Ryby
Czy ryby są zdrową żywnością? Pytanie brzmi: w porównaniu z czym? W porównaniu z niektórymi z najzdrowszych pokarmów – na przykład owocami, warzywami, fasolą i pełnymi ziarnami – ryby są ubogie w przeciwutleniacze i fitoskładniki, brakuje im błonnika i zawierają trochę cholesterolu i nasyconego tłuszczu zwierzęcego. Podczas gdy konsumpcja całych pokarmów roślinnych została powiązana z […]