ONE-POT PENNE PASTA W/ MUSHROOMS + SAUSAGE

One Pot Penne Pasta z Grzybami i Kiełbasą jest obfity i pyszny, i jest łatwym wegańskim przepisem, gotowym w 30 minut!

Wesoły poniedziałek, wracam z super łatwym przepisem na makaron jednogarnkowy z ziemistymi grzybami i wegańską słodką włoską kiełbasą.

Uwielbiam dania jednogarnkowe, więc kiedy natknęłam się na ten przepis z Budget Bytes, wiedziałam, że musi zostać zweganizowany i dodany do kolekcji przepisów, ponieważ idealnie pasuje do TSV!

Gdy życie jest zajęte, posiadanie kilku szybkich przepisów pod ręką jest bezcenne. Możesz z łatwością przygotować ten jednogarnkowy posiłek i mieć go na stole w około 30 minut.

Będzie wystarczająco dużo makaronu, aby nakarmić tłum, lub jeśli robisz go tylko dla kilku osób, będziesz mieć mnóstwo resztek na obiady w brązowej torbie lub szybkie odgrzewane kolacje. Smakuje jeszcze lepiej następnego dnia!

Jednogarnkowe dania z makaronem są prawdziwym błogosławieństwem i zawsze będą miały miejsce w rotacji posiłków!

Table of Contents

Ingredients You’ll Need:

Tutaj jest wszystko, czego będziesz potrzebować, w tym wariacje na temat poszczególnych składników:

  • Grzyby: Użyłam grzybów baby bella. Możesz je kupić w całości lub wstępnie pokrojone. Wiele razy znajdę dobrą ofertę na grzyby. Oni zawsze wydają się być na sprzedaż, kiedy ich potrzebuję, mam nadzieję, że będziesz miał to samo luck.
  • Wegańska kiełbasa: Kiełbasę Tofurky, którą już miałem pod ręką. Inną wegańską kiełbasą, którą polecam jest Field Roast. Obie smakują świetnie i mają kilka różnych smaków do wyboru.
  • Pomidory: Wzywam do dużej puszki zmiażdżonych pomidorów, ale pokrojone w kostkę pomidory działałyby równie dobrze również. Zwłaszcza jeśli wolisz mieć kawałki pomidorów. Lub użyć tego szybkie i łatwe Domowy sos Marinara.
  • Przyprawy: Do przyprawiania użyj suszonej bazylii i oregano z możliwością dodania nasion kopru włoskiego. Jeśli nie masz poszczególnych ziół na rękę, spróbuj użyć włoskiej seasoning blend.
  • Makaron: Użyj penne lub dowolnego makaronu w małym stylu.

How To Make One-Pot Penne Pasta

  • Zacznij od smażenia cebuli, następnie dodaj czosnek i kiełbasę i kontynuuj gotowanie przez 1 – 2 minuty. Dodaj grzyby, pomidory i przyprawy. Daj dobre mieszanie.

Tip: Można zdecydować się na to, aby to gotować jeszcze szybciej. W tym przypadku, zamiast gotować cebulę, kiełbasę i czosnek pierwszy, po prostu umieścić wszystkie składniki w garnku, minus pietruszka, doprowadzić do wrzenia i kontynuować z przepisu. To będzie wyciąć co najmniej 7 minut off the cooking time.

  • Dodaj w suszonego makaronu i bulionu warzywnego / wody, i dać inny dobry mieszać. Doprowadzić wszystko do wrzenia, i niech się gotuje i gotuje.

Po zakończeniu (pokazane poniżej), będziesz miał siebie duży garnek pysznie pocieszające i serdeczny makaron. Następnie daj sobie poklepać po plecach za dobrze wykonaną pracę i ciesz się! 🙂

Sugestie dotyczące serwowania

  • Podawaj z lekkim posypaniem parmezanem migdałowym.
  • Podawaj z kawałkiem lub kromką domowego chleba Artisan Bread.
  • Podawaj z boczną sałatką jak ta Wegańska Sałatka Cezar lub prosta liściasta zielona sałatka z Zdrowym Lnianym & Evo Balsamicznym Vinaigrette.
  • Paruj z porcją Wegańskiej Zupy Minestrone lub prostą Zupą z Pieczonego Buzdyganka.
  • Paruj z tymi Łatwymi Wegańskimi Calzones.
  • Podawaj z boku Savory Sauteed Kale.

Jak Przechowywać Resztki

  • Lodówka: Resztki mogą być przechowywane w lodówce do 5 dni, w przykrytym pojemniku.
  • Zamrażarka: To danie makaron jest przyjazny dla zamrażarki, i mogą być przechowywane przez okres do 2 – 3 miesięcy w pojemnikach bezpiecznych dla zamrażarki. Niech rozmrażać przed reheating.
  • Reheat: Podgrzej na kuchence na małym ogniu, dodając odrobinę wody lub sosu do makaronu, aby nie przykleił się do patelni, aż podgrzeje się przez. Alternatywnie, podgrzać w kuchence mikrofalowej przy użyciu 30 – 60 sekund odstępach, mieszając między każdym odstępie, aż warmed through.
  • Meal prep: Ten przepis jest świetny do przygotowania posiłków przy użyciu tych wielorazowych pojemników do przechowywania bezpiecznych dla zamrażarki (link afiliacyjny).

Więcej Łatwych Przepisów na Makaron

  • Szybka &Łatwa Wegańska Sałatka Makaronowa
  • Pasta & Groszek z Red Pepper Romesco
  • Creamy Broccoli Pasta
  • Spinach & Ricotta Vegan Stuffed Shells
  • Zobacz wszystkie wegańskie przepisy na makarony na TSV!

Jeśli wypróbujesz ten przepis na makaron penne z jednym garnkiem, proszę daj mi znać! Zostaw komentarz i oceń go poniżej. I love to hear what you think, or any changes you make.

Print

ONE-POT PENNE PASTA W/ MUSHROOMS + SAUSAGE

One Pot Penne Pasta with Mushrooms and Sausage is a hearty and delicious lunch or dinner. Łatwy wegański przepis, gotowy w 30 minut!

  • Prep Time: 10 min
  • Cook Time: 20 min
  • Total Time: 30 minutes
  • Yield: Serves 6 – 8 1x
  • Kategoria: Entree, Pasta
  • Cuisine: Vegan
Skala1x2x3x

Składniki

  • 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek lub ¼ szklanki wody (dla water saute)
  • 1 cebula, pokrojona w plasterki
  • 3 ząbki czosnku, mielone
  • 2 – 3 wegańskie kiełbaski, pokrojone w plasterki (Tofurky lub Field Roast)
  • 1 lb. grzyby, pokrojone w plasterki
  • 1 puszka (28 oz.) zmiażdżone pomidory
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego, opcjonalnie
  • 4 filiżanki niskosodowego bulionu warzywnego lub wody (lub kombinacja)
  • 1 1b. makaronu penne (użyłem pełnoziarnistego)
  • ¼ – ⅓ filiżanki posiekanej natki pietruszki
  • sól mineralna &świeży pieprz, do smaku

Instrukcje

Saute: W dużym garnku lub kuchence, podgrzać olej na średnio-wysokim ogniu, dodać cebulę i smażyć przez 4 – 5 minut. Dodaj czosnek i kiełbasę, gotuj jeszcze 1 minutę, mieszając od czasu do czasu.

Przygotuj: Dodaj grzyby, pomidory, bazylię, oregano, opcjonalnie koper włoski, bulion/wodę, makaron, i dobrą szczyptę soli & skręt świeżo pękniętego pieprzu. Doprowadzić do wrzenia, dobrze wymieszać, przykryć, zmniejszyć ogień do niskiego i gotować na stałym, łagodnym ogniu przez 15 minut, mieszając od czasu do czasu. Zdjąć z ognia, wmieszać trochę pietruszki i dobrze wymieszać.

Podawać z odrobiną dodatkowej pietruszki na wierzchu i lekkim posypaniem parmezanem migdałowym. Podawaj z kromką ulubionego chleba.

Podawaj 6 – 8

Przypisy

Jeśli masz pod ręką włoską przyprawę, nie krępuj się użyć 2 łyżeczek zamiast przypraw wymienionych powyżej.

Daje to dużą porcję, przetnij przepis na pół, jeśli wolisz.

Aby ten przepis ugotował się jeszcze szybciej, zamiast gotować najpierw cebulę, kiełbasę i czosnek, po prostu umieść wszystkie składniki w garnku, minus pietruszka, doprowadź wszystko do wrzenia i kontynuuj przepis jak podano. Pozwoli to skrócić czas gotowania o co najmniej 7 minut.

  • Share
  • Tweet
  • Pin

.