Recently, there was a bundle of mint in our produce box. Właściwie to były dwie wiązki mięty, bo nieświadomie, mięta była częścią pudełka w tym tygodniu, a ja dodałam do niego dodatkową. Więc, dwie paczki mięty? Co zrobić?
Syrop miętowy, oczywiście!
Moi przyjaciele na Facebooku zasugerowali mi to kilka miesięcy temu, kiedy po raz pierwszy dostałam miętę w pudełku z produktami, i podczas gdy ta pierwsza próba była całkiem dobra, chciałam zrobić coś lepszego, a mianowicie chciałam gęstszy syrop.
Chciałam również spróbować swoich sił w syropie czekoladowym. Byłam zdumiona, jak łatwo było zrobić oba syropy! I don’t think we ever need to buy bottled again!
For simple mint syrup,you are basically making a Simple Syrup Recipe but you use twice the amount of sugar and you just steep chopped mint leaves in a hot sugar and water mixture. Dla syropu czekoladowego, wziąłem standardowy przepis na syrop czekoladowy i upiększyłem go przez namaczanie posiekanych liści mięty w mieszance cukru, kakao i wody. Niesamowicie proste. I soooo delicious.
Od tygodni delektujemy się syropami miętowym i czekoladowo-miętowym w kakao i kawie. Przechowywałam również małe porcje syropów w zamrażarce, aby cieszyć się nimi później. Tak, tak, zrobiłam.
Print Recipe Add to Collection Go to Collections
Peppermint Syrop
Składniki
- 1 szklanka wody
- 2 szklanki cukru granulowanego
- 1 1/2 szklanki świeżej mięty. (posiekana)
Instrukcje
-
Połączyć wodę i cukier w średnim rondlu na średnim ogniu. Dodać liście mięty i doprowadzić do wrzenia.
-
Przygotowywać przez trzy minuty. Zdjąć z ognia.
-
Pozwolić mięcie nasiąknąć syropem w miarę stygnięcia. Odcedź liście przez sitko o drobnych oczkach.
-
Przechowuj syrop w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 tygodni lub zamroź dla dłuższego przechowywania.
Przypisy
Wartości odżywcze są przybliżone i oparte na 1 łyżce stołowej syropu.
Odżywianie
Syrop czekoladowo-miętowy jest idealny do dodawania do kawy, podczas gdy syrop miętowy jest świetny do dodawania do gorącego kakao.
.