- Yummly
Szatkowana wołowina Enchiladas to najlepszy sposób na wykorzystanie resztek pieczeni wołowej! A ponieważ mięso jest już gotowe, są one super szybkie i łatwe do zrobienia!
Ten przepis na enchilady wołowe jest kremowy, obfity i naładowany serem! Plus, najlepiej zrobić ją z wyprzedzeniem, co jest moim faworytem!
Serio, mogłabym żyć na meksykańskim jedzeniu! Za każdym razem, gdy wychodzimy, chcę iść na meksykańskie, bo jest po prostu tak dobre. A czasami trudno jest zrobić autentyczne meksykańskie jedzenie w domu.
Moja mama i siostra zawsze zamawiają enchiladas z kurczaka, a ty z pewnością możesz zrobić ten przepis używając kurczaka zamiast wołowiny.
Ale, enchiladas z rozdrobnioną wołowiną są AMAZING! Dodaj dużo sera i idealną mieszankę przypraw i masz ostateczny comfort food!
Oh, i czy wspomniałam, że możesz je zrobić w mniej niż 30 minut! Teraz to jest mój rodzaj przepisu!
Składniki w Shredded Beef Enchiladas:
Składniki w tym przepisie są dość proste, normalne składniki, które prawdopodobnie już masz.
Let’s uruchomić przez nich i mam zamiar dać ci sugestie, jeśli trzeba substitute.
- Shredded Roast Beef: Użyj dowolnego przepisu lubisz. Moje ulubione są moje Slow Cooker Roast Beef i Mississippi Roast. Będziemy dodawać dużo przypraw, więc nie martw się zbytnio o to, jak pieczeń została przyprawiona before.
- Enchilada Sauce: Jest to szybki i łatwy przepis, więc używam puszki łagodnego sosu ze sklepu. Feel free to make your own homemade sauce if you have time.
- Sour Cream
- Cream of Mushroom Soup: Możesz również użyć śmietany z kurczaka, lub śmietany z selera, jeśli to jest to, co masz. LUB, można użyć sera śmietankowego zamiast, jeśli nie chcesz używać śmietany cokolwiek.
- Chili w proszku, czosnek w proszku, kminek, oregano, sól: Lub użyj kupionej w sklepie mieszanki przyprawowej enchilada.
- Ser: Cheddar, Pepper Jack, Mexican Blend, etc.
- Tortilla Shells: Mąka lub Kukurydza.
Little Dairy on the Prairie Pro Tip: Chociaż jestem wielkim fanem rozdrobnionej wołowiny, możesz zmienić ten przepis i użyć rozdrobnionego kurczaka lub smażonej mielonej wołowiny.
Jak zrobić Enchiladas wołowe:
You guys…I’m all about quick and easy!
Wiem, że niektóre przepisy na enchilady z wołowiny mają OOOO wiele kroków. Ten przepis jest dla zapracowanych ludzi!
Żadnych muszli do smażenia itp. w tym przepisie!
KROK 1: Wymieszaj razem sos enchilada, kwaśną śmietanę, śmietanę z zupy grzybowej i przyprawy. Odłóż połowę na bok.
KROK 2: Dodaj rozdrobnioną wołowinę i połowę sera. Wymieszaj.
KROK 3: Wypełnij muszle mieszanką wołową. Zwiń.
KROK 4: Polej enchiladas dodatkowym kremowym sosem. Top z serem. Bądź hojny!
KROK 5: Zapiekaj.
FAQs about Beef Enchiladas:
Oczywiście! Wypełnij je i zwiń, a następnie odstaw do lodówki. Przechowują się w lodówce przez kilka dni. Jeśli używasz resztek rozdrobnionej wołowiny, są naprawdę szybkie do zrobienia!
Enchiladas można przechowywać w zamrażarce przez okres do 2 miesięcy. To świetny posiłek na wynos.
Przechowuj w szczelnym pojemniku do czterech dni.
Szatkowana wołowina enchiladas Przepis:
Możesz chcieć czegoś innego, aby służyć obok najlepiej poszatkowanej wołowiny enchiladas. Ten szybkowar hiszpański ryż jest niesamowity i ŁATWY!
Podawaj go z moim dipem fasolowym i chipsami. Poczujesz się jak w meksykańskiej restauracji!
Inne przepisy meksykańskie:
- Mexican Meatballs
- Pulled Mexican Pork
- Mexican Mac and Cheese
- Crockpot Mexican Beef Dip
- Cheesy. Mexican Beef Casserole
- Southwest Chicken Soup
- Chicken Verde
Kocham to kiedy robisz moje przepisy i dajesz mi feedback! Jeśli masz chwilę, proszę skomentuj poniżej i zostaw ocenę gwiazdkową! Pamiętaj również, aby śledzić mnie na Pinterest, Instagram i Facebook!
Kremowa rozdrobniona wołowina Enchiladas
Drukuj Pin
Składniki
- 2 funty rostbefu ugotowanego i rozdrobnionego
- 28 uncji sosu enchilada
- 10 uncji kremowej zupy grzybowej patrz uwaga
- 1 filiżanka kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżka chili w proszku
- 3 filiżanki rozdrobnionego sera Pepper Jack, cheddar, itp.
- 8 tortilli z mąki 8″-10″ patrz uwaga
.
Optional Enchilada Toppings:
- pokrojone pomidory
- cilantro
- guacamole
- oliwki
- zielona cebula
- surowa śmietana
.
Instrukcje
-
Przygotować piekarnik do 375 stopni. Natłuścić naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13.
-
Zmieszać razem sos enchilada, śmietanę, zupę grzybową i przyprawy. Połowę odłożyć do polania wierzchu.
-
Dodać rozdrobnioną wołowinę do połowy mieszanki sosu enchilada. Wymieszać.
-
Jeśli tortille nie są elastyczne, podgrzewać je w mikrofalówce przez kilka sekund, aż staną się miękkie.
-
Rozłóż 1/8 mieszanki wołowej na jednej stronie każdej tortilli. Na wierzch połóż trochę startego sera (pamiętaj, aby zachować połowę sera do posypania wierzchu). Zwinąć tortille i umieścić w przygotowanym naczyniu do pieczenia.
-
Wlać pozostały sos enchilada na enchiladas. Na wierzchu położyć resztę startego sera.
-
Piecz przez 30-45 minut lub do momentu, aż się podgrzeje, a ser rozpuści się na wierzchu.
-
Podawaj z dodatkowymi dodatkami!