Roomige & heerlijke Griekse Tzatziki Saus (in 10 minuten) Een gezonde yoghurt & komkommerdip perfect voor het dippen van groentesticks, pitabrood en alles daartussenin!
Niet alle sauzen zijn zwaar en ongezond! Sommige zijn rijk, lekker en gezond genoeg om onze gerechten te garneren. Zelfgemaakte sauzen zijn de manier om te gaan. Laten we een heerlijke & lichte Tzatziki maken, een traditionele Griekse dip gemaakt met: Griekse yoghurt, komkommer, dille, citroensap en knoflook.
Deze yoghurtsaus is de perfecte saus voor vlees- en visgerechten. verwisselde ketchup Tzatziki saus in onze courgetteburgers en het werkte echt goed.
Je moet het eens proberen! Vergeet dressing uw voedsel met verwerkte sauzen. Je hebt waarschijnlijk alle ingrediënten in je kast om deze Griekse Tzatziki thuis te maken. Ik beloof je dat het deze zomer je favoriete dip zal worden.
Vrienden, als je dit recept probeert, laat het ons dan zien! Tag het met #shoothecook op Instagram of Facebook. Veel kookplezier!
Roomachtige & Heerlijke Griekse Tzatziki Saus (in 10 minuten) Een gezonde yoghurt & komkommerdip perfect voor het dippen van groentesticks, pitabroodjes en alles daartussenin!
- 1+1/2 kop (375 ml) natuurlijke Griekse yoghurt
- 1/2 komkommer, geraspt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel dille, fijngehakt
- 2 theelepels appelciderazijn
- 2 theelepels olijfolie – bewaar 1 theelepel voor de garnering
- 1/4 theelepel zout, peper naar smaak
-
Rasp de komkommers. Meng met 1/2 theelepel koosjer zout. Doe ze over in een zeef met fijne mazen boven een diepe kom om het overtollige water af te voeren. Druk uit om zoveel mogelijk vocht te verwijderen.
-
Meng de yoghurt, komkommer, knoflook, dille, azijn en olijfolie samen in een grote kom. Breng op smaak met zout en peper.
-
Serveer met pitabrood en uw favoriete groenten. Geniet ervan!