Rosyjska dacha: Brama do prostszego, bardziej satysfakcjonującego życia z dala od ciasnoty gorącego, śmierdzącego miasta. Te miejsca są często proste, czasami tylko z toaletą, ale mogą też mieć baseny i banie. Główny wymóg: Pad powinien znajdować się poza metropolią.
Co oznacza słowo 'dacha’?
Dacha oznacza dosłownie „coś, co zostało podarowane” i pochodzi z XVII wieku od czasownika „davat” (dawać). Początkowo już w XVII wieku były one rozdawane przez carów rosyjskich „Strelicjom” (ich najbliższym gwardzistom) jako nagroda za usługi.
Zwyczaj ten został wprowadzony przez Piotra Wielkiego, założyciela współczesnej Rosji. Na początku XVIII wieku za jego panowania dachy stały się popularne jako miejsca letniego wypoczynku.
Dachą może być wszystko, od wielkiego Pałacu Massandra, który był dachą Józefa Stalina, po maleńki drewniany domek wiejski.
Nawet wielki rosyjski pisarz Anton Czechow miał swoją dachę. Zobacz historię rosyjskich dachów na zdjęciach.
Dlaczego dachy są tak święte dla Rosjan?
Ludzie czują się wolni na swoim prywatnym terytorium, a dachy dają możliwość ucieczki od chaosu miasta. Ludzie często uprawiają warzywa w swoich ogrodach, a świeże powietrze ożywia duszę.
Dlaczego obcokrajowcy wolą swoje dachy zamiast egzotycznej wyspy?
To pytanie jest prawdziwe. Wydaje się, że obcokrajowcy często odnoszą się do rosyjskiego wiejskiego zacisza, ale dlaczego? Mamy co najmniej trzy teorie: Jest to rodzaj egzotyki, jest to idealne miejsce do gromadzenia się z przyjaciółmi, a to po prostu zrelaksowane tempo życia. Przeczytaj tutaj bardziej szczegółowo, dlaczego obcokrajowcy kochają dachy.
Co Rosjanie robią w swoich dachach?
Jeśli myślisz, że dacha oznacza dużo odpoczynku i wolnego czasu, pomyśl jeszcze raz.
Pierwszą rzeczą, o której należy pamiętać, jest to, że dachy zazwyczaj nie mają centralnego ogrzewania, więc ludzie mieszkają głównie w swoich wiejskich domach podczas lata. Gdy w mieście pojawiają się pierwsze ciepłe dni, ludzie masowo zjeżdżają do Shire, aby otworzyć sezon na dachy. Ale jest przy tym dużo pracy: Kurz, martwe muchy i nieroztopiony śnieg – wszystko to trzeba posprzątać.
Po tym, jak wszystko wreszcie wygląda schludnie, nadchodzi czas na ogrodnictwo. Oczywiście, współcześni Rosjanie nie mają takiej obsesji na punkcie sadzenia warzyw, ale każda babuszka ma swoje gryadki z truskawkami i parnik z pomidorami.
Na dachu zawsze jest coś do zrobienia, ale istnieje sekretny sposób, aby położyć nogi na ziemi. Przeczytaj o tym tutaj.
Właściwie jeśli odwiedzasz dachę po raz pierwszy i nie masz pojęcia, jak podgrzać samowar lub poradzić sobie z toporami, Tim Kirby służy pomocą.
Co jeszcze można znaleźć w dachach?
Uważaj na niezbędny grill, a jeśli masz szczęście, może być nawet bania. Oto krótka wirtualna wycieczka po rosyjskiej wiejskiej chacie.
Co jeść w rosyjskiej chacie?
Jest co najmniej kilka potraw uważanych za „a la dacha”. Najbardziej tradycyjnym jest szaszłyk, czyli klasyczne mięso z grilla. Mamy dla Ciebie trzy przepisy, dzięki którym Twój grill będzie prawdziwie rosyjski.
Poznasz również sposoby na ugotowanie ukhy – zupy rybnej, svekolnika – drugiej co do popularności zupy z buraków, domowej konfitury, zdrowego napoju na bazie wódki nastoikas i wielu innych.
Na co więc czekasz? Ucieknij z miasta!