- 84
- 458
- 108
Kiedy sezon dyniowy uderza, ta owsianka dyniowa jest jednym z naszych go-to śniadań. Wszystkie pyszne, pocieszające smaki słodkiego ciasta dyniowego, ale w płatkach owsianych na śniadanie. Owsianka dyniowa jest również świetnym sposobem na przemycenie kilku dodatkowych owoców (tak, dynia jest owocem) do swojej diety.
Jest tak wiele więcej, co można zrobić z dynią niż tylko ją rzeźbić. Miąższ jest pyszny zamieniony w puree i dodany do owsianki lub ciast i ciasteczek. Możesz przecierać dynię samodzielnie, lub po prostu kupić ją w puszce i zaoszczędzić sobie trochę czasu. Dynia w puszce to jesienny niezbędnik w szafce.
Skocz do:
- Dlaczego warto spróbować?
- Czego będziesz potrzebować
- Krok po kroku
- Zdrowe korzyści płynące z dyni
- Jak zrobić puree z dyni
- Co do niego dodać
- Jak zrobić puree z dyni? z
- Jak zrobić to wegańskie
- FAQs
- Dodatkowe wskazówki
- Więcej przepisów z dyni
- Przepisy
- Dlaczego powinieneś tego spróbować?
- Co będziesz potrzebować
- Krok po kroku
- Zdrowe korzyści z dyni
- Jak zrobić puree z dyni
- Czym ją posypać
- Jak zrobić ją wegańską
- FAQs
- Dodatkowe wskazówki
- Więcej przepisów z dyni
- DON’T FORGET TO RATE THE RECIPE ↓
- Recipe
- Pumpkin Pie Porridge
- Składniki
- Instrukcje
- Przypisy
- Informacje żywieniowe
Dlaczego powinieneś tego spróbować?
- Pyszny sposób na wykorzystanie dyni
- Rozgrzewające i pocieszające śniadanie
- Dzieci je uwielbiają
- Łatwe do zaadaptowania
Co będziesz potrzebować
- Płatki owsiane – Najlepsze są płatki owsiane walcowane (old fashioned).
- Dynia – My użyliśmy puree z dyni w puszce, ale świeża też się nada. Zobacz poniżej jak używać świeżej dyni.
- Mleko – Użyliśmy pełnego mleka, ale półtłuste (2%) również będzie działać, podobnie jak nie-mleko takie jak migdałowe, nerkowca lub orzecha tygrysiego.
- Syrop klonowy – Dodaje trochę miłej słodyczy. Można również użyć miodu.
- Nasiona chia – Aby dodać trochę zdrowego białka.
- Przyprawy – Chcieliśmy uzyskać ten piękny, rozgrzewający smak dyni przyprawionej, więc dodaliśmy cynamon, imbir i gałkę muszkatołową.
Krok po kroku
Jeden: Umieść wszystkie składniki w rondelku i dobrze wymieszaj.
Dwa: Gotuj na wolnym ogniu przez 4-5 minut, aż zgęstnieje.
Trzy: Podziel pomiędzy miski i polej jogurtem i syropem klonowym oraz dowolnymi innymi dodatkami według własnego wyboru.
Zdrowe korzyści z dyni
Dynia ma wiele korzyści zdrowotnych. Po pierwsze, jest niskokaloryczna i bogata w błonnik. Oznacza to, że będzie Cię sycić na dłużej, a dieta wysokobłonnikowa pomaga zachować zdrowe serce.
Pomidory zawierają duże ilości witaminy A, która może pomóc zmniejszyć spadek funkcji siatkówki, co oznacza, że Twoje oczy będą zdrowsze. Są również bogate w beta-karoten i inne przeciwutleniacze o właściwościach chroniących przed rakiem.
Zawierają duże ilości fitoestrogenów, które mogą obniżyć ciśnienie krwi. I wreszcie, są one bogate w tryptofan. Jest to odpowiedzialne za tworzenie serotoniny, która pomaga poprawić nastrój i może pomóc w poprawie jakości snu. Więc w sumie, dynie naprawdę są świetne dla ciebie.
Jak zrobić puree z dyni
Możesz zaoszczędzić sobie trochę czasu używając puree z dyni w puszce, jednak jeśli chcesz zrobić własne to nie jest to takie trudne. Możesz upiec je w piekarniku lub ugotować na patelni, co my właśnie robimy, ponieważ jest to znacznie szybsze.
- Po pierwsze, przetnij dynię na pół i usuń wszystkie nasiona, miąższ i skórę. Nie wyrzucaj nasion, ponieważ możesz je zachować do uprażenia na przekąski.
- Pokrój miąższ dyni w kostkę na duże kawałki.
- Wrzuć kostki dyni do dużego rondla wypełnionego wodą. Doprowadź wodę do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem przez 15-20 minut lub do momentu, aż dynia będzie miękka.
- Odcedź i pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed włożeniem do blendera i zmiksowaniem do uzyskania gładkiej konsystencji.
Twoje puree z dyni możesz przechowywać w lodówce do 1 tygodnia lub zamrozić do 3 miesięcy.
Czym ją posypać
Najlepszą rzeczą w owsiance są wszystkie dodatki, które możesz na nią załadować. My dodaliśmy jogurt, syrop klonowy i pekany z kilkoma pestkami dyni. Możesz jednak dodać swoje ulubione orzechy, nasiona i suszone owoce. Niektóre nasiona chia posypane na wierzchu też są dobre.
Inną pyszną jesienną opcją dodatków są smażone jabłka z cynamonem. Bardzo dobrze komponują się one z dynią i przyprawami.
Jak zrobić ją wegańską
Łatwo jest zrobić tę owsiankę wegańską. Upewnij się, że używasz wegańskiej alternatywy mleka (my naprawdę lubimy mleko owsiane), a następnie jogurtu kokosowego na wierzchu i zachowaj wszystkie inne dodatki wegańskie.
FAQs
Jeśli ją odmierzysz, powinnaś mieć odpowiednią ilość owsianki na śniadanie. Jeśli jednak zostanie ci za dużo, nie wyrzucaj jej.
Możesz użyć resztek owsianki do zrobienia naleśników. Upewnij się, że najpierw całkowicie ostygła, a następnie wymieszaj mąkę, jajka i mleko, a następnie wrzuć kilka łyżek ciasta na naoliwioną patelnię i gotuj przez kilka minut za każdym razem.
Dodatkowe wskazówki
- Możesz zamienić syrop klonowy na miód (lub inny płynny słodzik), jednak nie będzie to już wegańskie.
- Nie wyrzucaj resztek owsianki. Zamiast tego zamień ją w naleśniki.
- Możesz uczynić ją wegańską, używając wegańskiej alternatywy mleka, takiej jak migdałowe lub owsiane, a następnie upewniając się, że wszystkie dodatki są wegańskie.
- Aby uzyskać owsiankę bezglutenową, upewnij się, że używasz certyfikowanego bezglutenowego owsa.
Więcej przepisów z dyni
Czy chcesz być na bieżąco z kolejnymi pysznymi postami, takimi jak ten? Proszę zapisz się na listę mailingową bloga (zajmie to 30 sekund).
Kliknij tutaj, aby się zapisać.
Jeśli wypróbowałeś ten lub jakikolwiek inny przepis na blogu, daj nam znać, jak Ci poszło w komentarzach poniżej, uwielbiamy słuchać od Ciebie!
Taguj nas w swoich kreacjach na Instagramie @hungryhealthyhappy – uwielbiamy dzielić się zdjęciami, gdy ludzie robią nasze przepisy. Możesz również użyć hashtagu #hungryhealthyhappy.
DON’T FORGET TO RATE THE RECIPE ↓
Recipe
Pumpkin Pie Porridge
Pin Drukuj Zapisz Zapisane!
Składniki
- ▢ 60 g płatków owsianych
- ▢ 350 ml mleka pełnego
- ▢ 5 łyżek puree z dyni
- ▢ 2 łyżki nasion chia
- ▢ 0.5 łyżek cynamonu
- ▢ 0.5 łyżki gałki muszkatołowej
- ▢ 0.5 łyżek mielonego imbiru
- ▢ 2 łyżki czystego syropu klonowego
- ▢ Pekany i suszone wiśnie do podania (opcjonalnie)
Instrukcje
-
Wrzuć wszystkie składniki do rondla i dobrze wymieszaj.
-
Poddawaj obróbce termicznej przez 4-5 minut, aż zgęstnieje.
-
Rozdziel pomiędzy miseczki i polej jogurtem, syropem klonowym i innymi dodatkami według własnego uznania.
Przypisy
- Możesz zamienić syrop klonowy na miód (lub inny płynny słodzik), jednak nie będzie on już wegański.
- Nie wyrzucaj resztek owsianki. Zamiast tego zamień ją w naleśniki.
- Możesz zrobić to w wersji wegańskiej, używając wegańskiej alternatywy mleka, takiej jak migdałowe lub owsiane, a następnie upewniając się, że wszystkie dodatki są wegańskie.
- Aby uzyskać owsiankę bezglutenową, upewnij się, że używasz certyfikowanego bezglutenowego owsa.
- Weight Watchers SmartPoints: 10