Quem não adoraria cerejas? Para além de terem um sabor muito bom, também oferecem um valor nutricional muito bom. Cada cerejeira produz cerca de 7000 cerejas a cada época de colheita. Estão disponíveis numa variedade de cores que vão do amarelo ao preto, mas as que são mais consumidas são de cor vermelha.

As cerejas também vêm em diferentes formas, do redondo ao coração; podem ser comidas como aperitivos e também são usadas para fazer tartes e tartes de cereja ou sumo. Elas nos beneficiam de muitas maneiras, pois são uma fonte de nutrientes e vitaminas. Elas também ajudam na queima de gordura, mas não mostram uma perda drástica de peso, você pode substituí-las por alimentos mais calóricos, a fim de reduzir a sua ingestão diária de calorias. Leia abaixo para conhecer os poucos benefícios da cereja.

Benefícios da cereja

1. Contêm antocianinas que são boas para a manutenção de um corpo saudável. Os antioxidantes ajudam a inibir a oxidação promovida pelo oxigénio e os antioxidantes que ajudam a proteger o corpo de danificar os preradicais ou ORAC (capacidade de absorção de radicais oxigenados) também mede o valor total dos antioxidantes. O nosso corpo deve conter pelo menos 3000-5000 unidades orais diariamente para atingir a significativa capacidade de oxigénio que é necessária no sangue.

2. As cerejas contêm melatonina que é cinco vezes mais que as amoras, morangos e ajuda a curar a insónia (que é uma deficiência do sono) e a manter uma função articular saudável. Também é sugerido para o jet lag.

3. Também actuam como agente anti-inflamatório

4. Também ajuda o corpo a combater o cancro, envelhecimento, dores de cabeça etc.

5. As cerejas também ajudam a controlar a pressão arterial e a frequência cardíaca, ajudando assim o nosso sistema cardiovascular

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6. As cerejas contêm cerca de 100 calorias por chávena e fornecem-nos a quantidade perfeita de calorias necessárias diariamente. Elas também nos ajudam a perder peso, pois você pode jogar cereja fatiada na hora do almoço ou comer um punhado delas à tarde; você também pode beber uma xícara de suco de cereja misturando água e cerejas cruas em um liquidificador e cobri-lo com gelo ou apenas comer cerejas cruas. Você também pode comer cereja mergulhando-a em iogurte sem gordura, creme de leite batido e canela. Isto também sabe muito bem ao contrário de outros vegetais e frutas cruas.

7. Os benefícios da cereja também incluem o fornecimento da quantidade certa de unidades ORAC (capacidade de absorção de radicais de oxigênio) para o corpo.

8. As cerejas também são alimentos alcalinos, o que significa que ajudarão a manter o equilíbrio ideal do pH do corpo.

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9. As cerejas contêm vitamina A, vitamina B e minerais como cálcio e fósforo (que é bom para o cérebro)

10. As cerejas dão-lhe a energia necessária para o corpo, pois não só ajudam na construção do sangue, como também lhe dão flexibilidade devido ao conteúdo de sódio presente nelas.

Benefícios para a pele

Dose de multivitaminas:

As cerejas são uma boa fonte de vitamina A, B, C &E o que significa que um pouco de cereja é suficiente para a dosagem de multivitaminas necessárias ao corpo para manter a pele radiante e saudável.

Bom para clareamento da pele:

Cherry juice is believed to clear dark spots and help in skin clareening. Os pesquisadores acreditam que seu uso prolongado pode regenerar e rejuvenescer a pele.

Anti-oxidantes:

Os cerejos são uma fonte muito rica de anti-oxidantes, conhecidos como antocianinas, que comprovadamente são agentes eliminadores de câncer.

Dormir bem:

Cerejos são acreditados como agentes indutores do sono pois contêm um químico chamado melatonina, que regula o padrão de sono. O sono é da maior importância para a saúde e beleza em geral. Um sono saudável resulta eventualmente numa pele brilhante e radiante.

Benefícios da cereja para o cabelo

Comer cerejas não só é bom para o sistema digestivo e a pele, como também é benéfico para a saúde do seu cabelo. As vitaminas presentes nas cerejas são capazes de proporcionar nutrição ao cabelo. Eis como as diferentes vitaminas presentes nas cerejas ajudam a manter o cabelo saudável.

Vitamina A:

Vitaminas são essenciais para a saúde em geral. A abundância de vitaminas nas cerejas faz delas um fruto maravilhoso. A vitamina A mantém o cabelo e o couro cabeludo hidratados. Também regula a produção de um ácido essencial chamado Retinóico, que é importante para os folículos capilares.

Vitamina B:

Vitamina B ajuda a melhorar a circulação sanguínea no corpo, incluindo o couro cabeludo, o que resulta na regeneração das células existentes e desencadeia o crescimento do cabelo.

Vitamina C:

Vitamina C é muito essencial para o cabelo. Ela ajuda a fortalecer os folículos capilares e previne a quebra das raízes. Também nutre o cabelo e previne as pontas duplas e a queda do cabelo, estimulando o crescimento de novos folículos capilares.

Vitamina E:

Esta vitamina ajuda na circulação sanguínea adequada para manter a imunidade e ajuda a prevenir qualquer dano no cabelo. Também mantém uma hidratação apropriada no cabelo e no couro cabeludo.

Dicas para seleccionar cerejas

• Cerejas tipo “uy” que são firmes e têm uma superfície brilhante. Evite as que têm cortes ou contusões.
• As cerejas de cor escura são as melhores para colher, pois indicam uma maturação adequada.
• As cerejas com caules verde brilhante são ideais para comer. Aqueles sem caule devem ser consumidos primeiro, pois tendem a envelhecer muito rapidamente.

Dicas para armazenar cerejas

• As cerejas são frutos delicados e precisam ser armazenadas adequadamente para obter o melhor sabor.
• Se forem conservados à temperatura ambiente devem ser consumidos no prazo de 2 dias, caso contrário começarão a ficar maçadores e não serão saudáveis para comer.
• As cerejas podem ser armazenadas durante cerca de uma semana, congelando-as no frigorífico. Mantenha-os numa bolsa de plástico e coloque-os na geladeira.
• Cherries devem ser lavados apenas antes de comer. A lavagem e depois o armazenamento irá acelerar a deterioração. Guarde sempre as cerejas não lavadas no frigorífico.

Dicas de utilização de cerejas (cozer/comer)

• Cherry, quando cozidas/assadas podem ficar ligeiramente descoloridas devido à sua reacção com bicarbonato de sódio/bolsa em pó, o que pode ser evitado utilizando leitelho ou natas azedas enquanto o utiliza com leite na preparação.
• Cerejos podem ser apreciados na sua forma crua, bastando uma lavagem adequada e comer como frutos crus.
• Cherries são amplamente utilizados em bolos e pudins como coberturas que realçam o sabor do prato assado.
• Cherries também são utilizados em biscoitos assados como chocolate e biscoitos de amêndoa.
• Cherry é utilizado em vários mocktails.
• Também é usado na preparação de creme de fruta para salada de fruta.

Espero que este artigo sobre os benefícios da fruta cereja o ajude a alcançar uma boa saúde.

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IRA SHARMA

Eu sou um estudante de gestão, actualmente a dedicar a maior parte do meu tempo à leitura de blogs. Eu adoro ler, escrever e ouvir boa música. Feliz Casado há 3 anos, estou tendo os melhores momentos da vida…!

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