Jeśli szukasz naturalnego, nietoksycznego sposobu, aby twój dom pachniał niesamowicie podczas sezonu wakacyjnego, spróbuj przypraw do gotowania na wolnym ogniu! Jednak przyprawy do gotowania na wolnym ogniu (znane również jako stovetop potpourri) mogą być używane do tworzenia przyjemnych aromatów o każdej porze roku – nie tylko podczas wakacji. Jednak popularne kombinacje cytrusów, jabłek, cynamonu, gałki muszkatołowej, imbiru i goździków są jak najbardziej zimowe lub świąteczne.

Read along to learn how to make and use simmering spices to add a delightful scent to your home. Wskazówka: To jest śmiesznie proste! Simmering przyprawy są tworzone po prostu przez łączenie naturalnych składników w wodzie na kuchence i podgrzewanie ich, aby uwolnić aromaty w parze. Poniżej przedstawiam listę składników, które można wykorzystać w potpourri, wraz z 5 niebiańsko pachnącymi kombinacjami przypraw, które uwielbiamy.

Dlaczego warto używać przypraw do gotowania na kuchence?

Aby sprawić, że dom będzie ładnie pachniał. Duh. A dlaczego mielibyśmy chcieć, aby nasze domy ładnie pachniały, zwłaszcza w okresie świąt? Abyśmy czuli się miło!

Pachnij dobrze, czuj się dobrze

Czy wiesz, że ponad wszystkimi innymi zmysłami, nasz zmysł węchu ma najsilniejszy wpływ na emocje i wspomnienia? Jest on zakorzeniony w naszej anatomii. Kiedy zapach dociera do naszego nosa, przepływa przez bańkę węchową w naszym mózgu. Bańka węchowa ma bezpośrednie połączenia z dwoma obszarami mózgu, które są silnie zaangażowane w emocje i pamięć: amygdala i hipokamp. Żadne inne zmysły (takie jak wzrok, dotyk czy dźwięk) nie przechodzą przez te ośrodki w mózgu!

Trzymaj chemikalia, proszę!

Ale jest wiele sposobów, aby twój dom pachniał świetnie, prawda? Świece, spraye do pomieszczeń, odświeżacze powietrza, olejki eteryczne, lista się wydłuża… W naszym domu wolimy unikać syntetycznych zapachów chemicznych, w tym większości zapachowych świec do aromaterapii.

Nienawidzę łamać tego do ciebie, ale tradycyjne świece parafinowe są pełne toksycznych substancji na bazie ropy naftowej, które stają się unoszące się w powietrzu i są wdychane. W dodatku do czynnika „fuj, nie dziękuję”, dają mi one okropny ból głowy! Zamiast tego, lubimy palić naturalne świece z wosku pszczelego – ale one nie pachną zbyt ładnie. I tu na ratunek przychodzą przyprawy gotowane w piecu.

W dodatku do bycia nietoksycznym, whipping up some homemade simmering spices jest bardzo tani w porównaniu do używania zapachowych świec, zwłaszcza jeśli używasz składników, które już masz pod ręką!

Jak zrobić &Użyj Stovetop Potpourri

Here comes the fun part! Jeśli chodzi o tworzenie przypraw do gotowania na wolnym ogniu, opcje są nieograniczone. Nie ma żadnych zasad, więc nie krępuj się kreatywnie dobierać materiały, przyprawy i kombinacje, które połączysz razem. Większość ludzi po prostu używa tego, co już mają dostępne w domu. Albo, można podnieść kilka specjalnych składników, aby przyprawić rzeczy w górę!

Odkąd masz swoje wybrane składniki przypraw do gotowania na wolnym ogniu, połącz je w garnku z wodą. Mniej więcej do połowy pełny jest dobry. Zacznij od małej garści każdego grubego składnika, takiego jak cytryny, jabłka lub pomarańcze, i kilku kresek przypraw. Gdy mieszanka zacznie się nagrzewać, zawsze możesz ją dostosować i dodać więcej, jeśli uznasz, że aromat nie jest tak silny, jak byś chciał. Again, nothing is set in stone here!

On the stovetop, turn up the heat to bring everything to a light boil, reduce to a simmer, and then sit back and enjoy the smell that will soon infuse in your home! Miej oko na swój garnek, a może ustawić timer, jeśli jesteś zapominalski. Nie chcesz, aby cała woda wyparowała i pozwolić patelni wyschnąć. Uzupełniaj wodę w razie potrzeby, aby utrzymać przyprawy na wolnym ogniu przez wiele godzin. Alternatywnie, możesz wrzucić wszystko razem do garnka lub swojego niezawodnego Instant Pot i pozwolić mu się dusić z odkręconą pokrywką.

Simmering Spice Ingredient Options & Ideas

• Orange slices
• Lemon slices
• Orange, Lemon, Lime or any other citrus peels, zest – or even lemon powder. Zobacz jak przerobić skórki cytrynowe na domowej roboty proszek cytrynowy tutaj.
• Świeży rozmaryn, tymianek, oregano, lub inne aromatyczne zioła
• Świeża żurawina
• Plastry jabłka, połówki, lub kawałki
• Liście laurowe
• Laski cynamonu, lub mielony cynamon w proszku
• Gałka muszkatołowa
• Świeży imbir, lub imbir w proszku
• Gołąbki, całe lub zmielone
• Strąki kardamonu
• Gwiazda anyżu
• Świeża mięta pieprzowa
• Pąki lawendy
• Luźna herbata chai
• Syrop klonowy
• Pomidorowa przyprawa korzenna
• Szczepki sosny lub cedru, lub świeże szyszki sosnowe
• Ziarna wanilii, lub ekstrakt waniliowy. Jeśli zamierzasz być fantazyjny i używać całych ziaren wanilii, wydłub wnętrze, aby użyć go do pieczenia i gotuj na wolnym ogniu tylko zewnętrzne strąki/skórki. Nie ma sensu marnować wszystkich dobrych rzeczy, ponieważ sama skórka zapewnia bogaty słodki aromat!
• Kilka kropli olejków eterycznych – my wolimy używać tych certyfikowanych organicznych olejków eterycznych, których używamy również w dyfuzorze EO!

Nasze ulubione kombinacje przepisów na Potpourri

1. Świeże plastry pomarańczy, imbir, anyż gwiaździsty, goździki, cynamon i wanilia. Nie lubię grać faworytów, ale powiem tylko, że ten jest wymieniony na szczycie nie bez powodu!
2. Jabłka, imbir, skórka cytrynowa, cynamon, gałka muszkatołowa, i goździki
3. Rozmaryn, skórka cytrynowa lub plasterki, gałązki świeżego cedru lub sosny, anyż gwiazdkowy, i liście laurowe
4. Jabłka, przyprawa do dyni, strąki kardamonu, i laski cynamonu
5. Świeże pąki lawendy i szczypta ekstraktu waniliowego

*Każda uproszczona wersja tych połączeń jest również wspaniała – np. po prostu rozmaryn i cytryna lub pomarańcza i goździki.

Czy czujesz ten zapach przez ekran?

Nie, prawdopodobnie nie… Myślę, że to oznacza, że lepiej się zajmij i idź zrobić kilka własnych przypraw do gotowania! Jeśli jesteś zwolennikiem ekologicznego życia i utrzymywania domu wolnego od toksyn, prawdopodobnie spodoba ci się również ten domowy przepis na naturalny ocet i cytrusy w sprayu do czyszczenia domu.

I hope you enjoyed this article, and even more – enjoy your soon-to-be amazing-smelling home. Jeżeli ty przychodzisz up z niektóre unikalnymi piecowymi potpourri kombinacjami, upewniał się donosić z powrotem i dzielić twój sekrety z everyone my! Nie krępuj się zadawać pytań i rozprzestrzeniaj miłość dzieląc się tym postem.

Drukuj

5 z 4 głosów

.

Stovetop Potpourri Simmering Spices Recipe

Naucz się jak wykorzystać piękne i naturalne składniki takie jak cytrusy, zioła i przyprawy do stworzenia domowej roboty przypraw do gotowania na wolnym ogniu. Sprawią one, że twój dom będzie pachniał niesamowicie i poprawią ci nastrój! Zainspiruj się dziesiątkami opcji składników, plus 5 z naszych ulubionych kombinacji przepisów na przyprawy do gotowania na wolnym ogniu.

Czas przygotowania5 min

Sprzęt

• Patelnia do sosów lub garnek na kuchenkę, OR
• Crock pot lub Instant Pot

Materiały

• Użyj któregokolwiek z poniższych składników, aby stworzyć dowolne kombinacje, które brzmią dla Ciebie atrakcyjnie, lub użyj tego, co masz pod ręką!

Pomysły na owoce

• Każdy cytrus, w tym pomarańcza, cytryna, limonka lub grejpfrut – plasterki, skórki, skórka lub proszek cytrusowy
• Jabłka – połówki, plasterki, lub pokrojone w kostkę
• Świeża żurawina

Świeże zioła

• Rosemaryn, szałwia, tymianek, oregano, mięta pieprzowa, lub inne zioła aromatyczne

Przyprawy

• Laseczki cynamonu lub proszek
• Imbir, świeży lub w proszku
• Gołąbki, całe lub zmielone
• Strąki kardamonu
• Gałka muszkatołowa
• Rzym gwiazdkowy
• Przyprawa korzenna do dyni

.

Inny materiał roślinny

• Liście laurowe
• Szczepki sosny lub cedru
• Kwity lawendy
• Świeże pestki sosny
• Płatki róży

Inne pomysły na składniki

• Oleje olejki (kilka kropli)
• Syrop klonowy
• Wyciąg z wanilii (lub skórka z użytych całych strąków fasoli)
• Luźna-leaf chai tea

Instructions

• Combine your ingredients of choice on a pot of water on the stove, lub w crock pot lub Instant Pot z pokrywą off.
• Start with a small handful of each chunky ingredient such as orange slices, sprigs of rosemary, or lemon peels – plus a little splash of any liquid, and few dashes of spices. Kiedy mieszanka zacznie się rozgrzewać, zawsze możesz dostosować i dodać więcej, jeśli stwierdzisz, że aromat nie jest tak silny, jak byś chciał. Nie ma żadnych zasad tutaj!
• Odwróć ciepło, aby doprowadzić wszystko do lekkiego wrzenia, zredukować do simmer, i cieszyć się zapachem, który wkrótce będzie infuzji w swoim domu.
• Utrzymaj oko na swoim garnku i być może ustaw timer, jeśli jesteś zapominalski! Nie chcesz, aby cała woda wyparowała i pozwolić patelni wyschnąć.
• Dopełnij więcej wody w razie potrzeby, aby cieszyć się gotującymi się przyprawami przez wiele godzin.

Przypisy

Nasze ulubione kombinacje przypraw

1. Świeże plastry pomarańczy, imbir, anyż gwiaździsty, goździki, cynamon i wanilia. Nienawidzę bawić się w ulubieńców, ale powiemy tylko, że ten jest wymieniony na szczycie nie bez powodu!
2. Jabłka, imbir, skórka cytrynowa, cynamon, gałka muszkatołowa, i goździki
3. Rozmaryn, skórka cytrynowa lub plasterki, gałązki świeżego cedru lub sosny, anyż gwiazdkowy, i liście laurowe
4. Jabłka, przyprawa korzenna do dyni, strąki kardamonu i laski cynamonu
5. Świeże pąki lawendy i odrobina ekstraktu waniliowego

*Każda uproszczona wersja tych połączeń jest również wspaniała – np. rozmaryn i cytryna lub pomarańcza i goździki.

.