Georgia

redbrickbrewing.com

Najstarszy działający browar rzemieślniczy w Georgii z inspirowanymi południem, wielokrotnie nagradzanymi piwami

Red Brick Brewing Company została założona 29 września 1993 r. w Atlancie, w stanie Georgia, i początkowo nosiła nazwę Atlanta Brewing Company. Obecnie Red Brick Brewing Company jest najstarszym działającym browarem rzemieślniczym w stanie Georgia z dumną historią warzenia wielu nagradzanych piw.
Firma została początkowo założona przez Grega Kelly’ego, byłego dyrektora wykonawczego Guinnessa, w małym budynku z czerwonej cegły przy Williams Street, w samym sercu śródmieścia Atlanty. Nazwa „Red Brick Ale” została nadana flagowemu piwu browaru, a goście w końcu zaczęli nazywać browar „Red Brick”, jak również. W 2010 r. Atlanta Brewing Company oficjalnie zmieniła nazwę na Red Brick Brewing Company.
Zespół Red Brick Brewing jest obecnie nadzorowany przez prezesa Boba Budda i głównego piwowara Garetta Lockharta. Bob Budd dołączył do firmy pod koniec 2005 roku i został awansowany na prezydenta, gdy Greg Kelly zrezygnował. Od tego czasu Bob pomógł zwiększyć popyt i dystrybucję piw Red Brick do ośmiu stanów na południowym zachodzie. W 2007 roku wysiłki Boba zaczęły się już opłacać, ponieważ browar przerósł swoją pierwotną lokalizację „Red Brick” i przeniósł się do większego, obecnego domu przy Defoor Hills Road.
Garett Lockhart dołączył do zespołu Red Brick w 2010 roku i został awansowany na Head Brewer w 2013 roku. Pochodzący z południowej Kalifornii, Garett był zainteresowany warzeniem piwa od najmłodszych lat i uczęszczał do Siebel Institute w Chicago, Illinois – jednej z niewielu prawdziwych szkół piwowarskich w kraju. Jego talent piwowarski został nagrodzony wieloma nagrodami na przestrzeni lat i jest szczęśliwy, że może nazywać Red Brick domem.
Wspólnie, Bob i Garett pracują nad utrzymaniem wielokrotnie nagradzanych receptur piw w browarze, jednocześnie wprowadzając wiele kreatywnych nowych receptur poprzez swoje rocznicowe Ales i sezonówki leżakowane w beczce. Są dumni z tradycji Red Brick jako browaru południowego i cieszą się, że są częścią rozwijającego się ruchu piwnego w tym stanie. W 2010 roku Bob połączył siły z browarami SweetWater i Terrapin, tworząc Georgia Craft Brewers Guild. Od czasu utworzenia Gildii, cała trójka mentorowała siedmiu browarom w Georgii i ma nadzieję na współpracę z wieloma innymi. Red Brick Brewing Company przeszła długą drogę w swoim ponad dwudziestoletnim życiu, a dziś członkowie zespołu są silniejsi i mają więcej pasji do tego, co robią, niż kiedykolwiek wcześniej. Na zdrowie!

Każde pojedyncze piwo rzemieślnicze, które wybieramy do naszego Klubu Piw Rzemieślniczych, zostało starannie wybrane, aby zapewnić naszym członkom tylko najlepszą jakość, ocenę i różnorodność. Często prezentowane piwa są najlepszymi piwami browarów rzemieślniczych i są ulubieńcami fanów wśród ich lokalnych zwolenników. Prezentujemy tylko małe, niezależne browary z całego kraju, które mają bardzo ograniczoną dystrybucję i udowodniły, że warzą znakomite piwa rzemieślnicze.