Cilantro is a lacy leafed herb that is used to flavour foods and it is famous in Tex-Mex dishes in scrupulous. Kolendra jest podobna do kolendry, ale ma dużo bardziej intensywny zapach i smak. Jej nasiona są dobrze znane jako kolendra i mają inny smak niż kolendra i nie są używane do aromatyzowania tych samych rodzajów potraw. Wszystkie części rośliny kolendry nie są trujące, i jest ona łatwo dostępna przez cały rok.

Alergia na kolendrę jest rzadka, ale nie powstaje, możesz mieć uprzywilejowane prawdopodobieństwo rozpoczęcia alergii na kolendrę, jeśli jesteś uczulony na pyłki brzozy. Cilantro odnosi się do liściastych łodyg Coriandrum Sativum roślin, które jest również czasami znany jako chińskiej pietruszki.

W USA, kolendra często odnosi się do nasion rośliny, które mogą być również zmielone na przyprawę. Jest możliwe, aby być uczulonym na nasiona kolendry w roślinie lub na przyprawy kolendry wykonane z mielonych nasion.

Objawy alergii na kolendrę

Objawy alergii na kolendrę są w większości takie same jak każdej innej alergii pokarmowej. Reakcja może być doświadczana w zakresie od łagodnej do zagrażającej życiu. Objawy alergii na kolendrę mogą przypominać objawy innych alergii pokarmowych. Mogą one obejmować:

• Pokrzywkę
• Opuchnięty, swędzący język lub wargi
• Ból brzucha, w tym wymioty i skurcze
• Biegunkę

Ciężka alergia na kolendrę może również prowadzić do anafilaksji, potencjalnie i brutalnie zagrażającej życiu reakcji alergicznej. Objawy anafilaksji z alergii na kolendrę są w tym:

• Zawroty głowy
• Słaby puls
• Trudności w oddychaniu, w tym skrócenie oddechu
• Zamarzanie
• Obrzęk twarzy

Podczas gdy anafilaksja nie jest znana z alergii na kolendrę, wówczas należy bezwzględnie poszukiwać pomocy medycznej w nagłych wypadkach, jeżeli doświadczasz powyższych objawów.

Alergia na kolendrę

Alergia na kolendrę jest klasyfikowana jako alergia pokarmowa, spożycie potrawy, która zawiera kolendrę może wywołać reakcję immunologiczną wkrótce po jej spożyciu.

Twój układ odpornościowy może w substancji inaccuracy w kolendrze jako szkodliwe i wyzwala przeciwciała to jest nazywany jako IgE, lub immuglobuliny E, które exertion do przeciwwagi postrzegane zagrożenie.

Histamina jest również zwolniony, który stanowi większość objawów reakcji alergicznej. Czasopismo medyczne „Allergy” donosi, że esencje, które powodują reakcję alergiczną na kolendrę, czyli nasiona kolendry, należą do kategorii białek.

Zespół alergii jamy ustnej

Kolendra może również powodować rodzaj alergii, który jest znany jako zespół alergii jamy ustnej, który jest również znany jako alergia na pyłki pokarmowe. Jest ona spowodowana reaktywnością krzyżową pomiędzy niektórymi białkami pyłków roślin, a także niektórymi surowymi owocami, orzechami, warzywami i przyprawami.

Jeśli masz alergię na pewne rodzaje pyłków roślin, możesz również doświadczyć łagodniejszej reakcji na pokarmy pokrewnych gatunków roślin.

Na przykład, jeśli jesteś uczulony na pyłki brzozy, możesz również doświadczyć alergii jamy ustnej na niektóre pokarmy, w tym jabłka, śliwki, wiśnie, brzoskwinie, seler, orzechy włoskie, ziemniaki, migdały, kolendrę i koper włoski.

Objawy obejmują swędzenie lub pieczenie jamy ustnej i gardła oraz podrażnienie dziąseł. Zespół alergii jamy ustnej występuje, ponieważ białka w tych pokarmach są strukturalnie porównywalne z białkami powodującymi alergię w pyłku brzozy i przewidywane przez organizm jako alergeny.

Wstrząs anafilaktyczny

Choć niezwykle rzadki, możliwe jest, że możesz mieć reakcję anafilaktyczną na kolendrę lub nasiona kolendry. Wstrząs anafilaktyczny to zagrażająca życiu reakcja alergiczna, która wymaga natychmiastowej pomocy medycznej.

Ten rodzaj reakcji alergicznej występuje natychmiast, powodując, że wszystkie tkanki ciała opuszczają histaminę.

Objawy wstrząsu anafilaktycznego są razem z zapaleniem twarzy, skurcze brzucha, niepokój, zakłopotanie, trudności w oddychaniu, omdlenia, szok i utrata realizacji, nieregularne bicie serca i spadek ciśnienia krwi. Jest to sytuacja awaryjna i jeśli nie jest to traktowane natychmiast, może to być śmiertelne.

Traktowanie alergii kolendry

Unikanie wszystkich rodzajów żywności, które zawierają kolendrę i kolendrę jest obowiązkowe, aby odłożyć ponowne pojawienie się. Leki antyhistaminowe mogą być bardzo pomocne w kontrolowaniu łagodnych objawów alergii.

Stosowanie kremów i balsamów do skóry może być również pomocne w eliminowaniu zaburzeń skórnych, które są spowodowane przez reakcję alergiczną na kolendrę. Ciężka anafilaksja wymaga dobrze zaplanowanej intruzji medycznej.

Nie ma powodu do zmartwień, jeśli zdiagnozowano u Ciebie alergię na kolendrę. Po prostu sprawdź składniki dań Tex-Mex, azjatyckich i indyjskich, a będziesz po prostu w porządku i zadowolony z tego.

Co powinienem zrobić, jeśli mam reakcję alergiczną na kolendrę?

W momencie, gdy masz do czynienia z reakcją alergiczną na kolendrę, powinieneś natychmiast szukać pomocy medycznej. Możesz jednak nie wiedzieć, że anafilaksja może zagrażać życiu. Może wystąpić zaraz po tym, jak ktoś jest narażony na działanie alergenu. W momencie, gdy na Twojej skórze pojawi się wysypka, poczujesz mdłości, wysoki puls lub zaczniesz wymiotować bez żadnego powodu, natychmiast skontaktuj się z lekarzem.

W przypadku, gdy jesteś z kimś, kto doświadcza anafilaksji, powinieneś wykonać następujące czynności:

• Natychmiast wezwać pogotowie
• Pozostawać w ruchu, jeśli osoba wymiotuje lub krwawi
• Przykryć osobę kocem
• Pomóc osobie delikatnie położyć się na plecach
• Postarać się utrzymać spokojne otoczenie, aby osoba była spokojna
• Sprawdzić, czy osoba ma przy sobie awaryjne Epi-.Pen ze sobą
• Upewnij się, że ubranie jest luźne tak, że osoba może oddychać prawidłowo
• W przypadku, osoba ma problemy z oddychaniem, a następnie go lub jej CPR
• Jeśli osoba ma problemy z oddychaniem, a następnie unikać podnoszenia głowy, wszystko do picia i dając leki doustne

Epi-Pen jest przepisywany do każdego, kto jest uczulony na niektórych pozycji spożywczych lub składników. Epi-Pen jest głównie używany w nagłych przypadkach, aby uzyskać natychmiastową ulgę od reakcji alergicznej. Lekarz przeprowadza wymagany test na alergię na kolendrę, aby określić powagę alergii.

Jednakże, nadal zaleca się unikanie przyjmowania jakichkolwiek wyzwalaczy alergii, ponieważ nie zawsze można mieć Epi-Pen.

Czy to możliwe, że mogę mieć alergię na kolendrę, jeśli smakuje ona jak mydło?

Większość ludzi uważa, że kolendra ma smak mydlany. Według badań, mydlany smak nie jest zazwyczaj spowodowany alergią. Jednak może to być spowodowane wariacjami genetycznymi.

Naukowcy znaleźli silny związek między tymi, którzy uważają, że kolendra smakuje jak mydło, a tymi, którzy mają wariację genetyczną, która wpływa na konkretny gen receptora węchowego, zwany OR6A2. Ten gen receptora węchowego wpływa na zmysł węchu danej osoby.

Wpływ OR6A2 jest wrażliwy na chemikalia aldehydowe, które są główną częścią tego, co daje kolendrze jej zapach. Badanie sugeruje, że niechęć do kolendry jest napędzana przez jej zapach i wynika z tego, jak twoje geny kodują twój nos, aby reagował na substancje chemiczne, które nadają kolendrze.

Przedmioty żywnościowe, których należy unikać

W przypadku, gdy zauważysz, że masz alergię na kolendrę, ważne jest, aby obok siebie pracować z lekarzem, aby potwierdzić, że kolendra jest wyzwalaczem alergii. Po rozpoznaniu, że jesteś uczulony na kolendrę, natychmiast usuń ją z codziennej diety.

W przypadku odczuwania jakichkolwiek objawów alergii na kolendrę, zaleca się unikanie czynników wywołujących alergię. Ponadto, należy również wiedzieć, co robić w razie przypadkowego spożycia kolendry.

Niektóre kuchnie na całym świecie zawierają kolendrę w potrawach. Kolendra jest powszechna w większości posiłków środkowo- i południowoamerykańskich, śródziemnomorskich, azjatyckich i portugalskich. W przypadku, jesteś jedzenia wszelkiego rodzaju żywności, czy w restauracji lub w domu, upewnij się, aby dwukrotnie sprawdzić listę składników.

Zawsze należy zachować ostrożność przy podnoszeniu dobrych pozycji w sklepie spożywczym. Zawsze czytaj etykietę, czy zawiera kolendrę, czy nie.

Zastępstwa dla niektórych pokarmów

Odkąd rozpoznasz swoją alergię, lekarze będą zalecaćome substytuty żywności, aby utrzymać niezbędne witaminy i przepływ białka w organizmie. Ktoś, kto jest przyzwyczajony do jedzenia dużej ilości kolendry, powinien sięgnąć po artykuły spożywcze wymienione poniżej:

Nietoperz: pietruszka jest uważana za jeden z najlepszych substytutów kolendry. Jest podobny do kolendry w kolorze i jest dobrą, świeżą alternatywą. Nawet jeśli nie smakuje dokładnie tak jak kolendra, jednak zapewnia podobny kolor, teksturę i dodaje ziołowy smak do potraw. Jednakże, czasami smak ma tendencję do być dużo bardziej gorzki niż cilantro.

Vietnamese Mint: znany również jako Rau Ram, Vietnamese Mist jest inna alternatywa kolendry. Nie jest ona związana z kolendrą, dlatego osoby z alergią na kolendrę mogą ją jeść bez żadnego napięcia.

Oczywiste jest posiadanie alergii na pewne rzeczy i czasami trudno jest rozpoznać alergię. Dlatego ważne jest, aby zauważyć zmiany w swojej skórze i ciele. Jeśli czujesz, że coś jest z tobą nie tak, to nie wahaj się spotkać z lekarzem.

.