Lato jest tutaj. Mam morele, nektarynki, awokado i pomidory w miseczkach różnej wielkości w całej kuchni. Świeża szałwia i mięta odpoczywają w wodzie na parapecie. Wspaniałe grejpfruty i buszle jarmużu przyciśnięte do kubła na kompost aż proszą się o wykorzystanie w moim następnym daniu. Tak, lato jest tutaj, a ogrody i farmy na całym świecie są przepełnione zbiorami natury. To moja ulubiona pora roku, zdecydowanie. Każdego roku. W tym momencie. Przypominam sobie o tym. Natura mi się odwdzięcza, a ja jestem tak wdzięczna za jej dary.
Z tym radosnym czasem nadmiaru produktów przychodzi to, co nieuniknione – muchy. W te gorące letnie noce, nie mamy wyboru, ale rzucić otwarte okna w każdym pokoju w nadziei, że daleko morska bryza zrobi to w górę iw górę wzgórza, aby ochłodzić nasze małe mieszkanie. Bryza jest przyjemna, ale muchy też przychodzą. W większości przypadków nie mam nic przeciwko odrobinie robactwa w domu. Do pewnego stopnia mogę obcować z tymi małymi facetami. Ale wszystkie organiczne owoce i warzywa mogą to trochę pogorszyć. Wejdźcie do geniuszu Lisy z Fresh Eggs Daily. Lisa ma świetny post na temat wskazówek, jak utrzymać muchy z dala od kurnika. Podczas gdy ja mam nadzieję, że pewnego dnia będę żyła marzeniem o trzymaniu własnych kurczaków, będę musiała zadowolić się moimi słodkimi kocimi przyjaciółmi i wykorzystać jej rady do stworzenia mojego własnego naturalnego odstraszacza szkodników. Więc oto jest.
Wykonaj płytki słoik i umieść dwa waciki na dnie. Przykryj je ekstraktem z wanilii (około 4 łyżki). Następnie umieść na wacikach oderwane listki świeżej mięty i szałwii. Uszczelnić z cheesecloth przez przykręcenie pokrywki nad nim. Teraz masz swój naturalny środek odstraszający muchy. Umieściłem kilka z tych słoików w pobliżu koszy z dojrzałymi owocami (i mojego wiadra na kompost) i miałem doskonałe wyniki. Powodem jest to, że muchy nie lubią silnych, aromatycznych zapachów i słodyczy. Tak więc połączenie wanilii, mięty i szałwii tworzy idealną, odstraszającą miksturę. Słoik wytrzymuje około tygodnia zanim się zepsuje, więc pamiętaj, aby wymieniać je co tydzień.
(Adaptacja z Fresh Eggs Daily)