Franki, parówki, steki z rurek…

Niezależnie od tego jak nazwiesz swoje hot dogi, mogą one być prostym i pysznym źródłem białka dla Twojego ketogenicznego stylu życia. Regularnie włączam je do mojego planowania posiłków, ponieważ są niedrogie, sprzedawane wszędzie i jest to coś, czym może cieszyć się cała rodzina!

Dla tego testu smaku hot dogów, przetestowaliśmy cztery marki nieutwardzonych, w pełni wołowych hot dogów i ograniczyliśmy się tylko do najbardziej powszechnie dostępnych marek (wszystkie nasze hot dogi pochodziły od detalistów takich jak Walmart, Target i Aldi).

Nasz test smaku objął trzy pokolenia głodnych fanów franka, którzy byli chętni, aby pomóc Ci znaleźć najbardziej satysfakcjonującego hot-doga dla Twojego następnego spotkania z kuchnią. Oto nasze szczere opinie:

Oscar Meyer Natural Selects – Un Uncured Angus Beef Franks

Podczas gdy smak tego hot doga był dokładnie taki, jakiego chciałbyś mieć w parówce („Smakuje jak mecz baseballowy!”), tekstura była dość rozczarowująca. Nie miał absolutnie żadnego „pstryknięcia” po wgryzieniu się w niego, i był tak miękki, że po prostu rozpadł się, gdy próbowałem pokroić go na kawałki do testu smaku.

Ten Oscar Meyer frank był również tak słony, że myśleliśmy, że na pewno będzie miał najwyższą zawartość sodu z grupy. Niespodziewanie, zawierał najmniej sodu spośród wszystkich hot dogów, które testowaliśmy (350 mg).

Inna dziwna obserwacja: Te hot dogi były odporne na ślady na grillu podczas gotowania. Sprawdź to:

Próbowaliśmy nawet przenieść je w gorętsze miejsca na grillu, a one pozostały wolne od śladów po grillu. Jestem pewna, że jest na to naukowy powód, ale mieliśmy mnóstwo zabawy proponując nasze własne teorie! Czy może to być coś ze skórą, a może różnica w zawartości tłuszczu?

Jedna mądra testerka zgadła, że te hot dogi będą miały najwyższą zawartość tłuszczu na podstawie tego, jak tłuste były w jej ustach, i miała rację.

Składniki odżywcze: 14 g tłuszczu | 1 g węglowodanów | 6 g białka | 130 kalorii

Simply Nature Organic – Un Uncured Beef Hot Dogs

Hot-dogi Simply Nature Organic (dostępne w Aldi) ładnie napuszyły się na grillu i zwinęły nieco na końcach (jak optymistyczny mały hot-dogowy uśmiech). Ta marka była czymś w rodzaju odwrotności Oscara Meyera. Podczas gdy tekstura była wspaniała, smak był po prostu OK. Te parówki oferowały doskonały kęs i świetne pstryknięcie, ale nie do końca smak, którego można oczekiwać od hot doga.

Była tam przyjemna, łagodna nuta dymu, ale także kilka nieoczekiwanych (i raczej niepożądanych) nut Old Bay. Podczas gdy wszystkie hot dogi, które próbowaliśmy zawierały jakiś element przyprawy do selera, ten był jedynym, w którym naprawdę wyróżniał się jako znaczący smak.

Składniki odżywcze: 10 g tłuszczu | 1 g węglowodanów | 7 g białka | 120 kalorii

Hebrew National – All Natural Uncured Beef Franks

Te Hebrew National uncured beef franks smakowały świetnie, a ich tekstura była na miejscu. Nie było zbyt wiele efektu pulchności na grillu, a te były zdecydowanie najchudsze ze wszystkich psów, które testowaliśmy. Ci z nas, którzy jedzą hot dogi bez bułki mieli nadzieję na coś o nieco większym obwodzie.

Poza swoją szczupłą budową, marka ta została dobrze przyjęta przez dorosłych testerów. Należy zauważyć, że były one zdecydowanym faworytem dzieci i pierwszą próbką, która zniknęła z obszaru testowania smaku. „Te smakują jak zwykłe” – powiedział jeden z naszych młodych testerów. A kiedy jest się wybrednym 6-latkiem, „regularny” to wysoka pochwała!

Składniki odżywcze: 12 g Tłuszczu | 2 g Węglowodanów | 6 g Białka | 140 Kalorii

Applegate Natural – Uncured Beef Hot Dogs

Faworyt wśród naszych dorosłych, hot dogi Applegate Naturals miały dymny, prawie kiełbasiany, smak. Dobrze urosły na grillu i miały jędrną, ale soczystą konsystencję, której oczekujemy od dobrego psa.

Podobał nam się fakt, że Applegate Naturals używa w 100% karmionej trawą, humanitarnie hodowanej wołowiny bez antybiotyków. Byliśmy równie podekscytowani odkryciem, że najlepiej smakujący hot-dog zawierał również zero węglowodanów, dając mu najbardziej przyjazne dla keto makra z grupy!

Wśród wszystkich franków, które testowaliśmy, ten był jedynym, który rozwijał chrupiącą skórę na zewnątrz, co może być dość podzielną cechą hot-dogów. W naszej rodzinie dorośli ją uwielbiali, ale dzieci nie.

Składniki odżywcze: 9 g tłuszczu | 0 g węglowodanów | 7 g białka | 110 kalorii

Nasz zwycięzca:

Applegate Naturals zdobył tytuł przyjaznego dla keto top doga. Jego solidny smak, mocna konsystencja i zero węglowodanów w makro uczyniły go wyraźnym zwycięzcą wśród naszych dorosłych testerów, z Hebrew National jako bliskim wiceliderem.

Na przyszłych spotkaniach z kuchnią, prawdopodobnie będziemy trzymać Hebrew Nationals pod ręką dla dzieciaków, ponieważ będą jeść swoje hot-dogi z bułeczkami i nie będą się przejmować ich chudym kształtem. Mogę również spróbować ugotować markę Applegate dla dzieci, ponieważ mogą one lubić je lepiej bez chrupiącej skóry.

Będziesz nas później szczerzyć dla tych przepisów keto hot dogów, wskazówek i pomysłów na kolację!

.