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El Pan de Queso Relleno es ajo y queso relleno entre capas de masa casera. Es una delicia que es totalmente irresistible y mejor que el pan de queso de su pizza favorita para llevar!
Si está buscando satisfacer ese antojo de queso y ajo, puede que también quiera ver los panecillos de Magleby, una receta fácil hecha con masa de pan congelada. Black Angus Garlic Cheese Bread es una deliciosa receta de imitación y este Garlic Cheese Pull Apart Bread es el cielo!
Palitos de pan rellenos de queso
Si me dan a elegir entre el dulce y el pan, elegiré el pan casi siempre. Si cubres ese pan con queso y ajo, ¡gana sin lugar a dudas! Con la receta de hoy ya puedes hacer tu propio Pan de Queso Relleno en casa, igual que en tu pizzería favorita.
Siempre que pedimos pizza soy la chica aburrida del queso. Me encanta mi pizza de queso. Así que cuando nadie quiere queso, excepto yo, pido pan con queso para mí y dejo que los demás elijan los ingredientes de la pizza.
El pan es pura bondad de queso, por dentro y por fuera. No sólo está cubierto con una buena capa de queso, sino que hay queso entre las capas de masa.
Cómo hacer pan con queso
La masa. Si tienes dudas sobre cómo trabajar con la levadura consulta este post. Deje que la masa suba hasta que se duplique, 1 – 1 1/2 horas.
Queso. Yo uso una combinación de queso Cheddar, Mozzarella y Parmesano. También estaría bien con un poco de Monterey Jack o incluso con Pepper Jack.
Montar el pan de queso relleno
- Dividir la masa en dos trozos y enrollar cada trozo en un cuadrado de 8 pulgadas. Coloque la masa en una bandeja para hornear forrada con pergamino.
- Espolvoree cada cuadrado con 1/2 taza de queso mozzarella.
- Doble la masa y séllela, presionando con los dedos.
- Corte la masa transversalmente a intervalos de una pulgada, No corte todo el camino a través del otro lado.
- Espolvoree la parte superior de cada pieza con la mitad de la mezcla de queso y ajo.
- Añadir perejil seco por encima.
- Hornee a 450 grados F durante 12-14 minutos o hasta que la masa esté cocida y el queso esté dorado.
- ¡Aparte las capas para revelar una encantadora capa de queso pegajoso!
Cómo servir el pan de queso relleno
Es perfecto como aperitivo o como acompañamiento de cualquier comida. Cuando se sirve como aperitivo se añade una salsa marinara o ranchera para mojar.
Me encanta servirlo con:
- Spaghetti y Salsa de Carne
- Sopa de Tomate Fácil
- Sopa de Pasta E Fagioli
- Pasta de Hierbas
- Cocción Lenta de Cerdo a la Miel con Parmesano
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Receta de pan de queso relleno
Pan de ajo curado
Ingredientes
Pasta
- ▢ 2 cucharaditas de azúcar
- ▢ 2 1/2 cucharaditas de levadura seca activa
- ▢ 3/4 de taza de agua tibia, 105-110 grados F.
- ▢ 2 cucharadas de aceite de oliva
- ▢ 2 tazas de harina para todo uso
- ▢ 1/2 cucharadita de sal
- ▢ 2 cucharadas de harina de maíz
Relleno de queso
- ▢ 1 1/2 tazas de queso Mozzarella rallado y dividido
- ▢ 3/4 taza de queso Cheddar rallado
- ▢ 2 cucharadas de queso Parmesano rallado
- ▢ 1/2 cucharadita de sal de ajo
- ▢ 1 cucharadita de ajo polvo
- ▢ 1/2 cucharadita de perejil seco
Instrucciones
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Combinar el azúcar, la levadura y el agua tibia en un bol pequeño. Dejar reposar unos 5-10 minutos.
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Añadir la harina y la sal en el bol de una batidora.
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Añadir la mezcla de levadura y el aceite de oliva. Mezclar con el accesorio de gancho de pan hasta que la masa esté suave y elástica.
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Colocar la masa en un recipiente rociado con spray de cocina. Cubra y deje que suba durante 1 hora y media o hasta que duplique su tamaño.
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Precaliente el horno a 450 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
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Mezcle 1/2 taza de queso mozzarella y todos los demás quesos, sal de ajo, ajo en polvo y perejil.
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Espolvorear la bandeja del horno con harina de maíz.
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Dividir la masa por la mitad y extender cada mitad en un cuadrado de 8 pulgadas.
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Espolvorear el queso mozzarella restante sobre los dos trozos de masa, 1/2 taza de cada trozo.
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Doblar la masa y cerrarla, usar el dedo para presionar. Cortar la masa transversalmente a intervalos de una pulgada, deteniéndose antes del borde doblado. No corte hasta el final.
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Espolvoree la mezcla de queso y ajo de manera uniforme sobre cada cuadrado. Espolvorear con perejil seco
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Hornee el pan con queso hasta que esté cocido y el queso esté dorado, unos 12-14 minutos.
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¡Apartar en palitos de pan y disfrutar!
Datos nutricionales:
* Descargo de responsabilidad: Toda la información nutricional es sólo estimativa. Lea la información completa aquí.
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