Meer indrukwekkend dan het antwoord hier is de veiligheidsmaatregel die NileRed heeft genomen om niet dood te gaan terwijl hij zag hoe cyanide echt ruikt.

Spoiler: bittere amandelen, die veel cyanide bevatten, ruiken veel dichter naar cyanide dan gewone amandelen. Het blijkt dat cyanide in kristalvorm helemaal niet zo ruikt. Pruisisch zuur, of waterstofcyanide, heeft blijkbaar een soort chloorgeur.

Het blijkt dat gewone amandelen wel een beetje naar cyanide smaken, ook al ruiken ze er niet naar:

Nadat ik deze video had geplaatst, kreeg ik een paar berichten van mensen die zeiden dat in hun ervaring cyanide wel degelijk naar amandelen ruikt. Ik heb vanavond een uur lang wat tests gedaan, en ik vind de resultaten interessant. Ik heb een aantal directe vergelijkingen gemaakt en de geur van cyanide is duidelijk anders dan de geur van amandelen. Echter, als ik de amandelen eet, is er soms een vage smaak van cyanide. Ik denk dat dit komt doordat zoete amandelen nog een heel klein beetje amygdaline in zich hebben, dat HCN kan afgeven. Ik denk niet dat het genoeg is om in de open lucht te ruiken, maar in de mond kan het geconcentreerd genoeg zijn om achter in de neus te worden waargenomen. Het is subtiel, maar het maakt zeker deel uit van het smaakprofiel. Dus, hoewel ik nog steeds denk dat het niet juist is om te zeggen dat het naar amandelen ruikt, kan het voor sommige mensen vergelijkbaar zijn met de smaak. Om dat verband te kunnen leggen, moet iemand echter a) HCN kunnen ruiken en b) zich bijzonder bewust zijn van dat deel van de smaak.

Afbeelding: YouTube / NileRed