Termin „piekarnik samoczyszczący” odnosi się zazwyczaj do pirolitycznej metody czyszczenia. Ten typ piekarnika ma gładką emaliowaną powłokę na wewnętrznych ścianach, która ułatwia usuwanie brudu po tym, jak zostanie on zredukowany do popiołu przez wysoką temperaturę.
Piekarniki pirolityczne mają określony czasowo cykl czyszczenia, zwykle od dwóch do czterech godzin. Podczas tego cyklu, piekarnik nagrzewa się do temperatury od 900 do 1000 stopni Fahrenheita (482 do 537,8 stopni Celsjusza). Ciepło redukuje przypieczoną skórkę i tłuszcz do postaci proszku, który można łatwo usunąć. Ponieważ proces ten tworzy dym i opary, niektóre pyrolityczne samoczyszczące się piekarniki wykorzystują katalizator w wylocie, aby wyeliminować emisje.
Reklama
Znajdziesz również piekarniki, które posiadają funkcję czyszczenia parą. Są one wyłożone opatentowaną powłoką emaliową. Pod wpływem pary wodnej i niskiej temperatury, ścianki piekarnika uwalniają brud. Wszystko, co musisz zrobić, to go wytrzeć. Czyszczenie parą jest szybsze niż czyszczenie pirolityczne – zwykle trwa mniej niż godzinę. Piece nie wymagają wysokich temperatur i nie wydzielają oparów. Jednak nie czyszczą one tak dokładnie jak piece pirolityczne, zwłaszcza gdy mamy do czynienia z zapieczoną mazią. Niektóre piekarniki posiadają zarówno opcję czyszczenia pyrolitycznego, jak i parowego. Możesz wybrać, którą metodę wolisz w zależności od tego, jak brudny jest piekarnik.
Inna technologia znana jako czyszczenie ciągłe była używana w starszych piekarnikach, chociaż jest mniej popularna dzisiaj. Chodzi o to, aby rozłożyć rozpryski tłuszczu i plamy na dużej powierzchni. Więc ciągły cleaning piekarnik ma szorstki, porowaty emaliować wykończenie na swój wewnętrznych ścianach. Emalia ta zawiera substancje katalityczne, takie jak tlenki metali, które pomagają osadom zamienić się w popiół w normalnych temperaturach pieczenia.
Ciągłe czyszczenie piekarników jest najbardziej skuteczne w przypadku lekkich rozprysków, ale nie radzą sobie one zbyt dobrze z większymi rozlaniami. Jeśli masz jeden, powinieneś podjąć środki ostrożności, takie jak umieszczenie warstwy folii na dnie piekarnika podczas pieczenia czegokolwiek, co może się rozlać. I wytrzyj każdy znaczny brud tak szybko, jak tylko możesz.
Używanie samoczyszczącego się piekarnika jest tak proste, jak naciśnięcie przycisku, ale jest kilka rzeczy, o których należy pamiętać. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, co to jest.