Szósty przypadek gąbczastej encefalopatii bydła, lub BSE, w ciągu ostatnich 15 lat w Stanach Zjednoczonych został zidentyfikowany w 6-letniej krowy wołowej rasy mieszanej na Florydzie. Pozytywny test na tzw. chorobę szalonych krów przychodzi sześć lat po najnowszym w 2012 roku w Hanford, CA.

Oficjaliści z Departamentu Rolnictwa USA uspokoił obawy społeczne o odkryciu z zapewnień zwierzęcia nigdy nie wszedł do dostaw żywności dla ludzi i nie zagrażają zdrowiu ludzi w inny sposób. Jest mało prawdopodobne, aby nietypowy przypadek BSE spowodował utratę przez producentów amerykańskich jakichkolwiek międzynarodowych rynków bydła.

Stany Zjednoczone doświadczyły tylko jednego przypadku klasycznego BSE. Było to w 2003 roku. Jest to klasyczne BSE, takie jak wystąpiło w Wielkiej Brytanii pokolenie temu, kiedy choroba szalonych krów była powiązana z wariantem choroby Creutzfeldta-Jakoba lub cCJD, chorobą prionową u ludzi.

Krowę z Florydy uznano za niezdatną do uboju podczas rutynowego nadzoru, a następnie przekazano do Weterynaryjnego Laboratorium Diagnostycznego Uniwersytetu Stanowego Kolorado w Fort Collins, CO w celu przeprowadzenia bardziej szczegółowych testów BSE. Zarówno Służba Kontroli Zdrowia Zwierząt i Roślin (APHIS) USDA, jak i urzędnicy weterynaryjni Florydy kontynuują zbieranie podstawowych informacji na temat tego przypadku.

Światowa Organizacja Zdrowia Zwierząt (OEI) zwykle stwierdza, że nietypowy przypadek BSE nie zmienia statusu ryzyka BSE danego kraju. Powodem jest to, że uważa się, iż atypowe BSE występuje spontanicznie w stadach bydła domowego na całym świecie. „Dlatego też stwierdzenie nietypowego przypadku nie zmieni statusu nieznacznego ryzyka dla Stanów Zjednoczonych i nie powinno prowadzić do żadnych problemów handlowych”, zgodnie z oświadczeniem USDA.

Jedyny klasyczny przypadek BSE odnotowany w Stanach Zjednoczonych dotyczył krowy, która została przywieziona z Kanady w 2003 roku. To jednak spowodowało utratę niektórych zagranicznych rynków bydła na kilka lat. Mięso i kość pasza z białka z renderowanych zakażonego bydła – który jest obecnie zakazane – prawdopodobnie pomógł przyspieszyć klasyczny BSE.

To jest narodu szósty wykrywania BSE od tego klasycznego przypadku 2003. Pięć kolejnych przypadków BSE w Stanach Zjednoczonych było przypadkami nietypowymi.

Stany Zjednoczone posiadają wieloletni system wzajemnie powiązanych zabezpieczeń przed BSE. Pierwsze zabezpieczenie chroni zdrowie publiczne i zdrowie zwierząt w Stanach Zjednoczonych, a najważniejszym z nich jest usunięcie materiałów określonego ryzyka – lub części zwierzęcia, które zawierałyby BSE, gdyby zwierzę było chore – ze wszystkich zwierząt przeznaczonych do uboju. Drugim zabezpieczeniem jest surowy zakaz paszowy, który chroni bydło przed chorobą. Innym ważnym elementem amerykańskiego systemu – który doprowadził do tego wykrycia – jest trwający program nadzoru i testowania BSE, który umożliwia USDA wykrycie choroby, jeżeli występuje ona na bardzo niskim poziomie w amerykańskiej populacji bydła.

(Aby zapisać się na bezpłatną subskrypcję Food Safety News, kliknij tutaj.)

.