Kluczem do udanego i bezstresowego Święta Dziękczynienia jest organizacja. Masz już gotową listę kontrolną, planujesz przygotować przystawki z wyprzedzeniem, a desery są w kolejce. Teraz musisz tylko dowiedzieć się, co zrobić z indykiem – głównym wydarzeniem! Jakby gotowanie indyka nie było wystarczająco onieśmielające, istnieje około miliona sposobów, na jakie można go przygotować. Czy chcesz go solić, wędzić, smażyć czy przyrządzić w tradycyjny sposób? Gotujesz całego indyka, czy tylko pierś lub udka? Nie martw się, służymy pomocą. Przewiń w dół, aby odkryć 50 pomysłów na indyka na Święto Dziękczynienia, które będą zwycięzcą, niezależnie od tego, czy gotujesz dla dwojga, czy dla całej rodziny.

1. Indyk w zalewie cytrynowo-rozmarynowej: Świeże smaki tego solonego indyka są świetne, aby zrównoważyć ciężkość reszty posiłku. Nie zapomnij rozmrozić indyka jeszcze wcześniej, jeśli planujesz solankę. (via Bake. Eat. Repeat.)

2. Maple-Glazed Turkey With Bacon and Sage Butter: Klon i szałwia to bardzo jesienna kombinacja, która krzyczy Thanksgiving. Te składniki sparowane z boczkiem będzie utrzymać indyka wilgotne przez cały dzień. (via Five Heart Home)

3. najlepszy pieczony indyk: Jeśli Jamie Oliver twierdzi, że jest to najlepszy pieczony kurczak, prawdopodobnie powinieneś go posłuchać. Nie brakuje składników wspierających go, więc wiesz, że jest zobowiązany do być tony smaku zaangażowanych. (via Jamie Oliver)

4. Indyk pieczony w rozmarynie: Pozostawić do rozmarynu do infuzji cały dom z aromatem i pożyczyć jego drewniany smak do indyka. Sekretem jest mieszanie go do masła złożonego, który również utrzymuje mięso soczyste. (via Alisha Enid)

5. Roast Turkey Thighs for Two: Nie wszystkie Święta Dziękczynienia składają się z ogromnej grupy ludzi. Jeśli gotujesz tylko dla siebie i swojego partnera, te chrupiące pieczone uda z indyka są najlepszą opcją. Dodatkowo, nikt nie będzie musiał walczyć o ciemne mięso. (via The Life Jolie)

6. Pieczona pierś z indyka z sosem żurawinowym: Nie ma potrzeby, aby oddzielić swój sos żurawinowy i indyka. Niech dwa infuzji siebie podczas gdy gotować jednocześnie w piekarniku. (via Jo Cooks)

7. Slow Cooked Turkey Leg With Honey Glaze and Garlic: Ten wolno gotowany udziec z indyka jest dosłownie fall-off-the-bone przetargu. Zdecydowanie zrobić dodatkowe, więc można mieć najbardziej EPIC kanapkę dzień później. (przez Eatwell 101)

8. wędzone nogi indyka: Jeśli masz wędzarkę w domu, to nadszedł czas, aby złamać go na wakacje. Nie żyłeś, dopóki nie miałeś wędzony udziec indyka – Disney World stylu. (via Say Grace)

9. Nadziewana pieczona pierś z indyka: Jeśli planujesz gotować pierś z indyka, nie musisz rezygnować z farszu. Ten jest wypełniony pistacjami, suszoną żurawiną i chlebem dla mini wersji klasycznego ptaka. (via Noshing With the Nolands)

10. Pierś z indyka w garnku: Podczas gdy nie można gotować całego indyka w wolnowarze, z pewnością można go używać do gotowania piersi z łatwością. Ta opcja bez obaw pozwala skupić się na wszystkich innych potraw podczas gdy pozwalając danie główne gotować się. (via Chelsea’s Messy Apron)

11. Indyk pieczony w cytrusach i ziołach: Masło wypełnione ziołami jest kluczem do uzyskania chrupiącej skóry i soczystego mięsa po godzinach pieczenia. Wypełnij jamę ptaka z większą ilością ziół i plasterków cytrusów, aby wstrzyknąć jeszcze więcej wilgoci i smaku. (via What’s Gaby Cooking)

12. Indyk z sosem cydrowym: Wystarczy natrzeć ptaka z odrobiną cytrusów wzmocnione soli noc przed ustawić cię na dobrej drodze w kierunku tego soczystego indyka. Prawdziwym kluczem jest baste go stale podczas pieczenia w piekarniku. (przez Martha Stewart)

13. Indyk pieczony z masłem ziołowym: Centralnym punktem naszego made-in-dwa-godziny uczta Thanksgiving, ten klasyczny indyk jest tak samo dobre, czy jest to twój pierwszy lub piętnasty raz gospodarzem wakacje. Udekoruj swój centralny punkt świeżymi klementynkami i już możesz iść! (przez Brit + Co)

14. Indyk z chili: Jak cudowny jest ten lśniący, błyszczący ptak? Nacierane z trifecta z chili i odrobiną kminku, indyk wynik obiecuje być tak samo interesujące w dniu, jak to jest w resztkach. (przez Bon Appétit)

15. Klasyczny indyk smażony na sucho: Jeśli chlupoczące wiadro solanki brzmi nieapetycznie, pozwól, że przedstawimy Ci solankę na sucho. Czy zawierać lub pominąć asortyment przypraw, twój indyk okaże się delectable KAŻDY. JEDEN. CZAS. P.S. Ta metoda działa również cuda na kurczaka. (via Honestly Yum)

16. Wędzony Indyk: Jeśli mieszkasz gdzieś z klimatem dla całorocznego gotowania na świeżym powietrzu, dlaczego nie hack swój grill na węgiel drzewny do wędzarni? To zwolni swój piekarnik do ważniejszych rzeczy (jak ciasto, duh). (via Chow)

17. Pieczony indyk z gruszkami i szałwią: Tutaj, gruszki są przedstawione w trzech sprytnych sposobów. Tworzą one stojak do pieczenia, na którym ptak jest ustawiony, dodać smak do słodkiej glazury miodowo-winnej i stud szałwia pachnący farsz. Brzmi całkiem nieodparcie, prawda? (przez Adventures in Cooking)

18. Bouchon Roast Turkey: Rozdzielenie indyka na kawałki i przygotowanie każdego z nich nieco inaczej daje pieczeń, która podkreśla każdą sekcję w najlepszy możliwy sposób. Najtrudniejsza część o jedzeniu tego pysznego ptaka będzie decydowanie, który kawałek (y) załadować na zatłoczonym talerzu. (via Saveur)

19. Indyk smażony na głębokim tłuszczu: Smak payoff z głęboko smażone indyka może być wielki, ale tylko wtedy, gdy ćwiczyć skrajną ostrożność. Lubimy cię (dużo), więc będziemy tylko zachęcać do bycia bardzo, bardzo ostrożnym, jeśli zrezygnować z pieca na rzecz frytownicy. Rezultaty będą tego warte. (via Chaos in the Kitchen)

20. Indyk po azjatycku: Sriracha dodaje pikantnego kopa do mieszanki imbiru, czosnku i majonezu, która pokrywa każdą powierzchnię tego indyka. Również nadziewane z tajskiej bazylii, trawy cytrynowej i imbiru, ten ptak jest zdecydowanie AH-mazing. (przez A Spicy Perspective)

21. Tradycyjny Indyk: Nic nie pobije tradycyjnego indyka w zimny listopadowy dzień. Uwielbiamy, jak ten przepis zawiera ustawienia temperatury, więc incydent spalania ’07 może być pozostawiony w przeszłości. (przez Better Homes and Gardens)

22. Indyk w zalewie: Aby uzyskać soczystego ptaka, który kroi się jak masło, wypróbuj łatwy przepis Marthy Stewart na solankę. To cechy suszone jagody jałowca, ziarna pieprzu i tymianku, plus kilka innych składników. (via Martha Stewart)

23. Prosty indyk: Pierwsze Święto Dziękczynienia z teściami? Nie pocić się. Ten prosty przepis indyk pomoże Ci złagodzić do procesu. Teraz przejdź do prawdziwej łamigłówki – układ siedzeń! (przez The Kitchn)

24. Soczysty indyk: Martwisz się, że Twój indyk może być trochę suchy? Wypróbuj ten przepis na głupiec-proof wilgotne ptaka. Przepis ten zawiera nawet pyszne tradycyjne farsz, który korzysta z całego tego soku. (przez Natasha’s Kitchen)

25. Indyk Cajun: Ten pikantny ptak inspirowany cajun z pewnością będzie hitem. Upewnij się, aby zaplanować co najmniej jeden dzień wcześniej, aby pozwolić indyka leczyć przez noc. (przez Epicurious )

26. Indyk z rozmarynem: Rozmaryn wydziela zapach wakacji, który jest niezrównany. Warstwy zioła pięknie z mięsistym smaku pieczonego indyka i cokolwiek strony parujesz z nim. (przez Whole Living)

27. Rolada z indyka z suszonymi pomidorami: To eleganckie danie główne dodaje koloru i tony dodatkowego smaku do łagodnej piersi indyka. Nadziewaj roladę ulubionymi warzywami swojej rodziny, aby uzyskać wyjątkowe podejście do klasycznego posiłku. (via Miel and Ricotta)

28. Nogi z indyka w glazurze dyniowej: Nadal szalejesz za jesiennymi smakami dyni? Te słodkie i pikantne udźce indyka są doskonałym sposobem, aby uzyskać swoje poprawki dyni bez ciasta. (via Bakeaholic Mama)

29. Pierś z indyka w garnku: Święto Dziękczynienia dla dwojga może być nadal z klasą. To wszystko dzięki tej łatwej receptury, która daje super soczysty kawałek mięsa i doskonały sos żurawinowy z prawie żadnego wysiłku. (via Krafted Koch)

30. Indyk nadziewany kiełbasą z indyka: To jak incepcja indyka, ale super pyszne i skupione na tym, aby nie marnować żadnego z tego pysznego ciemnego mięsa. Można nawet zrobić to z resztkami z dużego ptaka. (via Vivek’s Epicurean Adventures)

31. Hoisin Sesame Turkey Tails: Ogony indyka mają złą reputację, ale w rzeczywistości są jedną z najsmaczniejszych i najbardziej mięsnych części ptaka. Plus są one szalenie tanie i super łatwe do gotowania! (przez Jules Food)

32. Chrupiące kotleciki z indyka: Szczerze mówiąc, kto zamierza odwrócić się w dół super chrupiące smażone kotlety? Wykonane z indyka lub kurczaka na pyszne danie główne, serwowane najlepiej (duh) z sosem żurawinowym. (via Things I Made Today)

33. Whiskey Glazed Turkey: Ten słodki i pikantny przepis na indyka dostaje kopa od whiskey i ostrej musztardy. Rozważ to doskonały pretekst, aby złamać się gorzałki. (przez Spicy Ice Cream)

34. Duszone udka z indyka: Możesz dostać udka z indyka przez cały rok, ale sprawiają, że szczególnie imponujące centrum w Święto Dziękczynienia. Długie, powolne duszenie sprawi, że Twój dom będzie pachniał tak, jakbyś gotował ptaka przez cały dzień… i to bez konieczności unoszenia się nad kuchenką. (via Bon Appétit)

35. Boudin Blanc nadziewany indyk z kasztanami: Nadziewamy pierś indyka kiełbasą i nagle przechodzimy z chudego białego mięsa do super wilgotnej gwiazdy stołu obiadowego. Nawet ci, którzy wolą ciemne mięso, pokochają to danie. (via Bon Appétit)

36. Pieczone w piekarniku nogi indyka: Brining i masło basting te gigantyczne nogi indyka pomóc im gotować równomiernie podczas dodawania ton smaku. Plus, zajmują one tylko kilka godzin, więc jesteś chowing down w krótszym czasie. (via Vodka and Biscuits)

37. Indyk Porchetta: Nadal chcesz super dekadencki posiłek z indyka, aby rzucić się w śpiączkę tryptofanu? To wziąć na tradycyjnym włoskim porchetta zrobi właśnie to, z dużą ilością resztek do szalonych kanapek następnego dnia. (via Serious Eats)

38. Indyk wędzony drewnem jabłoniowym: Jeśli szukasz przepisu na indyka, który można zrobić wszystkie swoje, sugerujemy, aby spróbować tej opcji, która jest przygotowana z klonu bourbon solanki i podawane z cydr bourbon sos. Wybaczcie nam, kiedy będziemy wycierać ślinę. (via How Sweet Eats)

39. Indyk smażony na głębokim oleju z czosnku i ziół: Marynata czosnkowo-ziołowa + suche przyprawy czosnkowo-ziołowe = pełen smaku smażony indyk. Wystarczy pamiętać, aby zachować ostrożność i pracować na zewnątrz podczas korzystania z frytownicy. (via Kirbie’s Cravings)

40. Indyk z masłem, ziołami, oliwą z oliwek i cytryną: Czy szukasz przyciąć czas gotowania indyka lub twój ptak jest większy niż twój piekarnik, spatchcocking (AKA butterflying) jest twoim bohaterem wakacyjnym. Wystarczy upewnić się, że masz dobre nożyce kuchenne lub ostry nóż na rękę do tego zadania. (via The Musician Who Cooks)

41. Indyk w solance z szałwią i jabłkami: Wiesz, że solenie jest pewny sposób, aby uzyskać soczyste ptaka, ale kiedy solanka w soku jabłkowym jesteś również dodając główne smak. Nie wspominając już o tym, że te dekoracje są wspaniałą inspiracją na stół. (via Life Love Liz)

42. Pikantna pierś z indyka w glazurze z jabłkowego cydru: Dla tych, którzy uważają, że tradycyjny indyk jest nudny, ta przyprawiona glazura z jabłkowego cydru mówi co innego. Jest nawet odpowiedni przepis na sos, który możesz nałożyć na mięso i ziemniaki. (via The Noshery)

43. Pierś z indyka zawijana w boczek z czosnkiem: Pierś jest znana z tego, że jest pierwszym kawałkiem indyka, który ulega wysuszeniu. Zapobiegaj temu, smarując ją czosnkiem i ziołami przed zawinięciem jej w bekon. (przez Whitney Bond)

44. Pieczona pierś z indyka z jagodową glazurą balsamiczną: Jasne, niektórzy ludzie z niecierpliwością czekają na posiadanie tego samego 'ole indyka każdego roku. Ale jeśli szukasz, aby włączyć rzeczy się bez zbyt szalony, spróbuj ten smakosz borówki balsamiczne glazury. (via Feasting At Home)

45. Pieczona w maśle pierś z indyka: Nigdy nie można się pomylić z odrobiną dodatkowego tłuszczu. Kiedy wszystko inne zawiedzie, podjąć uproszczoną trasę i dostać się do basting te piersi indyka z masłem. (przez Epicurious)

46. Indyk w stylu Cajun Thanksgiving: Zrób to tak, jak robią na południu i rozpal swoje usta w ogniu w to Święto Dziękczynienia. Ten indyk Cajun nie jest dla osób o słabym sercu, co jest jasne przez chili zdobiące krajobraz stołu. (via Real New Orleans Recipes)

47. Indyk pieczony na maśle cytrusowym i ziołowym: Indyk z cytrusami i ziołami z pewnością nie brzmi jak coś rewolucyjnego, ale to drobiazgowe wykonanie tego ptaka wyróżnia go na tle innych. Postępuj zgodnie z każdym kroku i masz gwarancję, aby mieć pyszne indyka. (via The Suburban Soapbox)

48. Pierś z indyka w glazurze żurawinowej: Zawsze przejść przez kłopoty, aby zrobić sos żurawinowy tylko mieć wszyscy go przekazać. Walka, że diss przez slathering go na indyka! (przez I Food Blogger)

49. Pieczona pierś z indyka z czosnkiem, masłem i ziołami: Kluczem do utrzymania tej piersi skandalicznie przetargu jest gotowanie go w niższej temperaturze. To utrzymuje wszystkie soki wewnątrz mięsa, a nie na desce do krojenia. (przez I Food Blogger)

50. Pieczone piersi z indyka w glazurze pomarańczowo-miodowej: Istnieje niewiele rzeczy bardziej drool-worthy niż łączenie pomarańczy i miodu w pikantne danie. Głowy do góry, będziesz chciał zrobić ekstra z glazury, aby wylać na wszystko. (via The Cozy Apron)

Śledź nas na Pinterest dla pomysłów na przepisy na Święto Dziękczynienia!

.