Niektóre z zastosowań przypisywanych S. nigrum w literaturze może w rzeczywistości odnosić się do innych gatunków psiankowatych w ramach tego samego kompleksu gatunkowego, a właściwa identyfikacja gatunków jest niezbędna do celów spożywczych i leczniczych (patrz sekcja Taksonomia).

Zastosowanie kulinarneEdit

S. nigrum był szeroko stosowany jako żywność od wczesnych czasów, a owoce zostały odnotowane jako pokarm głodowy w XV-wiecznych Chinach. Pomimo problemów z toksycznością niektórych form, spożywa się dojrzałe jagody i gotowane liście jadalnych odmian. Dokładnie ugotowane liście – choć mają silny i lekko gorzki smak – są używane podobnie jak szpinak jako horta oraz w pasztetach i plackach fataya. Dojrzałe czarne jagody są opisywane jako słodkie i słone, z nutą lukrecji i melona.

W Kenii, wśród Abagusii, S. nigrum (rinagu- liczba pojedyncza; amanagu- liczba mnoga) jest warzywnym przysmakiem, który po zblanszowaniu i saute lub gotowane do miękkości, a następnie solone lub saute i jeść z Ugali (produkt mączki kukurydzianej). W pozostałej części Kenii, S. nigrum (managu) jest spożywany w podobny sposób.

W Tanzanii, S. nigrum (mnafu lub mnamvu w Kiswahili) jest popularnym zielonym warzywem. Sautéé z kurczaka lub wieprzowiny, jedzone z Ugali, jest to zarówno pyszne i drogie danie w większości restauracji w obszarach miejskich. Tradycyjnie, Iraqw ludzie w północnej Tanzanii używane S. nigrum (manakw) jako warzywo dla pokoleń, spożywane ze specjalnym „ugali” (xwante), sztywne kaszki wykonane z kukurydzy, prosa lub sorgo flour.

W Indiach, jagody są dorywczo uprawiane i spożywane, ale nie uprawiane do użytku komercyjnego. W południowych Indiach, liście i jagody są rutynowo spożywane jako żywność po gotowaniu z tamaryndowca, cebuli i nasion kminku. Jagody są określane jako „pachnący pomidor”. Chociaż nie jest bardzo popularny w całej dużej części regionu upraw, owoce i danie są powszechne w Tamil Nadu (மணத்தக்காளி w Tamil), Kerala, południowej Andhra Pradesh i południowej Karnataka.

W Etiopii, dojrzałe jagody są zbierane i spożywane przez dzieci w normalnych czasach, podczas gdy podczas głodu, wszyscy dotknięci ludzie będą jeść jagody. Ponadto, liście są zbierane przez kobiety i dzieci, które gotują je w słonej wodzie i spożywają jak każde inne warzywo. Rolnicy w Konso Special Woreda donoszą, że ponieważ S. nigrum dojrzewa zanim kukurydza jest gotowa do zbiorów, jest wykorzystywana jako źródło pożywienia do czasu aż ich uprawy będą gotowe. Ludzie Welayta w pobliskiej Strefie Wolayita nie usuwają S. nigrum pojawiającego się w ich ogrodach, ponieważ podobnie gotują i jedzą liście.

W Ghanie, są one nazywane kwaansusuaa, i są używane do przygotowywania różnych zup i gulaszów, w tym popularnej zupy z orzechów palmowych powszechnie spożywanej z bankiem lub fufu.

W Republice Południowej Afryki bardzo dojrzałe i ręcznie zbierane owoce (nastergal w języku afrikaans i umsobo w języku Zulu) gotuje się na piękny, ale dość rzadki purpurowy dżem.

W Grecji i Turcji, liście nazywane są istifno, a na Krecie znane jako stifno. Są jednym ze składników sałatki z gotowanej zieleniny znanej jako horta.

W Indonezji, młode owoce i liście form uprawnych są używane i znane są jako ranti (Javanese) lub leunca (Sundanese). Owoce i liście są spożywane na surowo jako część tradycyjnej sałatki lalapan, lub owoce są gotowane (smażone) z oncom.

To było importowane do Australii z Mauritiusa w 1850 roku jako warzywo podczas gorączki złota, ale S. nigrum jest obecnie zabronione do handlu jako żywność przez Australia New Zealand Food Standards Code.

Podczas starożytnych czasów na Hawajach młode pędy, liście, małe białe kwiaty i małe czarne jagody były spożywane. Liście, wśród innych zieleni, były gotowane przez toczenie gorących kamieni wśród nich w przykrytej tykwie.

Zastosowanie leczniczeEdit

Roślina ma długą historię zastosowania leczniczego, sięgającą starożytnej Grecji. „… W czternastym wieku słyszymy, że roślina pod nazwą Petty Morel jest używana na raka i z Horehound i winem zażywana na puchlinę.” Był to tradycyjny europejski lek stosowany jako silny środek napotny, przeciwbólowy i uspokajający o silnych właściwościach narkotycznych, ale był uważany za „nieco niebezpieczny środek”. Wewnętrzne zastosowanie wypadło z łask w zachodnim ziołolecznictwie z powodu jego zmiennej chemii i toksyczności, ale jest stosowany miejscowo w leczeniu półpaśca. Istnieje wiele nieporozumień co do tego, czy liście i owoce S. nigrum są trujące. Jednak wiele krajów uprawia tę roślinę jako roślinę spożywczą. Toksyczność S. nigrum może się różnić w zależności od regionu i gatunku, w którym rośnie.

S. nigrum jest ważnym składnikiem tradycyjnych indyjskich leków. Napary są stosowane w dyzenterii, dolegliwości żołądkowe i gorączka. Sok z rośliny jest używany na wrzody i inne choroby skóry. Owoce są stosowane jako środek tonizujący, przeczyszczający, pobudzający apetyt, a także w leczeniu astmy i „nadmiernego pragnienia”. Tradycyjnie roślina ta była używana do leczenia gruźlicy. W regionie Telangana znana jest jako peddakasha pandla koora. Liście tej rośliny są używane do leczenia owrzodzeń jamy ustnej, które zdarzają się w okresie zimowym w Tamil Nadu w Indiach. Znana jest jako manathakkali keerai (மணத்தக்காளி கீரை)w Tamil Nadu i kaage soppu w Karnataka, a oprócz stosowania jako domowy środek na owrzodzenia jamy ustnej, jest używana do gotowania, podobnie jak szpinak. W północnych Indiach, gotowane wyciągi z liści i jagód są również wykorzystywane do łagodzenia dolegliwości związanych z wątrobą, w tym żółtaczki. W Assam, sok z jego korzeni jest używany przeciwko astmie i kokluszu.

S. nigrum jest szeroko stosowana roślina w medycynie orientalnej, gdzie uważa się, że jest przeciwnowotworowe, przeciwutleniające, przeciwzapalne, hepatoprotekcyjne, moczopędne i przeciwgorączkowe.

Niektóre eksperymenty wskazują, że roślina hamuje wzrost raka szyjki macicy u myszy. Aktywny składnik rośliny, solanina, hamuje proliferację różnych komórek nowotworowych in vitro, takich jak rak piersi i rak trzustki.Jego mechanizm przeciwnowotworowy jest głównie poprzez indukcję różnych szlaków komórkowych i molekularnych, co prowadzi do apoptozy i autofagii komórek i cząsteczek oraz hamuje przerzuty nowotworu. Wodne ekstrakty 'Solanum nigrum wykazały aktywność cytotoksyczną w zmniejszaniu generacji ROS ludzkiej linii komórkowej MM A-375.

Solanum nigrum jest znany z tego, że zawiera solasodynę (steroidowy glikoalkaloid, który może być użyty do produkcji 16-DPA progenitor); możliwe źródło komercyjne może być poprzez uprawę owłosionych korzeni tej rośliny.

Jest to również leczenie wrzodów żołądka. Poprzez eksperymenty na modelu wrzodów żołądka u myszy i grupy kontrolnej, wyniki wykazały, że ekstrakt z proszku koszyczka czarnego i metanolu może znacząco wpłynąć na wydzielanie kwasu żołądkowego i proteazy u myszy, tym samym znacznie zmniejszając wskaźnik wrzodów żołądka u myszy.Solanum nigrum, liść pieprzu Tasmannia, mirt anyżowy i mirt cytrynowy mają wysokie stężenie polifenoli i polisacharydów, które odgrywają rolę w hamowaniu aktywności iNOS i COX-2, co skutkuje „realnym podejściem do hamowania zapalenia i kancerogenezy oraz zapobiegania rakowi.”

.