Planowanie porcji świątecznych

Nie jesteś pewien ile jedzenia kupić? Poniżej podajemy przybliżone ilości. Wszystkie wagi są podane przed przygotowaniem i gotowaniem – po prostu pomnóż je przez liczbę gości, którzy przyjdą.

Reklama

Jeśli masz dużych niejadków, chcesz mieć resztki lub masz małą liczbę osób (4-6), wybierz wyższą z dwóch kwot dla mięsa i pieczonych ziemniaków. Sugerujemy 240g (3 x 80g) warzyw na osobę, 80g to ilość, którą należy zjeść, aby danie liczyło się jako jedna z pięciu porcji dziennie, jeśli wolisz policzyć ilość warzyw na głowę, pomoże ci w tym nasz poręczny przewodnik. Jeśli podajesz więcej niż trzy warzywa, możesz zmniejszyć wagę poszczególnych z nich.

Wydrukuj tę stronę, wpisz swoje ilości i zabierz ją na zakupy. Wszystkie ilości są oparte na porcjach wielkości osoby dorosłej.

Reklama

Ile indyka na osobę?

Średnia porcja gotowanego mięsa indyka na osobę powinna wynosić 140-175 g, ale ponieważ zazwyczaj kupujesz indyka jako całego ptaka, najłatwiej jest skorzystać z poniższego przewodnika po indykach. Stosunek ilości mięsa do kości zależy od rasy indyka, więc miej to również na uwadze, a jeśli budżet jest ograniczony, zwiększ ilość kiełbasek, kulek farszu i warzyw, a nie indyka.

Reklama

.