W tym artykule:
Zdrowe odżywianie jest ważne przy każdym posiłku – czy to śniadanie, lunch, czy kolacja. Pożywna dieta sprzyja dobremu zdrowiu, stabilnemu poziomowi energii, zdrowej wadze i długowieczności.
To – w połączeniu z ogólnym zdrowym stylem życia, który obejmuje właściwą kontrolę stresu, uzyskanie wystarczającej ilości wysokiej jakości snu i posiadanie satysfakcjonujących interakcji społecznych – może poprawić Twoje fizyczne, psychiczne i emocjonalne samopoczucie.
Poniżej znajduje się kilka wskazówek przed i po kolacji, które pomogą Ci lepiej jeść i ułatwią prawidłowe trawienie.
1. Don’t Get Too Hungry
Jeśli pozwolisz sobie być zbyt głodnym przed kolacją, ryzykujesz przejadanie się. Jeśli jesteś zbyt głodny, często zapominasz o sprawdzeniu się z ciałem i zauważeniu poczucia przyjemnej satysfakcji i nasycenia.
Jesz zbyt szybko i w końcu stajesz się zbyt syty, czasami nadal odczuwając głód w głowie, ponieważ sygnał pełności z żołądka do mózgu zajmuje średnio 20 minut podróży. (1)
Więc, zaplanuj odpowiednio: jeśli twój lunch jest około 12:30 pm i kolacja jest zaplanowana na 19:00, upewnij się, że złapiesz małą, ale satysfakcjonującą przekąskę około 15:30-4:00 pm.
Garść orzechów lub jabłko z łyżką masła orzechowego, paluszek serowy z kilkoma pełnoziarnistymi krakersami lub kubek niskotłuszczowego jogurtu greckiego z jagodami i ziarnami słonecznika – to tylko kilka przykładów pokonujących głód przekąsek, które są również bogate w składniki odżywcze, za które twoje ciało ci podziękuje.
2. Zaplanuj swój posiłek
Każdy zna powiedzenie: „Jeśli nie planujesz porażki, nie planuj porażki.”
Jeśli nie poczyniłeś wcześniejszych przygotowań do kolacji, takich jak przygotowywanie posiłków, oszczędzanie resztek i posiadanie zdrowych mrożonych posiłków, prawdopodobnie wrócisz do domu głodny i napadniesz na lodówkę i szafki w poszukiwaniu gotowych do spożycia produktów, które nie zawsze są zdrowymi wyborami.
Możesz uznać, że trudno jest czekać na zdrowy, odżywczy posiłek, który wymaga czasu na przygotowanie i zamiast tego zjeść jakąś niezdrową przekąskę lub posiłek typu fast food dla natychmiastowej satysfakcji.
Więc, zawsze mądrze jest mieć gotowy do zjedzenia zdrowy obiad dostępny w domu, aby uniknąć takich popędów.
3. Plan It Light
Jesteś na szczycie swojej zdolności do spalania energii w pierwszej połowie dnia. Dlatego też, bardziej kalorycznie gęste pokarmy powinny być spożywane na śniadanie i lunch, zachowując lekkość na kolację.
Twój metabolizm zwalnia w miarę postępu dnia, co utrudnia trawienie i metabolizowanie ciężkiej kolacji prawidłowo.
Nadmiar węglowodanów i cukru z deserów, a także duże ilości skrobiowych stron, takich jak makaron, ryż i białe ziemniaki, nie będą miały szansy na spalenie w celu uzyskania energii i zostaną przekształcone w tłuszcz w nocy.
Na kolację, zapewnić, aby mieć zieloną sałatkę; niewielką ilość węglowodanów złożonych, takich jak brązowy ryż, squash zimą, słodkie ziemniaki, lub makaron pełnoziarnisty; i 3-4 uncji chudego białka, takich jak ryby, drób, chude kawałki wołowiny, lub tofu.
4. Pij ciepłą wodę
Picie ciepłych płynów ma kojący wpływ na żołądek i trawienie. Daje również poczucie pełności, co zapobiega przejadaniu się podczas posiłku.
Pozostaw co najmniej 30 minut przed usiąściem do posiłku, aby uniknąć nadmiernego rozcieńczenia enzymów trawiennych i pogorszenia trawienia.
Picie niewielkiej ilości wody podczas posiłku jest w porządku. Nie należy jej przełykać, ponieważ może to spowodować uczucie wzdęcia i zakłócić trawienie. Wypicie odrobiny ciepłej wody 30 minut po posiłku jest również korzystne dla ułatwienia trawienia i wchłaniania składników odżywczych. (2)
5. Make it Pretty
Ustawienie stołu na kolację może zająć kilka dodatkowych minut, ale jest tego warte! Wyjmij talerze, srebrne sztućce i serwetki, zapal świecę i włącz muzykę do wyboru. Usuń wszystkie rozpraszacze – TV, telefon i tablet.
Poświęć minutę przed jedzeniem, aby dostroić się do swojego ciała – zwróć uwagę na swoje fizyczne doznania, myśli i uczucia. Wyraź wdzięczność za to, co sprawia, że czujesz się dobrze, za jedzenie na stole i za towarzystwo.
Jedz powoli i z uwagą. Dostosuj się do swojego ciała – czy nadal jesteś głodny i jak się czujesz po jedzeniu?
Uważne jedzenie z intencją i zwracanie uwagi na swoje ciało zmniejszają przejadanie się i poprawiają ogólną satysfakcję z jedzenia.
6. Unikaj picia alkoholu
Choć kieliszek wina przy kolacji może nie wywołać żadnych negatywnych skutków, wypicie kilku za dużo będzie miało swoje konsekwencje.
Alkohol powoduje początkową senność, wprowadzając Cię w błąd, że pomoże Ci zasnąć. Jednak alkohol sprzyja uwalnianiu kortyzolu w organizmie, co prowadzi do przebudzenia w środku nocy.
W badaniu stwierdzono, że spożywanie alkoholu, poprzez mechanizm uwalniania kortyzolu, przyczynia się również do wysokiego ciśnienia krwi, obniżenia odporności i zmian w metabolizmie. (3)
7. Poczekaj przed pójściem do łóżka
Zjedzenie posiłku może często powodować senność i ospałość. Wiele osób ulega pokusie, aby położyć się i unikać jakiegokolwiek ruchu fizycznego po jedzeniu.
Jednakże zaleceniem jest unikanie przyjmowania pozycji horyzontalnej lub, co gorsza, chodzenia spać zaraz po kolacji. Twoje ciało potrzebuje czasu na strawienie pokarmu przed przejściem w tryb snu.
Jeśli Twój posiłek był po cięższej stronie, trudno byłoby Ci zasnąć z powodu nadmiernej pełności i dyskomfortu w układzie pokarmowym.
Lekka aktywność jest najlepsza po posiłku – krótki energiczny spacer, zmywanie naczyń lub inne prace domowe, podlewanie roślin lub prasowanie i składanie ubrań.
8. Spacer
Spacer pomoże w motoryce jelit (przemieszczanie się pokarmu w dół przewodu pokarmowego), co wspomaga prawidłowe trawienie i wchłanianie składników odżywczych.
Japońskie badania wykazały, że spacer po posiłku może również pomóc tym, którzy chcą stracić trochę na wadze. Wybierz się na krótki spacer wokół bloku, na spacer z psem lub uczyń rodzinną tradycję wspólnego spacerowania po kolacji. (4)
9. Unikaj intensywnych ćwiczeń
Lepiej nie zakłócać wysiłków organizmu, aby strawić kolację, wchodząc na zajęcia boot camp.
Ciężki trening będzie promował uwalnianie adrenaliny i przekieruje przepływ krwi z narządów trawiennych do pracujących mięśni, co sprawi, że poczujesz się niekomfortowo i będziesz wzdęty.
Krążąca adrenalina we krwi utrzyma cię w stanie czujności i uniemożliwi ci łatwe zasypianie. Lekki spacer jest odpowiednią opcją przed snem i uspokoi twoje systemy i ułatwi ci zasypianie.
10. Brush Your Teeth
Not only is brushing your teeth, the number one hygiene practice to prevent cavities and gum disease, but it is also a great hack to stop you from eating more after dinner.
Większość ludzi nie chciałaby przechodzić przez zgiełk szczotkowania, płukania i nitkowania wszystkiego od nowa.
Mycie zębów ma tendencję do usuwania wszelkich smaków żywności z twoich ust i daje ci świeży sens, w wyniku czego zmniejsza się pragnienie, aby jeść więcej po obiedzie.
Słowo końcowe
Jeśli chodzi o obiad, są pewne względy, o których należy pamiętać: czas posiłku, ilość jedzenia i czynności przed i po posiłku.
Przygotowując się do zejścia na noc, najlepiej jest zjeść lekki posiłek niezbyt blisko pory snu, mieć pod ręką zdrowe opcje kolacji oraz unikać słodkich pokarmów i ciężkich ćwiczeń, między innymi.
Te pozornie trywialne nawyki mogą mieć subtelny, ale znacząco pozytywny wpływ na Twoje zdrowie i samopoczucie.
- Ahima RS, Antwi DA. Mózgowa regulacja apetytu i sytości. Endocrinology and metabolism clinics of North America. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2710609/. Opublikowano grudzień 2008.
- Patel S, et al. EUROPEAN JOURNAL OF PHARMACEUTICAL AND MEDICAL RESEARCH. EJPMR. https://www.ejpmr.com/home/abstract_id/220.
- Badrick E, Bobak M, Britton A, Kirschbaum C, Marmot M, Kumari M. The relationship between alcohol consumption and cortisol secretion in an aging cohort. The Journal of clinical endocrinology and metabolism. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2266962/. Published March 2008.
- Hijikata Y, Yamada S. Walking just after a meal seems to be more effective for weight loss than waiting for one hour to walk after a meal. International journal of general medicine. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3119587/. Published 2011.
- Was this article helpful?
- YesNo
.