• Share
• Tweet
• Pin100

Nie ma nic, co czyni mnie szczęśliwszym niż duża miska chili w jesieni. Ten Dyniowa Biała Fasola Chili jest właśnie jeden wiele przepisy utrzymuję w rotacji ponieważ, duh, mieć różnych chili’s dla różnych nastrojów.

I dorastał wyłącznie jeść chili z makaronem w nim. Ja szczerze no znał until ja był out na mój swój swój że ja no był normą. Teraz, oczywiście, Skyline włącza makaron do ich chili, więc to nie może być tak wackadoodle koncepcji, ale muszę powiedzieć, ja dużo wolę chili bez makaronu.

Moje ulubione białko robić chili z jest mieszanką mielona wołowina i mielony meksykański chorizo, ale w wysiłku utrzymywać ten dyniowego białego fasolowego chili na chudszej stronie, wybierałem dla mielonego indyka zamiast. Plus, ja naprawdę pozwoli smak dynia i chili stać na ich swój. Ten jeden jest poważnie tak tak dobry i pożywny faceci. Mam nadzieję, że go wypróbujecie!

Składniki & Sub

olej z oliwek – jakikolwiek neutralny olej będzie w porządku.
cebula – lubię białą lub słodką cebulę do tego, ale czerwona lub nawet szalotka są w porządku, jak również.
marchew
celery
czosnek – można użyć 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
zmielona kolendra
wędzona papryka – można użyć zwykłej papryki, jeśli to konieczne, ale staraj się używać wędzonej, jeśli możesz!
zmielony kminek
zmielony indyk – w 100% wolę ciemne mięso od piersi, ale jak kto woli. Można też zamienić na mieloną wołowinę lub kurczaka.
niesłodzone purée z dyni – cokolwiek robisz, nie kupuj nadzienia do ciasta dyniowego.
prażone w ogniu pomidory pokrojone w kostkę – możesz użyć zwykłych pomidorów pokrojonych w kostkę lub kupić takie z dodanymi zielonymi chili, jeśli lubisz.
zielone papryczki chili pokrojone w kostkę – dodają miłej pikanterii, ale nie za dużo ciepła!
fasola cannellini, odsączona – możesz również użyć czarnej lub pinto fasoli, jak również.
bulion z kurczaka – jeśli robisz wegetariańskie, użyj bulionu warzywnego.
ciężka bita śmietana

** Jeśli chciałbyś zrobić wegetariańskie, pomiń mielone mięso i dodaj jeszcze dwie puszki fasoli. Lubię je mieszać w tym przypadku, więc dodałabym jedną puszkę fasoli cannellini, jedną puszkę czarnej fasoli i jedną puszkę fasoli pinto. Zamień bulion warzywny na bulion z kurczaka i jesteś dobry, aby przejść.

How to Make

Dodaj olej do 5-kwartałowego holenderskiego piekarnika na średnim ogniu. Dodaj cebulę, marchew i seler i smaż, aż warzywa zmiękną, mieszając od czasu do czasu.
Dodaj czosnek i wszystkie przyprawy, smaż przez 1 minutę. Dodać mielonego indyka i gotować, aż przestanie być różowy, mieszając i rozbijając mięso łyżką, około 8 minut.
Dodać zielone papryczki chile, dynię, pomidory, fasolę i bulion. Wymieszać do połączenia i doprowadzić do wrzenia. Gotować 25 minut, aż lekko zgęstnieje.
Zdjąć z ognia i wmieszać śmietanę. Spróbować i dostosować przyprawy, jeśli to konieczne. Podawać na ciepło.

Jak przechowywać

Przechowywać chili w szczelnym pojemniku przez 3 do 4 dni w lodówce. Aby zamrozić, wlej całkowicie schłodzone chili do torby do zamrażania. Wyciskać out najwięcej powietrze i kłaść płasko na blasze do pieczenia. Zamraża torbę na blasze do pieczenia tak, że zamarza w płaskim dla łatwiejszego przechowywania. Zamrażać do 6 miesięcy i rozmrażać w lodówce przez noc.

Slow Cooker and Instant Pot Instructions

Slow Cooker

1. Dodaj olej do 5-kwartałowego holenderskiego piekarnika na średnim ogniu. Dodaj cebulę, marchew i seler i gotuj, aż warzywa zmiękną, mieszając od czasu do czasu.
2. Dodaj czosnek i wszystkie przyprawy, smaż przez 1 minutę. Dodać mielonego indyka i gotować, aż przestanie być różowy, mieszając i rozbijając mięso łyżką, około 8 minut. Przenieś mieszankę do wolnowaru i dodaj zielone papryczki chile, fasolę, dynię, pomidory, bulion i sól.
3. Gotuj na wolnym ogniu przez 6 godzin lub 3 godziny na wysokim ogniu.
4. Dodaj śmietanę tuż przed podaniem.

Instant Pot

1. Dodaj olej i ustaw garnek na Saute. Dodaj cebulę, marchew i seler i gotuj, aż warzywa zmiękną, mieszając od czasu do czasu.
2. Dodaj czosnek i wszystkie przyprawy, smaż przez 1 minutę. Dodaj mielonego indyka i gotuj, aż przestanie być różowy, mieszając i rozbijając mięso łyżką, około 8 minut.
3. Dodaj pozostałe składniki do garnka z wyjątkiem śmietany.
4. Przykryj i ustaw na gotowanie pod ciśnieniem przez 10 minut, pozwalając na naturalne uwolnienie ciśnienia. Wymieszaj ze śmietaną tuż przed podaniem.

Hot Tip

„Dmuchnij na nią, aby ją schłodzić”. – Matt

Więcej przepisów na zupy, które pokochasz!

Vegetable Noodle Soup

White Chicken Chili with Cilantro-Lime Cornbread Dumplings

Cold-Busting Chicken Orzo Soup

Adult Mini-Meatball Soup

Cheesy Jalapeno Popper Soup

I hope you enjoy this recipe! Przejrzyj stronę i proszę, daj mi znać, jeśli zrobisz cokolwiek, zostawiając komentarz i oceniając przepis poniżej. Nie wahaj się dotrzeć, jeśli masz jakieś pytania, wątpliwości lub prośby!