Jerk chicken
Jerk chicken, pikantne danie mięsne z grilla, kojarzone głównie z Jamajką, ale powszechne na całych Karaibach. Jerk odnosi się do stylu gotowania, w którym główny składnik – którym najczęściej jest kurczak, ale może być również wołowina, wieprzowina, koza, dzik, owoce morza lub warzywa – jest pokryty przyprawami i wolno gotowane nad ogniem lub grill tradycyjnie […]