15 Totally Crazy Things You Didn’t Know About the Bloomin’ Onion from Outback Steakhouse

Onions are a versatile veggie on their own – but they’re even more delicious when deep-fried. Exemplo: a cebola Bloomin’ Onion at Outback Steakhouse. Com as suas pétalas crocantes de cebola e aquele “molho florido” picante, este é um aperitivo que é um prazer total para a multidão.

E embora provavelmente já conheça o básico sobre a cebola Bloomin’ Onion (e possa gostar de partilhar uma de vez em quando), poderá ficar surpreendido com estes 15 factos sobre a cebola Bloomin’ Onion.

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Existe uma máquina especial que corta cada cebola em “pétalas”.”

Bife Outback floromin' Onion
Bife Outback Steakhouse/Facebook

Se você já notou que cada cebola Bloomin’ Onion parece ser perfeitamente cortada, não é porque os cozinheiros do Outback são todos feiticeiros com facas. Acontece que há um cortador de cebola Bloomin’ Onion que faz todo o trabalho duro para você.

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Tem alguns concorrentes parecidos.

Pétalas de cebola com molho de flores de cebola com um aspecto fantástico
Cortesia do Chilis

“Basta mudá-lo um pouco para que não pareça óbvio que copiou.” O antigo memorando sobre copiar trabalhos de casa também se poderia aplicar aos concorrentes do Outback. Chili’s oferece o aperitivo Awesome Blossom Petals, e Longhorn Steakhouse tem o Texas Tonion.

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Outback já experimentou com o Loaded Bloomin’ Onion no passado.

 Cebola Bloomin' Loadedback coberta com batatas fritas e bacon
Outback Steakhouse / Twitter

Se os pedaços de cebola frita e molho não forem sabor suficiente para você, espero que você tenha uma chance de experimentar a Cebola Bloomin’ Loaded em 2016. O aperitivo foi feito para combinar a bondade da entrada de cebola e outro item popular, as Batatas Fritas de Queijo Australianas do Outback.

O resultado foi uma mistura que incluía batatas fritas de queijo carregadas, completas com bacon, em cima de uma cebola Bloomin’ Onion. Foi uma confusão para comer mas valeu totalmente a pena.

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O tamanho da porção é menor do que você pensa.

Cebola florida do Outback
Cortesia do Outback

Quando a cebola florida carregada saiu, os noticiários relataram que o aperitivo era para servir a seis pessoas. A cebola tem 1.950 calorias, então você provavelmente não quer comer uma por conta própria, mas uma cebola para seis pessoas também não soa como um lote inteiro.

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Outback pode não ter inventado o conceito da Cebola Bloomin’ Onion.

outback steakhouse storefront
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Como diz a história, o conceito de pétalas de cebola apareceu pela primeira vez no menu no Scotty’s Steak House-now Scotty’s Pub and Comedy Cove- em Springfield, New Jersey. O “Onion Blossom”, completo com “um molho de molho de mergulho com pétalas do Texas”, ainda está no menu – e é $7,50, menos do que você pagaria por uma cebola Bloomin’ Onion.

Então, novamente, Foodbeast relatou que a Cebola Bloomin’ Onion foi inspirada por “um prato de Nova Orleans”, então suas origens não são totalmente claras.

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A Cebola Bloomin’ Onion existe há mais de 30 anos.

cebola florida frita de perto

De onde quer que o conceito de cebola florida tenha vindo, está no menu do Outback Steakhouse desde 1988.

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Chrissy Teigen é um grande fã.

Chrissy Teigen

Em 2017, o autor do livro de receitas tweeted sobre querer aprender o truque para fazer uma Cebola Bloomin’ em casa. A cadeia de restaurantes viu o seu tweet, e Teigen e John Legend tiveram uma aula particular de culinária no Outback. Se há alguém que pode fazer um imitador Bloomin’ Onion em casa, é ela.

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O Bloomin’ Onion é responsável por um quarto de todas as vendas de aperitivos do Outback. Faz sentido – você provavelmente já ouviu falar da Cebola Bloomin’, graças à sua fama generalizada. Mas também há muitos outros grandes aperitivos no menu do Outback, como camarões vulcânicos e picadas de macarrão e queijo.

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Outback vende milhões-cima de milhões- de cebolas Bloomin’ Onions a cada ano.

outback steakhouse
Jonathan Weiss/

A cadeia vendeu 40 milhões do aperitivo entre 2012 e 2015, de acordo com a Foodbeast. Da próxima vez que você estiver comendo uma cebola Bloomin’ Onion, há uma boa chance de que muitos outros em todo o país estejam cavando no mesmo aperitivo.

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Não é realmente um alimento australiano.

Bife do Outback no exterior

O tema australiano no Outback é divertido, mas nem todos os pratos do menu são inspirados pelas tradições do país. Como você pode adivinhar, um aperitivo bem frito é um belo conceito americano, não um australiano.

“The Bloomin’ Onion is a triumph of Americana”, Besha Rodell escreveu para L.A. Weekly em 2013. Se você está planejando uma viagem à Austrália, não espere encontrar alimentos fritos similares em sua viagem.

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Você pode obter uma cebola Bloomin’ Onion de graça, graças a um driver NASCAR.

kevin harvick celebrando uma vitória

Kevin Harvick, um piloto profissional de corridas, tem um acordo bastante doce com o Outback. Quando Hardwick está entre os 10 finalistas da série Monster Energy NASCAR Cup, os fãs podem obter uma Bloomin’ Onion de graça dizendo a frase “Bloomin’ Monday” aos seus servidores.

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Você pode fazer a sua própria Bloomin’ Onion em casa.

copiadora de cebola Bloomin' Onion com molho em prato branco com guardanapo listrado vermelho e branco
Uma Bela Mensagem

Se você não mora perto do Outback ou só quer comer em casa, há muitas receitas de cebola Bloomin’ Onion em copiosidade por aí. Esta de A Beautiful Mess envolve revestir a cebola em uma mistura de farinha e especiarias antes de fritá-la.

Pega a receita de A Beautiful Mess.

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No ano passado, o Outback ofereceu uma cebola “Bloomin’ Onion topped com costelas.

Bife Outback com três pontos de floração de cebola com cebola florida, com batatas fritas de queijo cobertas com costelas
Bife Outback/Twitter

A “Flor de 3 pontos de floração de cebola” incluía uma Cebola Bloomin’ Onion, coberta com batatas fritas de queijo, cobertas com quatro costelas. Isso é definitivamente mais uma refeição do que um aperitivo.

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Os fundadores do Outback nunca foram à Austrália.

 kangeroo vermelho no campo

OK, este é mais sobre o Outback do que sobre a cebola Bloomin’ Onion especificamente. Mas se você quiser saber quanta distância existe entre a cadeia e o país, Rodell escreveu para a LA Weekly que os fundadores do restaurante nunca visitaram a Austrália antes de abrir a cadeia.

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Você também pode salvar no Bloomin’ Onion através do programa de fidelidade do Outback.

bloomin cebola na placa branca

Um driver NASCAR não é a única pessoa que pode ajudá-lo a marcar um dos aperitivos crocantes com desconto. Se você se juntar ao Dine Rewards, que cobre o Outback e seus três restaurantes irmãos, você pode receber 50% de desconto na conta a cada quarta vez que jantar na cadeia.

Agora que você saiba mais sobre o Bloomin’ Onion, você pode aproveitar a sua próxima visita ao Outback Steakhouse que muito mais.