Imbir jest jedną z najzdrowszych przypraw, pełną składników odżywczych i związków bioaktywnych, które mają wiele korzyści dla naszego ciała i mózgu. Suchy imbir w proszku lub shunthi churna jest ciepłą przyprawą o ostrym smaku, pozyskiwaną z suszonych korzeni imbiru. Pomaga pacyfikować dosze Vata i Kapha oraz zwiększa dosze Pitta. Shunthi churna jest stosowana jako składnik wielu preparatów ajurwedyjskich ze względu na swoje właściwości lecznicze. Pomaga w trawieniu, wzmaga apetyt, łagodzi dolegliwości żołądkowe, utrzymuje zdrowie stawów i układu oddechowego. Suszony imbir w proszku jest używany jako przyprawa podczas gotowania. Łączy się również dobrze z innymi ajurwedyjskimi przyprawami, takimi jak kurkuma, cayenne, kminek, kolendra, koper włoski i cinnamon.

Ajurwedyjski tekst medyczny Kaideva Nighantu wspomniał, że ostry i gorący smak sprawiają, że shunthi churna jest dobrym aperitifem i środkiem trawiennym. Jest to również afrodyzjak, stąd leczy zaburzenia oddechowe, kaszel, nudności, wymioty, czkawkę i zaparcia. W Rajanighantu, jest on wymieniony jako apetizer i tonik serca. Wspomniano tam również, że suchy imbir w proszku leczy zapalenie i choroby związane z gardłem.

Zalety zdrowotne suchego imbiru w proszku

Obniża poziom cholesterolu: Wysoki poziom lipoprotein LDL (złego cholesterolu) prowadzi do zwiększonego ryzyka chorób serca. Jeśli wybierzesz niewłaściwą żywność, może to mieć silny wpływ na poziom LDL. Badania naukowe dowiodły, że suchy imbir w proszku pomaga w obniżeniu poziomu cholesterolu całkowitego i trójglicerydów. Badanie wykazało, że markery cholesterolu znacznie się zmniejszyły, gdy badani spożywali około 3 gramów suchego imbiru w proszku codziennie przez 45 dni.

Indigestion: Suchy imbir w proszku jest znany z łagodzenia bólu i dyskomfortu w żołądku spowodowanego przewlekłą niestrawnością. Niestrawione jedzenie i opóźnienie w opróżnianiu żołądka są powodem niestrawności. Suchy imbir w proszku może skutecznie złagodzić ten problem. Badanie wykazało, że gdy 24 zdrowych osób spożywało 1-2 gramy suchego imbiru w proszku przed posiłkiem, pomogło to przyspieszyć opróżnianie żołądka o 50 procent.

Przeziębienie: Przeciwzapalne gingerole i shaogale obecne w korzeniu imbiru pomagają w łagodzeniu częstych przeziębień. Jeśli spożywa się go z letnią wodą, jest on dobry w leczeniu przeziębienia i grypy. Można również wziąć imbir w proszku, goździki w proszku i sól zmieszane razem dla ulgi od przeziębienia i grypy.

Ból menstruacyjny: Suchy proszek imbirowy jest znany z tego, że daje ulgę w różnego rodzaju bólach i bólach, w tym bólach menstruacyjnych. W jednym z badań stwierdzono, że 150 osób, które spożywały 1 gram suchego imbiru w proszku codziennie przez pierwsze trzy dni cyklu, wykazało znaczną poprawę w zakresie bólów menstruacyjnych.

Ból i bolesność mięśni: Suchy imbir w proszku zmniejsza ból i bolesność mięśni, a zatem jest skuteczny w leczeniu bólu mięśni wywołanego ćwiczeniami. Badanie wykazało, że spożywanie 2 gramów imbiru codziennie przez 11 dni, znacznie zmniejszyło ból mięśni u osób wykonujących ćwiczenia na łokciach. Podczas gdy suchy imbir w proszku nie miał natychmiastowego wpływu, ale wykazał dobre wyniki w zmniejszaniu codziennej progresji bólu mięśni. W badaniu stwierdzono, że efekty te wynikają z właściwości przeciwzapalnych.

Nudności i poranne wymioty: Mówi się, że suchy imbir w proszku jest skuteczny w zwalczaniu objawów nudności i porannej choroby u kobiet w ciąży. Ponieważ nie ma skutków ubocznych, nawet pół łyżeczki suchego imbiru w proszku zmieszanego z miodem i ciepłą wodą może być przyjmowane w celu uzyskania ulgi od porannej choroby.

Zmniejsza poziom cukru we krwi: Ten ziołowy proszek jest doskonałym naturalnym środkiem do kontrolowania wysokiego poziomu cukru we krwi w organizmie. Osoba cierpiąca na wysoki poziom cukru we krwi może spożywać do 2 gramów suchego imbiru w proszku zmieszanego w ciepłej wodzie ze szczyptą soli dziennie. Okaże się bardziej skuteczny, gdy jest spożywany rano na pusty żołądek.

Zapalenie: Suchy imbir w proszku spożywany z odrobiną soli pomaga w zmniejszaniu stanów zapalnych w organizmie. Jest to dobre w leczeniu spuchniętych stawów i palców. Daje również ulgę w stanach zapalnych spowodowanych urazami.

Poprawia metabolizm: Regularne spożywanie imbiru w proszku pomaga w zwiększeniu metabolizmu. Powinieneś upewnić się, że dodajesz imbir do swojej codziennej diety, aby mieć lepszy wskaźnik metabolizmu.

.