Minerały – ich funkcje

Do utrzymania optymalnego stanu zdrowia wszystkie zwierzęta’ wymagają zrównoważonej diety otrzymującej codziennie odpowiednie poziomy wszystkich klas składników odżywczych. Główne wymagane składniki odżywcze to: Woda, energia, białko, tłuszcz, włókno, minerały, elektrolity i witaminy. Minerały są substancjami nieorganicznymi, obecnymi we wszystkich tkankach i płynach ustrojowych, które odgrywają ważną rolę w funkcjach fizjologicznych, strukturalnych i regulacyjnych w organizmie zwierzęcia, a bez ich odpowiedniego poziomu mogą pojawić się liczne problemy zdrowotne. Granica niedobór minerału śladowego może być obecny w diecie bez zwierzęcia wykazującego żadnych zewnętrznych oznak. Niedobory minerałów lub brak równowagi w glebach i paszach częściowo odpowiadają za niską produkcję zwierzęcą i problemy reprodukcyjne. Niedobory pierwiastków takich jak cynk, miedź i magnez zostały przypisane do różnych zdarzeń reprodukcyjnych, takich jak niepłodność, wady wrodzone, przerwanie łożyska, przedwczesne pęknięcie błon płodowych, martwe urodzenia i niska waga urodzeniowa.

Minerały oddziałują ze sobą w organizmie zwierzęcia. Interakcje te mogą powodować, że składniki mineralne „wiążą się” lub sprawiają, że inne składniki mineralne są niedostępne dla podstawowych funkcji organizmu. Suplementy są przeznaczone do uzupełniania niedoborów, które mogą istnieć i aby skorzystać z pełnej wartości odżywczej jednego minerału, odpowiednia ilość wszystkich innych minerałów musi być również spełnione.

Zawartość minerałów w paszach i dostępność minerałów różnią się w zależności od stężenia minerałów w glebie, gatunków roślin, etapu dojrzałości i warunków, w których pasza została zebrana. Po dziesięcioleciach działalności rolniczej, poziom próchnicy i istotne elementy mineralne zostały wyczerpane i wypłukane z gleby, co spowodowało niższe plony i pastwiska z niedoborem minerałów. Ważne jest dla zdrowia ludzi, zwierząt i roślin, aby przywrócić tę równowagę mineralną, ale nie wszystkie suplementy mineralne są stworzone równe.

( Pathak P, K. U. (2004). Rola pierwiastków śladowych cynku, miedzi i magnezu podczas ciąży i jej wynik. Indian J. Paediatr. 71, 1003-10054.)

Wszystkie produkty MegaMin oparte są na minerałach o szerokim spektrum działania, ponieważ poziom żywieniowy jakiegokolwiek elementu rzadko powinien być rozpatrywany niezależnie od poziomu innych niezbędnych składników odżywczych. Na przykład, wchłanianie fosforu jest zmniejszone, jeśli brakuje wapnia, siarki, manganu lub miedzi.

Wapń (Ca)

Jest jednym z najważniejszych makro minerałów w organizmie i w glebie. Wapń jest wymagany do wielu funkcji organizmu, w tym do przekazywania impulsów nerwowych oraz jako składnik strukturalny kości i zębów. Jest on wymagany w proporcji z fosforem od 1:1 do 8:1 i obecnie wiadomo, że stara koncepcja ścisłej proporcji 2:1 nie jest wymagana, pod warunkiem, że zarówno wapń jak i fosfor są odpowiednio dostarczane. Najnowsze badania wskazują, że wymagania nie są tak wysokie jak kiedyś sądzono, pod warunkiem, że wapń występuje w postaci łatwo przyswajalnej przez zwierzę i jest zbilansowany z innymi minerałami. Niedobory są często związane z karmieniem ziarnem lub wypasem na ulepszonych pastwiskach, szczególnie tropikalnych traw. Klasyczne objawy niedoboru obejmują hipokalcemię lub gorączkę mleczną, trudności z wycieleniem, zatrzymanie łożyska, wypadnięcie macicy, krzywicę, osteomalację, nieprawidłowości szkieletowe, takie jak „duża głowa” u koni i zahamowanie wzrostu.

Fosfor (P)

Fosfor ma więcej znanych funkcji niż jakikolwiek inny minerał w organizmie zwierzęcia i odgrywa ważną rolę w przekształcaniu paszy w energię. Odpowiednia podaż fosforu w formie, która może być wchłonięta przez zwierzę w celu wsparcia tych procesów fizjologicznych jest niezbędna dla optymalnego zdrowia i produkcji zwierząt gospodarskich. Fosfor jest najbardziej ograniczającym czynnikiem w produkcji bydła na rozległych obszarach północnej Australii. Klasyczne objawy niedoboru to kruche kości, „szpilkowate nogi”, brak apetytu, wycieńczenie, słaby apetyt, niska produkcja i reprodukcja. Reakcja na suplementację jest często wzmocniona, gdy suplement zawiera wapń, siarkę, mangan i miedź. Zbyt wysokie dawki suplementacji mogą powodować zmniejszenie wchłaniania.

Magnez (Mg)

Magnez jest niezbędny dla wielu procesów życiowych w organizmie zwierzęcia, takich jak składnik strukturalny kości, aktywator enzymów metabolizmu węglowodanów & lipidów. Objawy niedoboru to nerwowe zachowanie, sztywny chód, drgawki mięśni twarzy i uszu, zapaść, nagła śmierć (tężyczka trawiasta lub owsiana). Szczególnie zagrożone są zwierzęta pasące się bujnym owsem i trawami w chłodnej i wilgotnej pogodzie.

Siarka (S)

Siarka jest niezbędna w tworzeniu wielu aminokwasów i jest głównym składnikiem wełny. Ważne mikroby w żwaczu mają wysokie zapotrzebowanie na siarkę. Siarka pomaga w detoksykacji kwasu pruskiego w sorgo i jest łatwiej dostępna w zielonych pastwiskach i prawie powszechnie niedobór w suchej paszy. Niedobór zmniejsza zdolność zwierząt do trawienia pasz objętościowych i może prowadzić do znacznego obniżenia produkcji z powodu zmniejszenia ilości białka mikrobiologicznego.

Potas (K)

Potas jest ważny w regulacji ciśnienia osmotycznego, skurczach mięśni i niektórych reakcjach enzymatycznych. Objawy niedoboru obejmują odwodnienie, zmniejszony przyrost masy ciała, osłabiony apetyt, szorstką sierść i osłabienie mięśni. Niedobór potasu może być związany z trudnościami przy wycieleniach i jagnięcinach.

Żelazo (Fe)

Żelazo jest niezbędnym składnikiem wielu białek biorących udział w transporcie i wykorzystaniu tlenu. Typowym objawem niedoboru jest anemia – brak wytrzymałości, utrudnione oddychanie, zmniejszona odporność na choroby.

Krzem (Si)

Krzem jest najbardziej pomijanym minerałem w żywieniu zwierząt i jest włączony do chrząstki stawowej i jest niezbędny do tworzenia kości, syntezy kolagenu. Krzem odgrywa istotną rolę w tworzeniu komórek, ma szczególne znaczenie dla włosów i kopyt. Znaczenie krzemionki we wzroście roślin i zdrowiu człowieka dopiero niedawno zyskało uwagę. Objawy niedoboru obejmują zmniejszone tworzenie kości i wytrzymałość chrząstki/kolagenu.

Mangan (Mn)

Mangan jest niezbędnym biokatalizatorem w normalnym wzroście i rozwoju kości, utrzymaniu masy ciała oraz prawidłowym funkcjonowaniu gruczołów rozrodczych i mlecznych. Mangan aktywuje wapń, fosfor i żelazo oraz jest ważny dla bakterii żwacza. Najważniejsze objawy niedoboru obejmują zmniejszenie zdolności do wchłaniania fosforu i zmniejszenie ilości białka mikrobiologicznego, co skutkuje opóźnionym wzrostem, nieprawidłowościami szkieletowymi, ataksją, niską wydajnością reprodukcyjną.

Cynk (Zn)

Cynk jest krytycznie ważny dla normalnego funkcjonowania układu odpornościowego i jest składnikiem enzymów i aktywatorem (niezbędny w tworzeniu kości, chrząstek, racic i zdrowia skóry). Objawy niedoboru obejmują zmniejszoną produkcję, zmniejszony wzrost jąder, słaby wzrost, obniżony apetyt, zmniejszoną odporność na choroby, wady wrodzone i zaburzenia neurologiczne.

Miedź (Cu)

Miedź zajmuje drugie miejsce po fosforze jako najczęściej ograniczający minerał w produkcji zwierzęcej w północnej Australii. Miedź jest zaangażowany w syntezę hemoglobiny, systemów enzymatycznych i pigmentów. Objawy niedoboru obejmują matową szorstką sierść, brak koloru w sierści, wełna stalowa, kruche kości, zmniejszony wzrost, słaba reprodukcja, nagła śmierć. Niedobory często występują w połączeniu z niedoborem kobaltu lub mogą być spowodowane przez nadmierną suplementację siarką lub nadmierne stosowanie nawozów zawierających molibden.

Kobalt (Co)

Kobalt jest wymagany przez bakterie żwacza do syntezy witaminy B12, która jest zaangażowana w tworzenie hemoglobiny i metabolizm. Typowe objawy niedoboru obejmują robaczywy/wasty wygląd, cieknący nos i oczy, anemię i śmierć.

Bor (B)

Bor jest uważany za niezbędny dla zastoju minerałów i uważa się również, że odgrywa rolę w normalnym funkcjonowaniu mózgu.

Jod (I)

Jod bierze udział w produkcji hormonów tarczycy i jest ważny dla wzrostu i metabolizmu. Objawy niedoboru mogą obejmować wole (obrzęk szyi z powiększenia tarczycy); bezwłose, słabe lub martwe młode.

Molydbenum (Mo)

Molydbenum jest ważnym składnikiem enzymów, a objawy niedoboru obejmują łuszczenie się i zmniejszony wzrost.

.