com as que não o faziam.

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Rosemary

Pernas de zinco na tábua de corte

Rosemary não é apenas uma erva saborosa para adicionar ao bem cozido – é também um incrível anti-inflamatório e é uma rica fonte de antioxidantes. Revisões Críticas em Ciência Alimentar e Nutrição observaram que a maioria das ervas, como o alecrim, contém antioxidantes que servem como propriedades anti-inflamatórias no organismo. Este efeito anti-inflamatório permite uma melhor saúde digestiva e intestinal, levando a um impulso no seu sistema imunológico para mantê-lo saudável.

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Caldo ósseo

Caldo de peru

Caldo de ossos à base de animal pode ser a principal razão pela qual as sopas são óptimas para si quando sofre de doença. Segundo um estudo do American College Of Chest Physicians, o caldo de galinha pode ser a razão do seu efeito anti-inflamatório no corpo, o que leva ao alívio dos principais sintomas de constipação.

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Ostras

Gelo de ostras em gelo

Ostras, como outros tipos de frutos do mar, são ricos em zinco. E são um dos tipos de frutos do mar mais recomendados para se comer para incorporar zinco na sua dieta.

E para mais dicas para se manter saudável, veja estes 27 Doctors’ Own Cures for a Cold.

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Mel cru

Honey

Mel cru, totalmente natural, não só tem um sabor delicioso como também pode ajudar a acalmar alguns sintomas de uma constipação. O mel ajuda a aliviar dores de garganta e comichão, segundo um estudo publicado no Iran Journal of Basic Medical Science. O estudo também afirma que o mel age como um antibacteriano, matando quaisquer germes no corpo que possam causar a doença.

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Miso

Sofa de Miso

Miso é feito de soja, que contém isoflavonas antioxidantes que ajudam a estimular o sistema imunológico. Este estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition mostrou que devido ao conteúdo de antioxidantes em produtos de soja, as mulheres na pós-menopausa foram capazes de reduzir a inflamação em seus corpos e aumentar sua imunidade.

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Cogumelos

pan cogumelos assados com cebola

Cogumelos são ótimos para aumentar sua imunidade, de acordo com um estudo do Instituto de Ciências Agrárias e Alimentares da Universidade da Flórida. Pesquisas sugerem que os participantes que comeram cogumelos shiitake todos os dias durante quatro semanas tiveram um aumento significativo no número e na força das células T de reforço da imunidade. Eles também notaram uma redução nas proteínas indutoras de inflamação, provando que os cogumelos shiitake também atuam como um agente anti-inflamatório.

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Chá de Anis

Anis estrelado

Anis actua como antibacteriano e antifúngico, de acordo com uma revisão aprofundada da planta publicada nos Avisos de Pesquisa Científica Internacional: Farmacologia. O estudo também observou que o anis actua como um antiviral e contém antioxidantes que podem ajudar a aumentar a sua imunidade.

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Fennel

Sementes de funcho

Fennel tem uma variedade de efeitos calmantes que podem ajudar a aliviar os seus sintomas semelhantes aos da gripe. Um estudo publicado na BioMed Research International observou que o funcho atua como um mecanismo calmante para aqueles que sofrem de conjuntivite, diarréia, febres e dores de estômago devido à sua abundância de fitoquímicos que atuam como antioxidantes. A pesquisa também observa que o funcho contém flavonóides que atuam como agentes anti-inflamatórios.

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