Este ponche fácil de naranja y arándanos es una deliciosa receta de bebida festiva servida con romero fresco y bayas frescas. También es fácil de ampliar o reducir, dependiendo de cuántos invitados esperes.
Tener un cóctel festivo preparado es una excelente idea durante las fiestas. Hace que los invitados se sientan bienvenidos al instante y te hace ver como el anfitrión/la anfitriona con la mayoría. Una receta sencilla de ponche como ésta es estupenda porque se puede preparar y dejar en la nevera durante días antes de servir. Pero ten cuidado, este ponche de arándanos fácil de preparar está tan bueno, que puede que quieras acabarte toda la jarra incluso antes de que lleguen los invitados.
Ingredientes
La receta completa + las cantidades se pueden encontrar en la tarjeta de la receta más abajo.
- Zumo de naranja.
- Zumo de arándanos.
- Arándanos congelados
- Campari.
- Cubos de hielo.
- Romero fresco.
- Rojas de naranja.
- Bayas frescas/cerezas.
- Agua con gas/Club soda.
Cómo hacer el ponche de arándanos
- Haz el sirope de arándanos: Poner los arándanos congelados en un cazo y añadir el zumo de arándanos. Llevar a fuego lento y cocinar durante 10 minutos, machacando los arándanos con el dorso de una cuchara de madera, hasta que el jugo se haya reducido ligeramente. Retirar del fuego y dejar que se enfríe completamente.
- Preparar el ponche: En una jarra grande o jarra, añadir cubitos de hielo y luego verter el jarabe de arándanos y el Campari. Añada el romero, las rodajas de naranja y la fruta y vierta el zumo de naranja. Completar con el agua con gas/club soda y servir.
¿Puedo hacer esto con antelación?
¡Por supuesto! El jarabe de arándanos puede hacerse y conservarse en la nevera hasta 2 semanas. El ponche se puede montar (sin hielo, romero y fruta) y guardar en la nevera hasta un día antes. Basta con añadir los extras antes de servir.
Recetas de cócteles festivos
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Fácil ponche de arándanos de naranja
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Ingredientes
- 1 taza de arándanos congelados
- 3 tazas de zumo de arándanos
- 1 taza de Campari
- 3 tazas de zumo de naranja fresco
- Agua con gas para completar
- Hielo
- Rojas de naranja
- Romero fresco
- Cerezas/arándanos
Instrucciones
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Coloque los arándanos congelados en una cacerola y añada el zumo de arándanos.
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Llevar a fuego lento y cocer durante 10 minutos, machacando los arándanos con el dorso de una cuchara de madera, hasta que el zumo se haya reducido ligeramente.
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Retirar del fuego y dejar enfriar completamente.
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En una jarra o jarra grande, añada cubitos de hielo y vierta el sirope de arándanos y el Campari.
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Agregar el romero, las rodajas de naranja y la fruta y luego verter el zumo de naranja.
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Añadir el agua con gas/club soda y servir.