Você é o que você come. Embora você possa não se transformar literalmente nas coisas que você come, suas escolhas nutricionais certamente desempenham um papel importante na sua saúde geral. Não só isso, mas existem certos alimentos que podem até ajudar a manter ou melhorar a saúde do seu cérebro. Comer os alimentos certos para manter o seu cérebro saudável pode diminuir drasticamente o risco de desenvolver problemas neurológicos mais tarde na vida. Aqui estão alguns dos melhores alimentos para o seu cérebro:

Airelas

Airelas contém um composto que tem efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes. Isto significa que o mirtilo pode reduzir a inflamação, o que reduz o risco de envelhecimento cerebral e doença neurodegenerativa. Além disso, também foram encontrados antioxidantes para ajudar na comunicação entre as células cerebrais.

Eggs

Eggs são ricos em vitaminas B e um nutriente chamado colina. As vitaminas B ajudam a retardar o declínio cognitivo e as deficiências em vitaminas B têm sido associadas à depressão e demência. O corpo utiliza a colina para criar os neurotransmissores responsáveis pelo humor e memória.

Peixes gordos

Peixes como a truta, salmão e sardinha contêm grandes quantidades de ácidos gordos ómega 3. Não só 60% do cérebro é composto de gordura contendo ômega 3s, mas também é essencial na produção de células cerebrais e nervosas. Deficiências em ômega 3s podem causar problemas de aprendizagem e depressão.

Frutas

Certas frutas como laranjas, pimentão, goiaba, kiwi, tomate e morangos, contêm altas quantidades de vitamina C. A vitamina C ajuda a prevenir que as células cerebrais se danifiquem e apoia a saúde geral do cérebro. Na verdade, um estudo descobriu que a vitamina C pode potencialmente prevenir a doença de Alzheimer.

Verdes folhosos

Verdes folhosos como brócolos, colares, espinafres, e couves contêm vários nutrientes como vitamina K, luteína, folato, e beta-caroteno. A vitamina K ajuda na formação de gordura dentro das células cerebrais e tem sido vista para melhorar a memória.

Nuts

Nuts contêm gorduras saudáveis, antioxidantes, e vitamina E, que foram consideradas benéficas tanto para o cérebro como para o coração. As nozes, em particular, também contêm ácidos gordos ómega 3 para melhorar ainda mais a função cerebral. Na verdade, as nozes têm sido ligadas a uma melhor cognição, memória mais nítida, e um declínio mental mais lento.

Sementes de abóbora

Sementes de abóbora contêm antioxidantes, assim como zinco, magnésio, cobre, e ferro. O cérebro usa zinco para sinalização nervosa, magnésio para aprendizagem e memória, cobre para controlar os sinais nervosos, e ferro para prevenir neblina cerebral.

Chá e Café

Both chá e café contêm cafeína, que aumenta a função cerebral e melhora o estado de alerta, bem como antioxidantes. O chá verde também contém o aminoácido L-teanina, que pode atravessar a barreira hemato-encefálica e aumentar a actividade neurotransmissora.

Cúrcuma

Cúrcuma é uma especiaria amarelo-escuro que é comumente encontrada no caril em pó. Não só é um forte antioxidante e anti-inflamatório, como pode passar através da barreira hematoencefálica para entrar directamente no cérebro. A tumericidade tem sido associada à melhoria da memória, menos depressão, e ao crescimento de novas células cerebrais.

Dos grãos inteiros

Dos grãos inteiros como pão, massa, cevada, arroz integral, aveia e trigo bulgur contêm vitamina E, que é usada para proteger e preservar as células saudáveis. Ao proteger estas células, a vitamina E preserva a função cerebral e previne a neurodegeneração.