Pollo Jerk
Pollo Jerk, un plato de carne picante a la parrilla que se asocia principalmente con Jamaica pero que es común en todo el Caribe. El Jerk se refiere a un estilo de cocina en el que el ingrediente principal -que suele ser el pollo, pero también puede ser ternera, cerdo, cabra, jabalí, marisco o verduras- […]