Gardening in Central Texas is a game of balance. Z dużą ilością słońca, możemy uprawiać szeroką gamę owoców i warzyw. Jednak palący letni upał i brak opadów mogą powodować spieczenie i uduszenie delikatniejszych roślin.

Na szczęście istnieją hybrydy i kultywary, które zostały specjalnie zaprojektowane, aby wytrzymać nasz jałowy klimat. Wybór odpowiednich odmian przed sadzeniem zapobiegnie marnowaniu czasu i pieniędzy przez domowego ogrodnika.

Wybraliśmy kilka naszych ulubionych odmian warzyw i owoców, które dobrze rozwijają się w środkowym Teksasie. Zasadź je w swoim ogrodzie, aby ćwiczyć zielony kciuk!

Najlepsze owoce dla środkowego Teksasu

Wybierając drzewa i krzewy owocowe dla Teksasu, należy wybrać odpowiednie odmiany. Tylko dlatego, że niektóre gruszki dobrze sobie radzą w tym upale, nie oznacza to, że wszystkie gruszki będą się dobrze rozwijać!

Oto kilka najlepszych owoców dla środkowego Teksasu. Zasadź jedno drzewo, aby cieszyć się słodkim letnim przysmakiem, lub załóż mały sad, aby móc dzielić się plonami z sąsiadami.

Jeżyna Brazos

Ta odmiana jeżyny została opracowana w Texas A&M w 1950 roku. Owoce z tych krzewów są nieco kwaśne, co sprawia, że świetnie nadają się do konserwowania i pieczenia.

Jeżyna jest odporna na suszę i upały, więc ogrodnicy domowi nie muszą jej zbytnio pielęgnować. Wystarczy znacznie przyciąć rośliny dzień po zebraniu ostatniego owocu.

Śliwki Methley

Jest kilka odmian śliwek, które dobrze sobie radzą w środkowym Teksasie, takich jak Bruce, Morris i Ozark Premier. Ale każda z tych odmian wymaga zapylenia krzyżowego, co oznacza, że należy zasadzić więcej niż jedną odmianę śliwek, aby mogły się wzajemnie zapylać.

Śliwki Methley, z drugiej strony, mogą się same zapylać. Można więc sobie poradzić, sadząc tylko jedno drzewo, choć w przypadku kilku drzew można uzyskać więcej owoców z jednego drzewa. Drzewa te są małe i atrakcyjne, z pachnącymi kwiatami i słodkimi soczystymi śliwkami.

Orient Pears

Gruszki Bartlett są najbardziej znane ze wszystkich gruszek północnoamerykańskich. Ale są one podatne na zarazę ogniową, chorobę zakaźną, która może zniszczyć całe sady.

Orient pears, z drugiej strony, są odporne na zarazę i nadal produkują smaczne owoce. Drzewa te czasami kwitną zarówno wiosną, jak i jesienią, więc oprócz pysznych gruszek można dwa razy w roku podziwiać wystawę kwiatów.

Brown Turkey Figs

Brown Turkey Fig to rodzaj figowca pospolitego, dobrze przystosowanego do warunków panujących w środkowym Teksasie. Drzewa te są duże i dają obfite owoce od maja do sierpnia. Owoce mają łagodny, słodki smak i mogą być spożywane samodzielnie lub przerabiane na dżemy i desery.

Drzewa te radzą sobie z krótką suszą, choć preferują stałą wilgotność. W przeciwnym razie są odpornym i atrakcyjnym dodatkiem do ogrodu!

Brzoskwinie

Nie możemy mówić o najlepszych owocach do uprawy w środkowym Teksasie, nie mówiąc o brzoskwiniach! Odmiany drzew produkują dojrzałe owoce w różnych okresach wiosny, lata i jesieni. I choć są one samozapylające, posiadanie kilku odmian może zaowocować obfitszymi owocami.

Więc hodowcy mogą chcieć wybrać kilka różnych typów, aby zapewnić owoce na cały sezon wegetacyjny. Wystarczy upewnić się, że dany obszar Centralnego Teksasu zapewnia wystarczającą liczbę godzin zimowego chłodzenia dla każdej odmiany drzewa brzoskwiniowego, którą się sadzi.

Najlepsze warzywa dla Centralnego Teksasu

Pomimo że większość warzyw woli unikać wysokich temperatur letnich, nadal możemy uprawiać dziką roślinność, sadząc ją wczesną wiosną lub wczesną jesienią. Twój ogród warzywny w Teksasie będzie przepełniony pysznymi produktami!

To tylko kilka z tych odpornych odmian, które rozwijają się w naszym słonecznym klimacie.

Kapusta Bravo

Ta odporna, wytrzymała kapusta ma piękny niebiesko-zielony kolor i może być uprawiana jako uprawa wiosenna lub jesienna. Na wiosnę sadzić 4-6 tygodni przed średnią datą ostatniego zabójczego mrozu. Na jesień, sadzić 3 miesiące przed średnią datą pierwszego zabójczego mrozu.

Green Magic Broccoli

Choć wiele brokułów woli chłodniejsze temperatury, magia tej hybrydy polega na jej zdolności adaptacji do naszej cieplejszej pogody.

Może dojrzeć w ciągu zaledwie 60 dni od przesadzenia do ogrodu i tworzy obfite, gęste główki brokułów. W zależności od strefy uprawy, można sadzić ten brokuł bardzo wczesną wiosną lub latem na jesienne zbiory.

Rzodkiewki Champion

Te szybko dojrzewające czerwone rzodkiewki są łatwe w uprawie i dają duże plony.

Jeśli zasadzisz je, gdy jest zbyt ciepło, rzodkiewki będą zestresowane i rozwiną zbyt ostry, pieprzny smak. Zamiast tego, sadzić je podczas chłodnej pogody i zbierać plony w ciągu 4-5 tygodni.

Sałata Red Sails

Jedna z wielu sałat, które rozwijają się w Centralnym Teksasie, sałata Red Sails ma piękne czerwone liście, które będą wyglądać tak ładnie na talerzu, jak w ogrodzie. Liście są miękkie i maślane, i mogą rosnąć przez ciepłą pogodę, nie stając się gorzkie.

Ta sałata jest gotowa do zbiorów już po 2-3 tygodniach. Na początku należy zbierać pojedyncze liście i pozostawić rosnące końcówki, aby wytworzyły więcej liści. Po około 6 tygodniach pełne główki będą gotowe do zbioru.

Ziemniaki Norland

Fani ziemniaków „baby red” mają szczęście – te smaczne bulwy kwitną w środkowym Teksasie.

W przeciwieństwie do większości warzyw, ziemniaki rozmnażają się z oczek na istniejących ziemniakach, a nie z nasion. Pokrój swoje sadzeniaki na kawałki o wadze około 1,5 do 2 uncji każdy, i upewnij się, że każdy kawałek ma co najmniej jedno oko. Pozostaw pocięte kawałki ziemniaków na kilka dni, aby się zagoiły, zanim zostaną zasadzone.

Możesz spróbować rozmnażania z ziemniaków ze sklepu spożywczego, ale mogą one być traktowane chemikaliami, aby zapobiec kiełkowaniu. Certyfikowane „sadzeniaki” z centrum ogrodniczego są bezpieczniejsze.

California White Garlic

Jeśli jesteś miłośnikiem czosnku, powinieneś zdecydowanie spróbować wyhodować swój własny! Jest to łatwa i wydajna cebulka, która może być uprawiana w każdym klimacie, również w naszym.

Sadzimy pojedyncze ząbki, płaską stroną do dołu, jesienią. Pozwól im rosnąć przez zimę i wczesną wiosnę, i zbieraj, gdy wierzchołki zaczną się przewracać.

Możesz również spróbować wyhodować czosnek z ząbków ze sklepu spożywczego. Ale niektóre kupione w sklepie czosnek jest traktowany z inhibitorem kiełkowania, więc może nie rosnąć.

Ogórki Sweet Success

Te delikatne ogórki rosną obficie, a każda roślina eksploduje słodkimi, ciemnozielonymi owocami. Sweet Success jest również odporny na mączniaka rzekomego, wirusa mozaiki ogórka i inne choroby, które nękają niektóre cukinie.

Ogórki mają płytki system korzeniowy, więc szybko wysychają. Dodaj ściółkę, aby pomóc glebie zachować wilgoć i upewnij się, że są dobrze nawodnione.

Hobby, które można zjeść

Ogrodnictwo w Środkowym Teksasie to zabawny i zdrowy sposób, aby cała rodzina wyszła na zewnątrz. Zacznij od kilku roślin warzywnych lub drzew owocowych. Po sezonie pysznych produktów z własnego ogródka, będziesz gotowy, aby rozszerzyć swój ogród o nowe, smaczne odmiany.

Nie zniechęcaj się, jeśli jedna lub dwie z Twoich roślin się nie udadzą. Ogrodnictwo jest jak rozwiązywanie zagadki – trochę więcej słońca tu, trochę mniej wody tam. Ale kiedy już zasmakujesz sukcesu, nie ma lepszej nagrody.