Czasami nie ma nic lepszego niż otwarcie zimnego po długim dniu.

Mamy tendencję do postrzegania piwa jako winnej przyjemności – może dlatego, że kojarzymy wszystkie te napoje z bebechami i nieuniknionym przyrostem wagi. Ale ucieszy cię wiadomość, że korzyści płynące z kufla piwa spożywanego z umiarem (powtarzamy, z umiarem) mogą wykraczać daleko poza pomaganie ci się wyciszyć po stresującym tygodniu.

Co dokładnie stanowi „picie z umiarem”? Dietary Guidelines for Americans definiuje umiarkowane spożycie alkoholu jako picie jednego drinka dziennie przez kobiety i do dwóch drinków dziennie przez mężczyzn. Chociaż badania wykazują, że jest miejsce na spożywanie alkoholu w ramach zrównoważonej, zdrowej diety, zalecają również, aby nie rozpoczynać picia, jeśli obecnie powstrzymujesz się od picia.

Ale jeśli trzymasz sześciopak w lodówce, otwórz go i powiedz „na zdrowie” tym potencjalnym korzyściom zdrowotnym.

Przyczynia się do naszego dziennego spożycia składników odżywczych

Wielu ekspertów zgadza się, że piwo jest bardziej pokarmem niż napojem – w końcu jest określane jako płynny chleb. Jeśli kiedykolwiek piłeś kufel Guinnessa, wiesz dokładnie, co mają na myśli. Chociaż oznacza to, że musisz uważać na to, ile kalorii wypijasz w każdym kieliszku, oznacza to również, że ten płyn zawiera pewne dobre dla ciebie składniki odżywcze.

Według jednego z badań „piwo zawiera więcej białka i witamin z grupy B niż wino. Zawartość przeciwutleniaczy w piwie jest taka sama jak w winie, ale konkretne przeciwutleniacze są inne, ponieważ jęczmień i chmiel używane do produkcji piwa zawierają flawonoidy inne niż te w winogronach używanych do produkcji wina.”

Charlie Bamforth, profesor nauk piwowarskich na Uniwersytecie Kalifornijskim w Davis, twierdzi również, że piwo przebija wino, jeśli chodzi o witaminy z grupy B, fosfor, folian i niacynę. Piwo ma też sporo białka i trochę błonnika. Jest jednym z niewielu znaczących źródeł krzemu w diecie, który – jak pokazują badania – może zapobiegać osteoporozie. Wstępne badania przeprowadzone przez Bamfortha sugerują również, że piwo może zawierać prebiotyki, które odżywiają dobre bakterie w naszych jelitach.

Może obniżyć ryzyko zachorowania na cukrzycę

Badania opublikowane w czasopiśmie European Association for the Study of Diabetes wykazały, że osoby pijące 3 do 4 razy w tygodniu były mniej narażone na rozwój cukrzycy niż te, które nigdy nie piły. A w porównaniu z osobami, które nie piły piwa, mężczyźni, którzy delektowali się od jednego do sześciu piw tygodniowo, mieli o 21 procent niższe ryzyko zachorowania na cukrzycę.

To może uczynić twoje serce zdrowszym

Wino ma tendencję do bycia wyborem w menu baru związanym ze zdrowym sercem. Ale jest powód, aby kochać piwo z tego samego powodu. Wstępne badanie przedstawione na American Heart Association Scientific Sessions 2016 śledziło 80 000 uczestników przez sześć lat i odkryło, że osoby pijące umiarkowanie najwolniej obniżały poziom lipoprotein o wysokiej gęstości (HDL), czyli „dobrego” cholesterolu – i z kolei miały niższe ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Badania pokazują również, że wśród mężczyzn, którzy już przeszli zawał serca, ci, którzy pili piwo umiarkowanie, byli o 42 procent mniej narażeni na śmierć z powodu choroby serca.

To może budować mocniejsze kości

Move over milk – could there be a new bone-building be a drink in the fridge? Przegląd opublikowany w czasopiśmie International Journal of Endocrinology wykazał, że umiarkowane spożycie piwa zwiększa gęstość kości u mężczyzn. Nie, to nie brzęczenie pomaga tym kościom rosnąć: to może być krzem znajdujący się w kuflu, który jest minerałem niezbędnym do tworzenia kości.

Może zwiększyć moc mózgu

Inna korzyść płynąca z obecności krzemu na liście składników? Pomaga on chronić Twój mózg przed związkami, które mogą powodować choroby poznawcze. Być może dlatego badacze z Uniwersytetu Loyola w Chicago odkryli, że osoby pijące piwo w umiarkowanych ilościach są o 23 procent mniej narażone na rozwój choroby Alzheimera i demencji niż ci, którzy nie piją piwa. Inne wyjaśnienie: Wykazano, że piwo podnosi dobry cholesterol, który poprawia przepływ krwi do mózgu.

I zamawianie kilku kufli może dać ci zastrzyk energii podczas nocy trivia. Według jednego z badań, ludzie z lekkim piwnym szumem rozwiązywali zagadki szybciej niż ich trzeźwi odpowiednicy. W rzeczywistości alkohol zwiększał prawdopodobieństwo znalezienia nieoczekiwanego rozwiązania o prawie 30 procent.

Czyści zęby

W badaniu opublikowanym w czasopiśmie Journal of Biomedicine and Biotechnology stwierdzono, że piwo może powstrzymywać bakterie przed tworzeniem się – i rozwojem – na zębach. Naukowcy sprawdzili wpływ ekstraktów z piwa na bakterie, które tworzą biofilm i promują próchnicę zębów i choroby dziąseł, i odkryli, że nawet najsłabszy testowany ekstrakt piwa blokował aktywność bakterii. Piwo było również jednym z najlepszych ekstraktów do blokowania komunikacji między bakteriami, co spowalnia ich wzrost. W testach użyto starego dobrego Guinnessa – to kolejny powód, by w barze kierować swoim wewnętrznym Irlandczykiem.

Może zmniejszać stan zapalny

Następnym razem, gdy małżonek zapyta, dlaczego wciąż jesteś w barze, powiedz mu, że walczysz ze stanem zapalnym.

Zapalenie w organizmie leży u podstaw wielu chorób, a według badań opublikowanych w Molecular Nutrition & Food Research, chmiel (podstawowy składnik piwa) ma właściwości przeciwzapalne. Naukowcy porównali działanie przeciwzapalne różnych chmieli i stwierdzili, że spożywanie chmielu w postaci piwa zakłóca działanie związków wywołujących stan zapalny.

Może pomóc ci żyć dłużej

Badanie przeprowadzone przez psychologa z Uniwersytetu w Teksasie wykazało, że ludzie, którzy piją umiarkowanie, żyją dłużej niż ci, którzy tego nie robią. Ale nie używaj tego jako licencji na picie w ten weekend, ponieważ duże spożycie alkoholu może negatywnie wpłynąć na Twoje zdrowie. Ława przysięgłych jeszcze nie jest rozstrzygnięta, ale badania sugerują, że zdrowa ilość piwa może dodać lat do Twojego życia, biorąc pod uwagę, że pozytywnie wpływa na poziom cholesterolu, obniża ryzyko cukrzycy i wzmacnia serce.

Niezależnie od tego, dlaczego tak się dzieje, potraktujemy to jako wskazówkę, aby otworzyć zimną butelkę dziś wieczorem.

CO NUTRITIONIST CHCE, ABYŚ WIEDZIAŁ

• Złe porady żywieniowe, o których dietetycy chcą, abyś zapomniał
• Najlepszy sposób na schudnięcie sprowadza się do tych trzech rzeczy
• Co musisz wiedzieć o przejściu na weganizm
• Co jest zdrowsze: cukier naturalny, cukier stołowy czy sztuczne słodziki?
• Zdrowszy wybór: hot dog czy hamburger?

Chcesz więcej takich porad? NBC News BETTER ma obsesję na punkcie znajdowania łatwiejszych, zdrowszych i mądrzejszych sposobów na życie. Zapisz się do naszego newslettera i śledź nas na Facebooku, Twitterze i Instagramie.