Musisz tylko spojrzeć na wyrzeźbioną sylwetkę Floyda Mayweathera, aby wiedzieć, że jest dużo pracy, która idzie w zapewnienie, że jego ciało jest nastawione na optymalną wydajność. „Dieta i odżywianie będą kluczowe dla ich sukcesu” – mówi trener boksu Matt Smith, który prowadzi licencjonowaną siłownię bokserską British Boxing Board of Control (BBB of C). „Z boksem, jeden mały poślizg może kosztować cię wynik, jeśli twój przeciwnik jest w 100 procentach czysty pod względem odżywiania.”

Interesująco, Mayweather nie jest być może świecącym przykładem tego, jak bokser powinien jeść. W wywiadzie dla New York Magazine, jego były szef kuchni Quaina Jeffries mówił o tym, jak jego miłość do smażonych hot dogów stanowiła wyzwanie w przygotowaniu jego ciała do walki. Starając się jak mogła, aby posiłek był pożywny, dodawała pomarańcze, skórkę pomarańczową i inne przyprawy. „Jesteśmy wielcy w sokach”, powiedziała magazynowi. A typowy sok dla Mayweathera w tamtym czasie składał się z ananasów, pomarańczy, truskawek, czerwonej papryki, czerwonych gruszek. „Wsuwam marchewkę” – wyznała Jeffries. „Ale mu nie mówię.”

Unikanie śmieciowego jedzenia, jedzenie zieleniny i zdobywanie swoich pięciu dziennie może wydawać się dość prostą dietą. Ale dla zawodowego boksera, to jest nieubłagane. „Bokser powinien zawsze trenować” – mówi Smith. Boks, wymagający wytrzymałości, zwinności, siły i szybkości, jest znany jako jeden z najbardziej intensywnych fizycznie sportów. Co więcej, w przeciwieństwie do piłki nożnej, nie ma tu pór roku, więc bokserzy muszą trenować przez cały rok. „Ważne jest, aby przez cały czas utrzymywać wagę zbliżoną do wagi bojowej. Drastyczne przybieranie i tracenie wagi może skrócić karierę. Nazywamy to 'życiem życiem’. Jeśli nie żyjesz bokserskim życiem – trenujesz i dobrze się odżywiasz przez cały czas – a twój przeciwnik tak, to stawiasz swój sukces na szali.”

Konkurencja w najniższej możliwej klasie wagowej może dać bokserom znaczną przewagę siłową, więc ich diety są dostosowane do utrzymania wagi w dół przy jednoczesnym zachowaniu beztłuszczowej masy mięśniowej. Jak więc wygląda dieta boksera?

„Konsekwencja jest kluczem”, mówi Matt Smith, który trenuje Craiga Poxtona, aktualnego posiadacza tytułu wagi super piórkowej na południu. Po pierwsze, decyduj się na małe, ale regularne posiłki – cztery do pięciu dziennie. Po drugie, wybieraj pokarmy o wysokiej wartości odżywczej, wycinając „puste” kalorie, które dostajesz od słodyczy i chipsów. „Dieta jest podobna do diety Paleo lub diety o niskiej glikemii. Patrz, aby jeść wysokiej jakości białko w każdym posiłku. Może to być czerwone mięso, jajka, drób lub tłuste ryby. Zdrowe tłuszcze są w zbyt takie jak awokado i orzechy „.

I, tak jak były szef kuchni Mayweathera ujawnił, włókniste owoce i warzywa powinny stanowić dużą porcję każdego posiłku. Świeże owoce i warzywa zawierają witaminy, minerały i antyoksydanty, które pomagają w naprawie i regeneracji. Warzywa korzeniowe w szczególności zapewniają powolne uwalnianie energii, która będzie utrzymywać mózg boksera czujny i pomagać performance.

Poziomy cukru we krwi muszą być utrzymywane spójne, zbyt. Szczególnie w okresie poprzedzającym walkę, kiedy bokserzy próbują „zbić wagę”, aby zakwalifikować się do pewnych kategorii. „Kiedy poziom glukozy we krwi jest podwyższony, może hamować rozkład tłuszczu”, mówi Smith – proces, który może powstrzymać bokserów przed utratą wagi, której potrzebują, aby się zakwalifikować. „Dieta w stylu Paleo jest korzystna, ponieważ wycina przetworzoną żywność z ukrytymi cukrami.”

Jak również dieta w stylu Paleo, którą omawia Smith, węglowodany o powolnym uwalnianiu – takie jak całe ziarna i owies – są niezbędne mówi dietetyk wydajności Mark Ellison, który współpracuje z GB Boxing. „Zapewniają dostępną energię, której organizm potrzebuje podczas ćwiczeń o wysokiej intensywności. Bez tego bokserzy mogą szybciej się zmęczyć”.

Od jednego sportowca do następnego, diety różnią się ogromnie w zależności od zapotrzebowania na energię podczas treningu. Dietetycy sportowi spędzą miesiące na analizowaniu ich wyników w okresie poprzedzającym walkę, testując określone produkty spożywcze, aby zapewnić im jak najlepsze wyniki. „Każdy, kto chce poprawić swoje wyniki w boksie za pomocą diety, powinien zacząć od wyeliminowania pustych kalorii i konsekwentnego przestrzegania diety bogatej w składniki odżywcze”, mówi Smith.

Poleć Matta Smitha na Twitterze

.