Wielu ekspertów w dziedzinie zdrowia zaczęło nazywać otyłość epidemią lub kryzysem zdrowotnym w Stanach Zjednoczonych.

Zwiększa ona ryzyko chorób u danej osoby i nie jest stanem łatwym do leczenia. Tylko w latach 2015-2016 ponad 93 miliony Amerykanów zostało sklasyfikowanych jako osoby otyłe. Gdyby każda osoba rozwijała ją z tego samego powodu, być może istniałoby łatwiejsze lekarstwo.

Jedną rzecz wiemy na pewno, chociaż: Dieta i ćwiczenia odgrywają rolę w jej rozwoju. To, co jesz – i ile – może sprawić, że będziesz bardziej chory niż zdajesz sobie sprawę.

Co sprawia, że niektórzy ludzie przybierają na wadze do tego stopnia, że staje się to niebezpieczne? Czy istnieją konkretne produkty spożywcze, które przyczyniają się do otyłości bardziej niż inne? Oto, co wiemy – i co możesz zrobić z informacjami, które posiadamy do tej pory.

Co powoduje otyłość?

Czy jedzenie jest jedyną przyczyną otyłości? Technicznie rzecz biorąc, nie. Osoby z nadwagą lub otyłością częściej spożywają regularnie duże ilości pokarmu i pozostają nieaktywne fizycznie, ale to samo w sobie nie stanowi zagrożenia dla ich zdrowia.

Jesteś bardziej narażony na rozwój otyłości, jeśli:

• Podążaj za niezdrowymi nawykami dotyczącymi diety i ćwiczeń fizycznych
• Masz w rodzinie historię nadwagi lub otyłości
• Przyjmujesz pewne leki, takie jak leki przeciwdepresyjne
• Żyjesz z chorobą zdrowotną, taką jak zespół policystycznych jajników
• Dorastałaś w środowisku, które zniechęcało do nawyków zdrowego stylu życia.

Jest to kombinacja kilku czynników, które prowadzą wielu ludzi do przybierania na wadze w niebezpiecznych ilościach, nie zdając sobie z tego sprawy – dopóki nie stanie się to problemem. I wydaje się, że im więcej przybierasz na wadze, tym trudniej jest ją stracić.

Żywność może nie być wszystkiemu winna. Ale to, co jesz na co dzień, może wiele powiedzieć o twoim przyszłym zdrowiu.

Pokarmy powodujące przyrost masy ciała – i dlaczego

Podążanie za „niezdrową dietą” nie oznacza tylko, że jesz niezdrową żywność. To ci, którzy nie zapewniają swojemu organizmowi odpowiedniego odżywiania, często rozwijają przewlekłe choroby zdrowotne, takie jak otyłość. Odnosi się to również do zwiększonego spożycia energii – spożywania zbyt dużej ilości kalorii, które organizm może wykorzystać jako paliwo.

Pokarmy, które powszechnie przyczyniają się do nadmiernego przyrostu masy ciała – zwłaszcza bez uzupełniających ćwiczeń – obejmują:

• Pokarmy i napoje o wysokiej zawartości dodanego cukru i kalorii
• Pokarmy, które są ubogie w białko i błonnik
• Pokarmy wykonane z rafinowanych węglowodanów, takich jak biały chleb

Co eksperci podkreślają najbardziej w swoich przeglądach badań jest znaczenie kontroli porcji. Fakt, że jedzenie zbyt dużych porcji może spowodować przybieranie na wadze, wydaje się oczywisty. Ale wielu ludzi nie bierze pod uwagę tego, ile jedzą, wybierając pokarmy, które konsumują.

Pokarmy wymienione powyżej mają tendencję do bycia wysokokalorycznymi i niskimi w odżywianiu. Nadmierne spożycie kalorii, niezależnie od tego, skąd pochodzą, jest bardziej prawdopodobne, że spowoduje przyrost masy ciała, jeśli nie wydatkujesz tej energii w sposób regularny.

Ale to nie znaczy, że skład żywności, którą spożywasz, nie ma znaczenia. O wiele lepiej jest jeść pełne ziarna, owoce i warzywa niż chipsy ziemniaczane i smażonego kurczaka. Zrównoważona dieta, która zawiera błonnik i białko – i jeden składa się z mniejszej ogólnej liczby kalorii – naprawdę może zrobić różnicę.

To jest często łatwiej powiedzieć niż zrobić, choć. Ludzie, którzy mają więcej wagi do zrzucenia są w gorszej sytuacji – a nauka to potwierdza.

Czy można być otyłym i zdrowym?

Czy można być „grubym i sprawnym”? Krótko mówiąc, możesz być chudy i niezdrowy lub mieć nadwagę i czuć się dobrze. Waga nie jest jedyną rzeczą, która decyduje o tym, jak zdrowy jesteś (lub nie jesteś). Ale to nie znaczy, że nie możesz celebrować swojego ciała, traktując je dobrze.

Nie ma nic złego w pozytywnym nastawieniu do ciała. Osoba nie powinna być oceniana na podstawie swojego rozmiaru. Problem w tym, że często są – nawet w gabinecie lekarskim. A badania wykazały, że „piętno wagi”, jak to się nazywa, faktycznie zniechęca ludzi do podejmowania kroków w kierunku lepszego zdrowia.

Doktorzy, którzy bezpośrednio lub pośrednio zawstydzają swoich pacjentów, przyczyniają się do kryzysu zdrowia publicznego. Ale pacjenci muszą również pamiętać, że tylko dlatego, że nie doświadczasz negatywnych objawów czegoś takiego jak otyłość, nie oznacza, że będzie OK.

Najnowsze badania nad wagą i ryzykiem choroby wykazały, że ludzie, którzy mieli nadwagę, ale nie mieli powikłań, takich jak cukrzyca lub wysokie ciśnienie krwi, byli bardziej narażeni na rozwój chorób serca. Warunki zdrowotne, które zagrażają twojemu zdrowiu „po cichu” są jednymi z najbardziej śmiertelnych.

Więc, aby odpowiedzieć na powyższe pytanie: Prawdopodobnie nie. Otyłość powoduje tak wiele dodatkowych obciążeń dla organizmu, że byłoby nieodpowiedzialne twierdzić, że nie jest niebezpieczna.

Na szczęście nigdy nie jest za późno, aby coś z tym zrobić.

Jak schudnąć, kiedy masz dużo do stracenia

Utrata wagi jest trudna, nawet dla ludzi, którzy nie mają ku temu medycznego powodu. Badania wykazały, że osoby żyjące z otyłością mają biologicznie trudniejszy czas na utratę wagi niż wszyscy inni. Więc nie jestem tutaj, aby powiedzieć ci, że jest to łatwa droga. To nie znaczy, że nie może być tego warta.

Możesz jeść i unikać wszystkich „właściwych” pokarmów, wykonywać wszystkie właściwe ćwiczenia i nadal nie widzieć rezultatów. Ale najważniejsze jest to, że nadal próbować sprawdzonych metod, aż niektóre kombinacje rzeczy w końcu clicks.

Jeśli szukasz niedrogiego programu odchudzania, aby utrzymać cię odpowiedzialny w domu, większość lekarzy powiedzieć Weight Watchers jest jednym z najbardziej niezawodnych sposobów, aby schudnąć.

Jednakże, jeśli jesteś również życia z innymi warunkami medycznymi, które sprawiają, że dieta i ćwiczenia bardziej skomplikowane dla Ciebie, może trzeba zindywidualizowane, profesjonalną pomoc. Jeśli twoje ubezpieczenie na to pozwala, rozważ danie mu szansy. Nie ma wstydu w proszeniu o pomoc. Nie wszyscy w medycynie chcą cię osądzać. Większość z nich naprawdę chce pomóc.

Jeśli próbowałeś wszystkiego na własną rękę i wydaje się, że nic nie działa, porozmawiaj ze swoim lekarzem. Może on być w stanie skierować cię do programu opartego na medycynie, który zatrudnia licencjonowanych dietetyków i psychiatrów wyszkolonych, aby pomóc ci dokonać pozytywnych zmian w twoim życiu wcześniej niż później poprzez różne sprawdzone strategie.